雞兔糞飼用研究概況雞免糞飼用研究概況

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1、雞兔糞飼用研究概況雞免糞飼用研究概況早在四十年代，國(guó)外就開始研究雞糞的飼用，五十年代美國(guó)首先研究成功利用雞糞作為羊的補(bǔ)充飼料因而引起世界各國(guó)相繼研究雞糞作為再生飼料的極大興趣。美國(guó)1973年開始在規(guī)模較大的雞場(chǎng)里建立了雞糞加工廠，有六個(gè)州批準(zhǔn)了應(yīng)用乾燥雞糞作為家禽飼料的原料，并進(jìn)行大規(guī)模的商品生產(chǎn)。英國(guó)對(duì)出口乾燥雞糞頒發(fā)了質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。前西德和日本、義大利、加拿大、丹麥、德國(guó)、英國(guó)等也普遍將雞糞再生飼料與谷類配合制成配合飼料，飼喂畜禽。國(guó)內(nèi)早在1958年大躍進(jìn)時(shí)，就有人探試過雞、兔、豬、牛糞和人糞喂畜禽魚的方法。自80年代初期以來，我國(guó)對(duì)雞糞的飼用做了許多研究，并廣泛地應(yīng)用於飼喂畜禽魚類

2、等動(dòng)物。例如：溫江縣等縣從1982年起在大量發(fā)展養(yǎng)雞的同時(shí)，就推廣應(yīng)用雞糞喂豬，并生產(chǎn)商品雞糞再生飼料。這幾年來，我國(guó)對(duì)免糞、豬糞、牛糞和其他糞便的飼用也做了許多研究，并用於禽魚等的生產(chǎn)上飼用。一、雞兔糞的產(chǎn)量(一)雞糞的產(chǎn)量據(jù)研究，每只雞日排鮮糞約100克左右。1990年全國(guó)有雞約23億只，四川省有雞四億多只，溫江縣常年有生產(chǎn)雞110萬只。則全國(guó)年產(chǎn)鮮雞糞約840億公斤，四川省為146億公斤，溫江縣4015萬公斤。鮮雞糞中的乾物質(zhì)約占59.04%，折合乾雞糞全國(guó)約500億公斤，四川約為86.2億公斤，溫江縣約為2400萬公斤。根據(jù)其乾物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)約折合(15%)谷類精飼料全國(guó)為75億

3、公斤，四川省約為13億公斤，溫江縣約為365萬公斤。可為我國(guó)和四川及溫江縣發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)節(jié)約大量的谷類精飼料。(二)兔糞的產(chǎn)量家兔的排糞量與其品種、體重、生理狀態(tài)、飼料組成和飼喂方式有關(guān)，因此，各地測(cè)定結(jié)果的差異很大。1986年陳學(xué)智測(cè)定，一只成年兔在日喂精料120克、青草600克，日排糞25克，全年產(chǎn)兔糞約10公斤。1989年許懷讓測(cè)定結(jié)果，每只家兔日產(chǎn)硬糞(顆粒糞)60~140克，平均100克，全年約36.5公斤。其中按含水分50%計(jì)，每只兔年產(chǎn)無水糞18公斤左右。前蘇聯(lián)學(xué)者Karyuh(1980)測(cè)定了不同體重和不同飼養(yǎng)方式兔的排糞量，其結(jié)果為：體重2.33公斤青紫藍(lán)兔平均日排糞9

4、8.3克，體重1.85公斤的青紫藍(lán)兔在限制飼養(yǎng)時(shí)(日喂110克顆粒飼料)，日平均排糞64.1克，不限制量的飼喂顆粒飼料時(shí)，日均排糞為89.3克；在不限量飼喂顆粒飼料，外加青乾草粉時(shí)，平均日排糞98.4克。二、雞兔糞的營(yíng)養(yǎng)成份(一)雞糞的營(yíng)養(yǎng)成份雞無牙齒，不能咀嚼，缺乏唾液淀粉鶣，其飼料在口腔中經(jīng)唾液稍為浸濕即進(jìn)入食道，然後進(jìn)入嗉囊經(jīng)腺胃、肌胃，最後進(jìn)入腸道。再依靠腸壁的蠕動(dòng)，消化吸收營(yíng)養(yǎng)。但因雞的腸道較短，食物在腸道中停留的時(shí)間不長(zhǎng)，故只能吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)30%左右，其馀大部份通過直腸排出體外。所以雞糞中的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都很豐富，其含量隨飼料種類和飼養(yǎng)條件

5、而有差異。一般而言，每克雞糞的乾物質(zhì)中有總能量3.2~4.5卡，含量達(dá)30~70毫克。據(jù)測(cè)定，肉雞和產(chǎn)蛋雞的雞糞中，粗蛋白質(zhì)含量分別為13.4~19.2%和4.83%~5.12%。每公斤乾雞糞中含賴氨酸5.4克，胱氨酸1.8克，蘇氨酸5.3克，并含有豐富的B族維生素，特別是B12(黃鶴清等1986)。據(jù)其他學(xué)者分析，乾雞糞中的主要營(yíng)養(yǎng)成份(%)為：水份11.40，粗蛋白質(zhì)28.70，尿酸6.30，總氨基酸8.60，粗脂肪2.35，粗纖維13.34，灰份26.50。鈣7.80，磷2.20，氯0.93，鈉0.42，鉀1.37，鐵0.20，鎂0.63，代謝能為1100千卡／公斤。經(jīng)試驗(yàn)研究

6、證明，每100公斤乾雞糞相當(dāng)於15公斤麥粉精料(楊君瑞等，1991)。(二)兔糞的營(yíng)養(yǎng)成份1980年英國(guó)學(xué)者Elemele等對(duì)兔糞分析結(jié)果，含粗蛋白質(zhì)19%左右。美國(guó)″實(shí)用家兔研究″1984年記載，風(fēng)乾兔糞含水份7.9%，乾物質(zhì)92.1%，無水兔糞中含粗蛋白質(zhì)20.3%，其中可消化粗蛋白質(zhì)5.7%，乙醚抽出物2.6%，粗纖維16.6%，無氮抽出物40.7%，礦物質(zhì)10.7%。1980年蘇聯(lián)學(xué)者KanyruH研究結(jié)果，鮮兔糞及其乾物質(zhì)中含粗蛋白質(zhì)分別為7.56%及13.50%，粗纖維分別為13.54%和31.3%，粗灰份分別為3.43%和7.02%，無氮浸出物分別為22.34%45.0

7、9%。含賴氨酸0.60%，組氨酸0.23%，粗氨酸0.29%，天門冬氨酸0.85%，蘇氨酸0.37%，絲氨酸0.39%，谷氨酸0.37%，脯氨酸0.83%，甘氨酸0.53%，丙氨酸0.49%，纈氨酸0.53%，異白氨酸0.42%，白氨酸1.61%，酪氨酸0.25%，苯丙氨酸0.44%。每100克兔糞乾物質(zhì)中含維生素B1229微克，維生素B61167微克，維生素PP445微克，維生素B31796微克，維生素B1289微克。鮮兔糞及其乾物質(zhì)中含鈣分別為0.46