社交禮儀作業(yè)參考答案

社交禮儀作業(yè)參考答案

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1、第1大題:是非題1.舞會上可以拒絕他人邀舞,但不要對其視而不見,置若罔聞。正確答案:正確2.待客之道的核心在于客隨主便,待客以禮。正確答案:錯誤3.觀看演出時,有些演員的表演較差,觀眾可以起哄,要求中止表演。正確答案:錯誤4.做客禮儀,其核心之處在于客隨主便,禮待主人正確答案:正確5.飲用咖啡,講究具體場合的選擇,客廳、寫字間一般不宜飲用咖啡。正確答案:錯誤6.在較正式場合,除主人與侍者外,其他賓客一般不宜為他人斟酒。正確答案:正確7.上茶須遵循一定的順序,但來賓較多時,可以不講究順序,或者由飲用者自己取用正確答案:正確8.多人散步時,要

2、注意在位置的具體排列上符合禮儀。一般以右為尊,以內側為尊;以左為卑,以外側為卑;若并行者多于3人時,通常以居中者為尊。多人單行時,則前者為尊,后為卑正確答案:正確9.當兩人相距在1.5米之內時,即為私人距離。正確答案:錯誤10.乘坐多排座轎車時,通常以距離車前門的遠近,來排定具體座次的尊卑。正確答案:正確第2大題:單選題(單空)1.參加集會,符合發(fā)言者禮儀規(guī)范要求的是(儀表整潔大方)。2.從舞會的第(二)支舞曲開始,男主人應去邀請男主賓的女伴跳舞。3.下述屬于禮貌拒絕他人邀舞的行為是(起身致歉,告知“已有人邀請了)。4.(有約在先)是做客

3、禮儀之中最為重要的一條。5.以下符合步行社交禮儀的行為是:( 發(fā)現街頭沖突,切莫圍觀、起哄、煽風點火?。?。6.進出電梯應注意(安全與順序)7.下列在中餐禮儀中,席位排列表述不正確的是(距離主桌越遠,桌次越高,“以遠為上”)。8.下列哪一種酒屬于用葡萄汁發(fā)酵后蒸餾精制而成的葡萄酒(馬爹利)。9.下列不屬于中餐的輔助餐具是(餐巾)。10.在飲用咖啡之前不加入牛奶,而是加入一定量的威士忌酒。此種咖啡叫:(愛爾蘭式咖啡)。第3大題:多選題(單空)1.對客人熱情相待主要體現在(一心一意/興趣盎然/主次分明)2.集會的主持者在會議上所要做的事是(掌握

4、會場/控制時間/做主旨報告)。3.自己在舞場上的表現,主要需要注意:(修飾/邀人/舞姿/拒絕)4.做客時要為客有方,一定要注意:(圍繞主題/限定范圍/適時告退)5.下列屬于餐飲禮儀“六M法則”的是(菜單Menu/舉止Manner/環(huán)境Medium?。?。6.中餐的用餐方式可分為以下具體形式(分餐式/公筷式/自助式/混餐式)。7.以茶待客,奉茶的順序要合乎禮儀的標準做法:(先為客人上茶,后為主人上茶/先為主賓上茶,后為次賓上茶/先為長輩上茶,后為晚輩上茶)8.下列不屬于西餐主菜的是(海鮮/土豆片)。9.以下符合乘坐飛機禮儀的行為有:( 尊重乘

5、務人員/在飛機上不使用手機?。?。10.社交禮儀中,涉及乘坐飛機的禮儀規(guī)范主要有哪些方面:(?登機手續(xù)/乘機表現/先期準備)第1大題:是非題1.在觀看比賽時,觀眾可以熱情歡呼,飲酒助興。正確答案:錯誤2.待客之道的核心在于主隨客便,待客以禮正確答案:正確3.社交活動中,不論何種情況拜訪他人可以預約也可以不預約。正確答案:錯誤4.觀看演出時,有些演員的表演較差,觀眾可以起哄,要求中止表演。正確答案:錯誤5.所謂開胃菜即中餐的頭盆菜正確答案:錯誤6.英國式刀叉的使用要求在進餐時始終右手持刀,左手持叉。正確答案:正確7.上茶須遵循一定的順序,但來

6、賓較多時,可以不講究順序,或者由飲用者自己取用。正確答案:正確8.乘坐男主人駕駛的轎車,友人夫婦應坐后排,為不失禮。正確答案:錯誤9.上下小轎車不必講究先后順序。正確答案:錯誤10.多人列隊式單行時,前者為尊,后為卑。正確答案:正確第2大題:單選題(單空)1.從舞會的第(二)支舞曲開始,男主人應去邀請男主賓的女伴跳舞。2.以下在參加晚會時不合乎禮儀的表現是(觀看時,提前退場)。3.參加集會,符合發(fā)言者禮儀規(guī)范要求的是(儀表整潔大方)。4.(有約在先)是做客禮儀之中最為重要的一條。5.以下符合步行社交禮儀的行為是:( 發(fā)現街頭沖突,切莫圍觀

7、、起哄、煽風點火?。?。6.進出電梯應注意(安全與順序)7.下列哪一種酒屬于用葡萄汁發(fā)酵后蒸餾精制而成的葡萄酒。(馬爹利)8.下列不屬于中餐的輔助餐具是(餐巾)。9.下列標準酒會餐序,正確的是( 開胃菜、湯、熱菜、點心、甜品、水果 )。10.下列在中餐禮儀中,席位排列表述不正確的是(距離主桌越遠,桌次越高,“以遠為上”)。第3大題:多選題(單空)1.自己在舞場上的表現,主要需要注意:(修飾/邀人/舞姿/拒絕)2.做客時要為客有方,一定要注意:(圍繞主題/限定范圍/適時告退)3.對客人熱情相待主要體現在(一心一意/興趣盎然/主次分明)4.舞會

8、的組織應注意的主要問題(時間和場地/曲目/來賓/接待)5.以茶待客,奉茶的順序要合乎禮儀的標準做法:(先為客人上茶,后為主人上茶/先為主賓上茶,后為次賓上茶/先為長輩上茶,后為晚輩上茶)6.參

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