五星級酒店sop-市場營銷部政策與程序

《五星級酒店sop-市場營銷部政策與程序》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。

1、工作政策與程序POLICYANDPROCEDURES制度POLICY儀容儀表編號REFCODESA4101執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE全體員工涉及部門DEPT.CONCERNED銷售部C目的OBJECTIVE：規(guī)范銷售人員的專業(yè)著裝標(biāo)準(zhǔn)，體現(xiàn)利園(鉬都利豪國際)飯店的對外良好形象。C執(zhí)行程序PROCEDURES：1.始終以專業(yè)形象及工作態(tài)度保持辦公室內(nèi)的職業(yè)氣氛。a)頭發(fā)和指甲必須是干凈和修飾整齊。b)口中無異味（蒜、香煙、酒的味道）。c)男員工應(yīng)該經(jīng)常剃須，女員工應(yīng)為短發(fā)或?qū)㈤L發(fā)挽起來，化妝不要太濃。d)銷售人員的工裝必須干凈整齊。e)全體員工只能佩帶

2、小的首飾。f)每個銷售和公關(guān)人員將根據(jù)其職位領(lǐng)到兩套工裝。g)每個銷售和公關(guān)人員穿著的工裝必須是干凈整潔并且燙熨平整，工裝每天下班后必須歸還布草房。h)辦公臺面上的物品擺放應(yīng)整齊有序，避免頻繁來訪或接私人電話。2.客戶在場時，應(yīng)集中注意力，目光要注視對方。3.掌握熟練公關(guān)技巧，有組織創(chuàng)新能力，善于社會交際，表達(dá)能力強(qiáng)，對自己充滿自信，對工作生活充滿熱情。4.有禮貌地接待社會各界來訪，并將來訪者的要求登記備案并轉(zhuǎn)交有關(guān)部門處理。政策制定人PREPAREDBY薛正審批人APPROVEDBY龍為民生效日期EFFECTIVE2007年8月1日第107頁共107頁工作政策與程序PO

3、LICYANDPROCEDURES制度POLICY銷售辦公室管理政策編號REFCODESA4102執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE全體員工涉及部門DEPT.CONCERNED銷售部C目的OBJECTIVE：1.確保市場推廣及銷售部具備基本的設(shè)施來完成其工作。2.市場推廣及銷售部辦公室應(yīng)當(dāng)每時每刻都保持干凈和整潔，市場推廣及銷售部不是宴會或視聽設(shè)備、促銷設(shè)施的儲藏室。3.辦公室應(yīng)當(dāng)寬敞，各辦公臺之間留有充足的空間以便銷售人員可在接聽電話時互不干擾。4.應(yīng)準(zhǔn)備標(biāo)準(zhǔn)四屜文件柜以存放重要客戶、潛在客戶的資料，同時銷售人員的所有有效文件也應(yīng)有一個足夠的存放空間。5.辦

4、公室使用的文字處理設(shè)備、電腦應(yīng)當(dāng)與集團(tuán)認(rèn)可的銷售自動化系統(tǒng)兼容。6.辦公室必須具備自動/手動的團(tuán)體房控制（GRC）預(yù)定系統(tǒng)，所有銷售人員都可以進(jìn)入此系統(tǒng)，但只應(yīng)有1名高級銷售人員可在經(jīng)授權(quán)后在其中預(yù)定。7.應(yīng)當(dāng)設(shè)置按日期分類的讀者檔案以便保存發(fā)出的信件、備忘錄和合同。8.應(yīng)當(dāng)為需繼續(xù)跟進(jìn)的銷售拜訪建立相應(yīng)的跟蹤系統(tǒng)。9.宴會/會議活動的空間應(yīng)當(dāng)有所控制。10.合同與建議應(yīng)包括以下信息：(1)預(yù)定場地(2)價格(3)免費(fèi)項(xiàng)目(4)付款規(guī)定(5)取消規(guī)定(6)每月應(yīng)對流失業(yè)務(wù)進(jìn)行記錄。11．飯店的幻燈片和照片資料庫應(yīng)包括以下內(nèi)容：(1)外景（所有角度）(2)外景（特別之處，如

5、噴泉、標(biāo)志等）a)射燈b)主要入口（正常營業(yè)時）c)大堂（正常營業(yè)時）政策制定人PREPAREDBY薛正審批人APPROVEDBY龍為民生效日期EFFECTIVE2007年8月1日第107頁共107頁工作政策與程序POLICYANDPROCEDURES制度POLICY銷售辦公室管理政策編號REFCODESA4102執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE全體員工涉及部門DEPT.CONCERNED銷售部a)餐廳b)休息廳c)餐飲設(shè)施（有人）d)小型會議廳（有人）e)特殊設(shè)施（游泳池、桑拿等）f)所有類型的客房和套房（有人）g)食物或特別的菜肴h)飯店裝飾的部分藝術(shù)品

6、i)特殊事件j)重要人物（通常只要求黑白、有光澤的印刷品）12．行為規(guī)范：(1)工作時間為8：30~17：30,午休時間為12：00~13：00。(2)午飯時間要輪流用餐以保證有人在辦公室值守。當(dāng)人手不夠時應(yīng)通知總機(jī)提供留言服務(wù)，回來后應(yīng)及時提取留言。(3)訂立團(tuán)隊(duì)和重要客戶抵達(dá)時間表，銷售部人員要按時間表輪流值班以接待好客戶。(4)保持職業(yè)化的態(tài)度和裝束，營造工作氣氛。(5)個人裝束應(yīng)莊重、大方，并保持干凈整潔。1)桌面盡量保持整潔2)不許長時間與店內(nèi)各辦公室或店外親朋通話(6)在客戶面前要全神貫注，避免在與客戶交談時接電話或被雜事打斷。C執(zhí)行程序PROCEDURES：

7、1.團(tuán)體房控制（GroupRoomsControl）GRC模式是為標(biāo)準(zhǔn)自動化所作的準(zhǔn)備，每天保留所有團(tuán)體和團(tuán)體預(yù)定的記錄并和商務(wù)散客分開，要求這些預(yù)定記錄清楚明了并每天進(jìn)行統(tǒng)計。GRC也記錄所有取消團(tuán)體和實(shí)際團(tuán)體消費(fèi)。2.讀者檔案每份信件、備忘錄及合同都應(yīng)當(dāng)復(fù)印并按時間順序存入讀者檔案，該檔案可以由總經(jīng)理、駐店經(jīng)理、行政政策制定人PREPAREDBY薛正審批人APPROVEDBY龍為民生效日期EFFECTIVE2007年8月1日第107頁共107頁工作政策與程序POLICYANDPROCEDURES制度POLICY銷售辦公室管