碭山酥梨生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

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1、附件1碭山酥梨生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1范圍本標準規(guī)定了碭山酥梨苗木繁育、建園、整形修剪、花果管理、土肥水管理、病蟲害防治、采收、包裝、標志、貯藏和運輸?shù)幕疽?。本標準適用于碭山酥梨的育苗、生產(chǎn)、采收、貯存。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T8321.1農(nóng)藥合理使用準則（一）GB/T7718預(yù)包裝食品標簽通則NY/T658綠色食品包裝通用準則NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準則NY/T394綠色食品肥料使用

2、準則NY/T442梨生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程NY/T1198梨貯運技術(shù)規(guī)范NY/T2157梨主要病蟲害防治技術(shù)規(guī)程NY475梨苗木NY/T2681梨苗木繁育技術(shù)規(guī)程3苗木繁育3.1砧木苗培育按NY/T2681中執(zhí)行。3.2嫁接3.2.1接穗選擇按NY/T2681規(guī)定執(zhí)行。3.2.2嫁接時期和方法3.2.2.1夏秋帶木質(zhì)芽接法播種當年的7月～9月份，當砧木苗長到直徑約0.5㎝時就可進行帶木質(zhì)部芽接。先在砧木上離地面10cm處長削一刀，深達木質(zhì)部，長度2.5cm左右，下面斜削一刀，去掉削片。用同樣方法削取接芽，長寬深度相仿，并插入砧木切口。用塑料條全封閉包扎，包扎時要露芽眼，接后10天左右

3、可以解綁。3.2.2.2春季萌芽前硬枝斜切腹接法對芽接未成活和當時粗度不夠未芽接的砧木，可于第二年的春季萌芽前進行硬枝斜切腹接。方法是從砧木地上部分5～8㎝處剪斷，在上端平茬出的一側(cè)，用果枝剪斜切一個長約2.5～3cm的切口。在接穗枝條上選擇1～2個飽滿芽，用剪枝剪大刃將其兩面削成長約2～3cm的斜面，有芽的一側(cè)稍厚，無牙的一側(cè)稍薄，剪下枝芽。將接穗插入砧木切口，接穗稍厚的一側(cè)向外，稍薄的一側(cè)向內(nèi)，使砧木與接穗的形成層對齊，然后用塑料薄膜密合綁扎。3.2.3嫁接后管理按NY/T2681執(zhí)行。3.4苗木出圃與包裝按NY/T2681執(zhí)行。3.5苗木貯存3.5.1假植苗木被挖出后

4、，若不能及時定植，需選擇不易積水的地塊進行假植。假植時，先挖深、寬各40cm的條溝，將成捆苗木在溝中散開，溝內(nèi)苗木堆放不能超過5層，然后用開挖另一條溝的土填埋放好的苗木根部，并澆水使根與土充分接觸。3.5.2低溫冷庫貯存運用低溫冷庫貯藏苗木時溫度應(yīng)控制在0～1℃，相對濕度要求95%以上。苗木入庫時用70%甲基硫菌靈1000倍液沾根處理，苗木碼垛后用塑料薄膜覆蓋保濕。貯藏期間應(yīng)定期檢查冷庫溫濕度和苗木保鮮度。3.6苗木運輸按NY/T2681執(zhí)行。4.建園4.1園地環(huán)境按NY/T391執(zhí)行。4.2園地選擇建園宜選擇土壤層厚度≥60cm、透氣良好、有機質(zhì)含量≥1%沙壤土或沙土地。

5、園地周圍無柏樹種植。4.3苗木選擇砧木選擇杜梨、秋子梨。苗木質(zhì)量應(yīng)符合NY/T475標準要求。最好選擇2-3年生大苗壯苗定植。4.4栽植時期秋末落葉后到土壤封凍前和土壤解凍到春季萌芽前。原則上落葉后和土壤解凍后定植愈早愈好。4.5栽植密度依據(jù)立地條件和所要采用的目標樹形：基部多主枝中干兩層形樹形適宜的栽植密度為每666.7m2栽18～30棵；基部多主枝小冠疏層形樹形適宜的栽植密度為每666.7m2栽28～44棵;紡錘形適宜栽植的密度為67～83棵。4.6授粉樹的配置以鴨梨、馬蹄黃、園黃、翠冠梨作為授粉品種，栽植時至少選擇2個或2個以上授粉品種，配置比例為1：8—1:10，隔

6、行或梅花狀栽植均可，最好采用梅花狀栽植。4.7栽植方法按DB34/T2248規(guī)定執(zhí)行。定植前用水浸根8—12小時，修剪根系，栽植時以殺菌劑沾根處理，定干后及時用蜂蠟封口。5整形修剪5.1定干高度基部多主枝中干兩層形樹形定干高度為90～100cm；基部多主枝小冠疏層形樹形定干高度為95～110cm；紡錘形樹形定干高度為100—120cm.5.2整形5..2.1基部多主枝中干兩層形干高65cm左右，第一層主枝3～5個，層內(nèi)距40～50cm；第二層主枝1～3個，層內(nèi)距30～40cm；層間距150～180cm，全樹高350～400cm。第一層主枝開張角度為60°～70°，第二層主枝

7、開張角度為50°～60°。第一層每主枝上留1～3個側(cè)枝，第一側(cè)枝在各主枝的同側(cè)，第二側(cè)枝在另一側(cè)，第三側(cè)枝和第一側(cè)枝處同側(cè)。第一側(cè)枝距主枝基部40～60cm，同主枝上側(cè)枝間的距離60cm左右。第二層主枝上留0～1個側(cè)枝，側(cè)枝距主枝基部40cm。5.2..2基部多主枝小冠疏層形干高60cm左右，第一層主枝3～5個，層內(nèi)距40cm左右；第二層主枝2個，層內(nèi)距30cm，層間距80～100cm；全樹高300cm左右。第一層主枝開張角度為65°～75°，第二層開張角度為60°～65°。第一層主枝留0～1個側(cè)枝，側(cè)枝在各主枝的