糖衣香酥花生米 - 美食杰

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1、糖衣香酥花生米作者:紅姨食坊欄目:私家菜工藝:炸口味:甜味難度:簡單烹飪時間:15主料:花生:100克輔料:雞蛋:1個、白糖:5勺、花生油:適量步驟:材料集合圖:1、找一個大碗,把蛋清和蛋黃分離,蛋清放碗中備用2、白糖加入蛋清中3、用筷子順著一個方向攪拌,一直攪拌到變?yōu)闈{為止,糖漿就制作好了4、鍋中把油燒溫,放入花生米炸透5、待花生米熟透,迅速瀝干油倒入剛才攪拌好的蛋液中,開始用筷子不停的攪拌6、蛋糖液會漸漸的裹在花生紅色的外皮上,繼續(xù)攪拌,直到溫度變涼,蛋液裹均勻點擊查看更多相關(guān)菜譜美食杰(meishi.cc)作為美食菜譜分享聚合平臺,

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