太驚艷了!餃子居然還可以這樣

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1、太驚艷了！餃子居然還可以這樣最新的餃子包法，帥呆了，不會(huì)你就OUT了！這些最新的餃子包法，看了圖文你會(huì)覺得很簡單，無論大家在國內(nèi)還是海外，都學(xué)起來吧，絕對(duì)值得！?[鍵入文字]一、蝴蝶蒸餃（學(xué)會(huì)你就帥呆了!）原料：面粉200克，開水100克，肉餡150克?[鍵入文字]制作方法：面粉用開水燙成面團(tuán)，揉光揉勻。下劑子，搟成圓皮。如圖所示將面皮的兩邊卷上來，留下小半邊不卷。?把面皮翻過來，放入餡心。[鍵入文字]?將餡心包起來，把兩條直邊捏起來。?沒翻卷的面皮做成眼睛?[鍵入文字]捏出翅膀的花紋?把兩只翅膀翻過來?[鍵入文字]做好的蒸餃蒸熟?二、牡

2、丹蒸餃（太拉風(fēng)了）[鍵入文字]原料：面粉200克，開水100克，肉餡150克，熟蛋黃4個(gè)制作方法：面粉加入開水燙成面團(tuán)，揉光搓條下劑子，搟成圓皮?放入餡心?[鍵入文字]均分五點(diǎn)向中心捏在一起，形成如圖所示的形狀把相鄰的兩邊再相粘結(jié)?在每片花瓣上剪兩刀，就形成了牡丹花的花瓣?把熟蛋黃碾碎，放入花瓣中作點(diǎn)綴[鍵入文字]?做好的蒸餃放入蒸籠蒸熟?放入用醬汁畫好圖案的盤中[鍵入文字]三、青菜蒸餃原料：面粉200克，開水100克，青菜500克，鮮香菇50克，發(fā)好木耳50克，筍50克，麻油5克，鹽、雞精、糖適量?[鍵入文字]制作方法：面粉用開水燙熟，

3、稍微冷卻一下，揉成面團(tuán)?青菜用開水燙一下，和香菇、木耳、筍一起斬碎，擠干水分，加鹽、雞精、糖和麻油調(diào)好口味?[鍵入文字]把面團(tuán)搓條，下劑子搟皮，包入餡心。把圓皮均分5點(diǎn)，粘在一起形成5條邊，把口捏緊?用拇指和食指捏出花邊，形成5個(gè)葉片。把葉片底部向上拉起和相鄰的葉子在中間相粘?[鍵入文字]把做好的青菜蒸餃放入蒸籠大火蒸6分鐘左右即可?四、鴛鴦?wù)麸湥ㄓH手為Ta包一份浪漫）說起這鴛鴦餃，也是中國餃子文化中的一個(gè)不可為之嘆賞的亮點(diǎn)。它色彩鮮艷，造型美觀，質(zhì)軟滑嫩，滋味鮮美，還可同時(shí)吃出不同味道面皮：面粉250，水120—130克。餡心：芹菜25

4、0、肉末150、鹽、味精、雞精、胡椒粉、料酒。做法：①面粉開窩，分次加水和至軟硬適中的面團(tuán)，醒置20分鐘。[鍵入文字]②芹菜焯水至七成熟，切末備用；肉末加料酒和胡椒粉腌制半小時(shí)，炒熟后和芹菜末拌勻；加鹽，雞精味精調(diào)味即可。③面團(tuán)搓條，下劑，搟皮，包餡。皮要薄。④下面是圖解步驟，一定要看仔細(xì)。⑤上面就是詳細(xì)的包制手法，然后上鍋蒸10分鐘，出鍋后點(diǎn)綴即可！記住顏色對(duì)比要鮮明而且不沖突?。鍵入文字][鍵入文字][鍵入文字]