無公害食品 南瓜生產(chǎn)技術規(guī)程

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1、無公害食品南瓜生產(chǎn)技術規(guī)程日期：2013年12月16日???來源：???作者：jjzwk???瀏覽次數(shù)：10??1?范圍本標準規(guī)定了無公害食品南瓜生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境要求和生產(chǎn)技術措施要求。本標準適用于荊州市境內(nèi)無公害食品南瓜生產(chǎn)。2?規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB4285?農(nóng)藥安全使用標準GB/T8321（所有部分）?農(nóng)藥合理使用準則NY50

2、10－2002?無公害食品?蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件NY5074－2005?無公害食品?瓜類蔬菜3?產(chǎn)地環(huán)境產(chǎn)地環(huán)境應符合NY5010—2002的要求。產(chǎn)地環(huán)境良好，遠離污染源，土壤肥沃，保肥、保水、排灌方便，旱澇保收。4?生產(chǎn)技術措施4.1品種選擇選擇色澤鮮亮、味香質(zhì)佳、適于當?shù)卦耘嗟钠贩N。種子質(zhì)量：純度≥95%，凈度≥98%，發(fā)芽率≥90%。4.2田塊選擇選擇土層深厚、排灌方便的旱地種植，并避免連作。4.1.3栽培季節(jié)4.1.3.1春早熟栽培：2月中下旬播種、大中棚育苗，3月中下旬地膜覆蓋定植，5月中旬至6月底分批采收嫩瓜和成熟瓜。4.1.3.2春季栽培：3月中下旬播種育苗，4月

3、中下旬定植，6月下旬至9月上旬采收。4.1.3.3秋延遲栽培：8月初播種育苗，8月中旬定植，10月上旬開始采收。4.1.4育苗設施根據(jù)育苗季節(jié)、氣候條件的不同選用溫室、塑料大棚、小拱棚等育苗設施，夏季育苗還應配有遮陽設施。有條件的可采用穴盤育苗和工廠化育苗。4.1.5營養(yǎng)土選用3年未種過葫蘆科作物的田塊，每1m3生茬園土中，加入25%多菌靈75g、3%辛硫磷顆粒劑30g及氮、磷、鉀含量均為15%的硫酸鉀三元復混肥1kg，充分摻勻，3d后裝入營養(yǎng)缽中備用。4.1.6苗床每667m2栽培面積需準備苗床20m2。將配制好的營養(yǎng)土均勻鋪于苗床上，厚度10cm；或直接裝入營養(yǎng)缽中。4.

4、2播種4.2.1浸種：用55℃的溫水浸種15min；然后使水溫降到室溫浸種1h~2h，用干凈毛巾搓去種子表面的粘液。4.2.2催芽：將浸泡后的種子放在25℃~30℃恒溫條件下催芽，保持濕度，每天翻動3次~4次，48h即可出芽。4.2.3播種方法4.2.3.1育苗移栽：采用營養(yǎng)缽大棚或小拱棚育苗，將催好芽的南瓜種子放入10cmx10cm的大營養(yǎng)缽中，每缽1粒，蓋上1.5cm厚的消毒營養(yǎng)土，再蓋上地膜，保持一定的溫、濕度，2葉1心時定植到大田。4.2.3.2大田直播：春季直播應比育苗移栽稍晚播種。播種前作深溝高畦，畦寬2.5m，株距50cm。出苗后，破膜放苗，防止高溫燒苗。4.3

5、苗期管理4.3.1苗前管理春季大棚育苗重點是保溫、保濕，加快出苗。當80%以上幼苗出土時，應增加光照、降溫降濕防徒長。4.3.2齊苗后的管理齊苗后，要保證充足的光源，同時晝溫要控制在20℃~25℃，夜溫15℃~18℃，地溫20℃~23℃。定植前5d~7d蹲苗。秧苗有3片～4片真葉（苗齡25d～30d）時即可定植。4.4定植4.4.1整地6m寬大棚內(nèi)作成2畦，露地作成寬2.5m（含溝）的深溝高畦。在畦的中間每667m2條施腐熟農(nóng)家肥2000kg~3000kg、蔬菜專用生物有機復合肥40kg~80kg，然后鋪地膜覆蓋。4.4.2定植方法大棚栽培密度為每667m2約500株，露地栽

6、培株距為50cm。定植時注意瓜苗不宜栽植過深，否則容易積水引起爛根。4.5田間管理4.5.1施肥在伸蔓后開花前追施尿素5㎏~10kg，在果實直徑長到12cm左右時追施硫酸鉀三元復混肥25kg。4.5.2水分管理南瓜耐旱怕濕，生育期需水較少。幼瓜坐穩(wěn)后，應結合追肥澆1次水，其余時間可視苗情而定，為保證品質(zhì)，采收前10d不宜澆水。梅雨季節(jié)注意排水，以防爛根和落花、落果。4.5.3整枝壓蔓采用雙蔓整枝，瓜苗4片~6片真葉時摘心，從基部選留2條健壯子蔓，其余子蔓及孫蔓從基部摘除。幼瓜坐穩(wěn)后打頂，以后可不再整枝。瓜蔓0.5m~0.6m時開始壓蔓，以后每隔0.4m壓1次，共壓3次~4次。

7、4.5.4人工輔助授粉為了提高坐果率、使果實整齊一致，最好進行人工授粉，授粉時間以早晨6時~10時為宜。4.5.5疏花留果為提高商品性，南瓜每蔓10節(jié)以后留1個果，每株2個果，其余雌花或幼果及時摘除。4.5.6果實保護幼瓜迅速膨大后，要用廢瓦片等物將瓜墊起，如瓜著生在低洼處，可將瓜移到高處，以免過濕而爛瓜。南瓜生長后期光照過強，瓜面易發(fā)生日灼，需用青草或瓜葉等遮陽。4.6病蟲害防治4.6.1防治原則以預防為主，綜合防治，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治，科學使用化學防治。農(nóng)藥施用嚴格按GB4285和