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《石門特產(chǎn)導(dǎo)游詞(天暢)》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、農(nóng)業(yè)平山黑花生咱們平山的黑花生是彩色花生的一種。黑花生，也被稱作富硒花生，黑?；ㄉ?。黑花生是內(nèi)含鈣、鉀、銅、鋅、鐵、硒、錳和8種維生素及19種人體所需的氨基酸等營養(yǎng)成分，還富含硒、鐵、鋅等微量元素和黑色素的新品種。黑花生與紅花生相比，粗蛋白質(zhì)含量5%，精氨酸含量高23.9%，鉀含量高19%，鋅含量最高48%，硒含量高101%。黑花生，高硒高鉀高蛋白是赫赫花生家庭的一個驕子。根據(jù)對黑花生含量較高的10種氨基酸效用分析：黑花生富含18種氨基酸，氨基酸總量為27.57%，僅次于黑大豆，必需氨基酸比例占22.90%。所以真可謂是平山一大寶貝，有機會大
2、家一定要品嘗品嘗。新樂雜糧餃子粉38新樂雜糧餃子粉獨樹一幟，它是利用生物工程酶化技術(shù)對各種分子結(jié)構(gòu)進行局部修飾，使分子鏈得到調(diào)整和嫁接后精制而成各種雜糧營養(yǎng)高筋粉，不添加任何膠類物質(zhì)，防腐劑、抗氧劑。該系列高筋粉不僅保留各種作物原有的色澤，香味及營養(yǎng)成分，而且在生物酶化過程中還生成了含硒的谷過氧化物酶登對人體有益的多種微量元素，經(jīng)現(xiàn)代生物科技研究表明，在人體內(nèi)起到一定抗衰和抗癌變的作用，是小麥粉理想替代品，是現(xiàn)代家庭的健康食品，21世紀餐桌的第三大黃金主食。雜糧通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物。主要有：高粱、谷子、蕎
3、麥、高粱、燕麥、綠豆、薏仁、紅豆、蠶豆、黑豆等。其特點是生長期短，種植面積少，種植地區(qū)特殊，產(chǎn)量較低，一般都含有豐富的營養(yǎng)成分。營養(yǎng)學認為，最好的飲食其實是平衡膳食。平衡膳食的第一原則就是要要求食物要盡量多樣化。類的多樣化，就是要食肉類、豆類、奶類、蛋類、蔬菜、水果、油脂類等各種食物；另一個是種的多樣化，就是在每一類中要盡量吃各種如肉類要吃豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、魚肉、兔肉、鴨肉等。糧食也是如此，只吃精米，白面是不符合平衡膳食原則的，還要吃粗雜糧，如小米、蕎麥、高粱。燕麥等。粗雜糧的某些微量元素，立茹硒，鋅的含量要多一些。這幾種微量元素對人體
4、健康的價值是相當大的。粗糧中的鉀、鈣、維E、葉酸的含量也比細糧豐富。38粗雜糧有利于糖尿病用粗糧代替部分細糧有助于糖尿病患者控制血糖。近年的研究表明，進食粗雜糧以及雜豆類后血糖變化一般小于小麥和普通稻米。利于糖尿病人血糖控制。目前國外一些糖尿病膳食指導(dǎo)組織已建議糖尿病人盡量將粗雜糧和雜豆類，可將它們作為主食或主食的一部分食用。但是這些粗雜糧和雜豆類維持餐后反應(yīng)血糖反應(yīng)能力也是不同的。蕎麥、大麥等可明顯緩解糖尿病人餐后血糖狀態(tài)，減少24小時內(nèi)血糖波動，降低空間，減少胰島素分泌，利于糖尿病人的血糖控制。雜糧粉，是各種糧食、雜糧、豆類及藥食兩用類原
5、料經(jīng)研磨后再精制而成的一種粉劑類產(chǎn)品，它是五谷粉類產(chǎn)品的。五谷雜糧是泛指糧食作物，而不是狹義上的“稻黍稷麥菽”。廣義上的五谷雜糧包括：稻米、小米、糙米、玉米、糯米、薏米、黑米、紅米、大豆、綠豆、黑豆、蕎麥、燕麥、小麥、高粱、地瓜等。這一類原了做成的膨化五谷雜糧粉。所以說用咱們新樂雜糧餃子分包的餃子味道，您就自己想去吧。行唐龍興貢米“龍興貢米”38因產(chǎn)自行唐北河鄉(xiāng)龍興莊，清康熙帝親封而得名。龍興莊村周圍五公里內(nèi)是丘陵地帶，這里富含多種有機肥料的紅土壤，使種植谷子具備了得天獨厚的自然條件。在種植過程中，農(nóng)民保持歷史上的耕種方式，不施化肥、不噴農(nóng)藥
6、、旱澇靠天、自然生長，這才是真正的天然綠色食品。用這種谷物做成的小米，就是龍興貢米，龍興貢米煮粥，香味撲鼻、香甜可口、色味俱佳。過年了，大魚大肉肯定是不少吃，如果再吃一頓龍興貢米粥，肯定是別有一番風味。不光口味好，營養(yǎng)還豐富。經(jīng)國家農(nóng)業(yè)部谷物品質(zhì)量監(jiān)督監(jiān)察中心監(jiān)測：龍興貢米含量全面，含18種氨基酸，其中谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、B組維生素等含量豐富，分布合理，對人體健康十分有益，超過咱們國家小米營養(yǎng)平均值。趙縣雪花梨趙縣雪花梨是河北省趙縣特產(chǎn)，又名“象牙梨”，栽培歷史悠久，可上溯到2000多年以前。早在秦漢時代就被歷朝歷代選作貢品進貢朝廷?！摆w
7、縣雪梨”因其成熟后肉質(zhì)潔白無瑕，似霜如雪，故被稱為趙州雪花梨，即變趙縣雪花梨，有“大如拳、甜如蜜、脆如菱”之說。其果實以個大、體圓、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜與趙州橋齊名天下。單果重一般400克左右，最大1900克，含糖量12-14%，最高可達16.5%，雪花梨營養(yǎng)豐富，含有各種有機酸，蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)和多種維生素等，除鮮食外，也可以加工梨干，梨膏，梨脯、罐頭、梨汁、梨酒等各具風味的保健食品，也可入藥醫(yī)病，有生津，潤燥、清熱解毒、化痰止咳等醫(yī)療功效。38它不僅為國內(nèi)人民群眾所喜愛，而且長效國際市場，年出口量400萬斤，遠銷東南亞和蘇聯(lián)等十幾
8、個國家和地區(qū)，成為河北省出口的優(yōu)質(zhì)水果之一。雪花梨比鴨梨早下樹十來天，盛果期大樹主500公斤以上。果實含糖量15%，比鴨梨高三個百分點是制作水食罐頭的上乘原料。以雪
