澳洲堅(jiān)果栽培技術(shù)

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1、澳洲堅(jiān)果栽培技術(shù)澳洲堅(jiān)果原產(chǎn)于澳大利亞,屬山龍眼科,堅(jiān)果屬植物,常綠喬木，素有“干果之王”的譽(yù)稱。根系分布淺,抗風(fēng)能力弱,適生氣溫１０～３０℃,最適宜氣溫１５～３０℃,低于１０℃或超過(guò)３０℃對(duì)堅(jiān)果生長(zhǎng)不利。年降雨量在１０００～２０００ｍｍ的地區(qū)種植生長(zhǎng),結(jié)果較好,降雨量在１０００ｍｍ,或干旱地區(qū)種植植株生長(zhǎng)慢,果實(shí)變小,發(fā)育不良,落果嚴(yán)重。在風(fēng)大地區(qū)易被風(fēng)吹折斷,故不宜種植。澳洲堅(jiān)果適宜在土層深厚、有機(jī)質(zhì)含量高、排水良好、ｐＨ５～６的疏松土壤中種植。澳洲堅(jiān)果市場(chǎng)前景看好，生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益具佳，是一種含油量高、營(yíng)養(yǎng)豐富、

2、風(fēng)味獨(dú)特的食用堅(jiān)果，全球?qū)Π闹迗?jiān)果的市場(chǎng)需求量在40萬(wàn)噸以上，但是,由于其生長(zhǎng)對(duì)光、熱、水、風(fēng)等自然條件的選擇特性極強(qiáng)且投資周期長(zhǎng)，目前全球種植面積僅4萬(wàn)公頃，種植區(qū)主要集中在美國(guó)夏威夷和澳大利亞，年產(chǎn)量不足3萬(wàn)噸。澳洲堅(jiān)果發(fā)展具有較大的市場(chǎng)潛力和廣闊的市場(chǎng)前景。臨滄市永德縣地處橫斷山縱谷區(qū)的南部，地勢(shì)東南西三面高，向北傾斜，最高點(diǎn)大雪山，海拔3504m，屬亞熱帶低緯度高原季風(fēng)氣候，由于海拔高差懸殊，立體氣候十分明顯，具有以亞熱帶為主，熱帶和溫帶氣候共存，冬暖夏涼，雨熱同季，干濕分明，無(wú)霜期長(zhǎng)，年溫差小的特點(diǎn)。年均氣溫1

3、7.4℃，6月最熱平均氣溫20.7℃，極端最高氣溫32.4℃，1月最冷平均氣溫11.9℃。極端最低氣溫2.1℃，≥10℃年積溫6268.8℃，年均日照時(shí)數(shù)2196小時(shí)，日照率為52%，年均降水量1283mm，雨季集中在5—10月份，占年降水量的83.6%，其間相對(duì)濕度80%以上，優(yōu)越的光熱、水、濕條件，適宜多種林木生長(zhǎng)繁衍。適宜發(fā)展澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)，海拔在800—1300m的土地面積有100多萬(wàn)畝。澳洲堅(jiān)果在栽培技術(shù)上要注意以下幾點(diǎn):?1、優(yōu)質(zhì)種苗的培育?澳洲堅(jiān)果的繁殖可采取嫁接和扦插兩種繁殖方法。嫁接繁殖:選擇粒大發(fā)育正常

4、的種子,于１１月播種培育,種子選好后在沙床上催芽,育苗時(shí)種子萌芽孔要側(cè)放,加蓋薄沙,以微露種背為宜,然后蓋棚遮蔭,日澆水２～３次。一般４０～５０ｄ種子開始萌芽。當(dāng)苗高８～１２ｃｍ時(shí),在保護(hù)好主根的前提下,移栽到苗床或營(yíng)養(yǎng)土袋中。然后蓋棚遮蔭管理。苗成活后,逐步撤去遮蔭棚,并加強(qiáng)肥水管理和病蟲防治,當(dāng)苗莖粗達(dá)０．８～１．２ｃｍ時(shí)即可嫁接,嫁接采用腹接法和劈接法。選擇生長(zhǎng)健壯,已結(jié)果的植株上的無(wú)病、向陽(yáng)、充分成熟的一年生枝條作接穗。在２～３月嫁接,成活率可達(dá)８０%,其它時(shí)間成活率較低。我縣２～５月高溫干旱,嫁接后要適當(dāng)遮蔭,

5、并加強(qiáng)澆水,當(dāng)成活后的第一次新梢老熟后應(yīng)撤去遮蔭棚,以保苗木的正常生長(zhǎng)。扦插繁殖:選擇生長(zhǎng)健壯的１～２年生枝條,在插前１８～２２ｄ環(huán)剝,增加養(yǎng)分積累,提高成活率。將枝條剪為１５～２０ｃｍ長(zhǎng)度,扦插在沙床上進(jìn)行催芽,插后遮蔭,每天澆水２～３次,當(dāng)插條根系多數(shù)長(zhǎng)出時(shí)再移入營(yíng)養(yǎng)袋中,并加強(qiáng)肥水管理,待幼苗新梢長(zhǎng)出２～４ｃｍ,長(zhǎng)勢(shì)旺盛,葉色濃綠并老熟時(shí)才能植于大田種植。堅(jiān)果根系較淺,特別是扦插苗抗逆性較弱,移栽時(shí)要注意避開高溫干旱天氣。???????2　園地的選擇與建立?　?應(yīng)選避風(fēng)、向陽(yáng)、土層深厚肥沃、排水良好的地區(qū)種植。我縣

6、丘陵山地較多,加之雨量集中,所以定植在丘陵山地應(yīng)采取等高線開挖臺(tái)地種植,以利水土保持,減少土壤沖刷。在種植密度上因品種而異。一般株行距以５ｍ×７ｍ為宜,每畝種植１９株,實(shí)行挖大穴定植。每穴施有機(jī)肥３０ｋｇ,鈣鎂磷２ｋｇ與土拌合均勻后作基肥,然后分層回土定植即可。定植時(shí)應(yīng)避開高溫干旱天氣;取苗時(shí)應(yīng)盡量避免傷根,注意保護(hù)根系,定植時(shí)以根頸高于地面５ｃｍ,經(jīng)灌水后土壤下沉,使根頸與地面相平為好,不要過(guò)深,以免影響種苗的成活與生長(zhǎng)。定植后壓實(shí),澆足定根水,并在穴面上蓋草,保持土壤疏松、濕潤(rùn)。對(duì)有風(fēng)害影響的園地,要加強(qiáng)防護(hù)林的營(yíng)造

7、工作,同時(shí)作好道路和灌排水設(shè)施的規(guī)劃與建設(shè)。???????3　栽后管理?????（1）?幼樹園的管理?　　澳洲堅(jiān)果因根系淺,在苗期對(duì)環(huán)境條件抵抗力較弱,特別是干旱季節(jié)影響較大,要及時(shí)采取抗旱保苗措施,如干旱時(shí)要蓋草遮蔭,加強(qiáng)保護(hù),堅(jiān)持每天澆水１～２次,要及時(shí)對(duì)定植成活情況進(jìn)行檢查,對(duì)已死植株要進(jìn)行補(bǔ)栽。幼樹定干:成活后對(duì)１～３年生的幼樹要定干。根據(jù)澳洲堅(jiān)果的生長(zhǎng)結(jié)果特性,結(jié)合盈江降雨多,溫高濕度大,苗木生長(zhǎng)快的特點(diǎn),一般定干高度為５０～６０ｃｍ,選留生長(zhǎng)健壯,不同方位的三個(gè)枝條作為今后的生長(zhǎng)主枝,對(duì)頂端優(yōu)勢(shì)較強(qiáng)的枝條要打

8、頂,采取合理的修剪方法整型,使其盡快培養(yǎng)出豐產(chǎn)樹冠。肥水管理:澳洲堅(jiān)果株行距較大,每年株間應(yīng)中耕除草２～３次,行間可用除草劑噴除,還可采取間作套種的方式加強(qiáng)園地的管理?？商追N豆類、薯類、蔬菜等作物,通過(guò)給間套種作物的施肥,還能提高土壤肥力,有利苗木的生長(zhǎng)。在施肥上要勤施和薄施,每年結(jié)合中耕除草,施肥３～４次,以有機(jī)肥