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《給寶寶10種有益大腦發(fā)育的食物》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、給寶寶10種有益大腦發(fā)育的食物魚類：魚類中富含的蛋白質(zhì)，如球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白。點(diǎn)擊圖片進(jìn)入下一頁>>圖片來源于太平洋親子網(wǎng) 蛋類：無論是雞蛋、鴨蛋、鴿蛋，都提倡孩子吃全蛋，蛋類不僅是極好的蛋白質(zhì)來源，而且蛋黃中的卵磷脂經(jīng)吸收后釋放出來的膽堿，能合成乙酰膽堿，乙酰膽堿能顯著改善孩子的記憶力。此外，蛋黃中鐵、磷的含量較高，也有利于孩子的腦發(fā)育?！ 『颂胰剩汉颂胰誓芤嫜a(bǔ)髓、強(qiáng)腎補(bǔ)腦，是強(qiáng)化記憶力和理解力的佳品。父母可以燉核桃粥給孩子吃，也可以將搗碎的核桃仁與黑芝麻攪拌后，做成餡餅或包子給孩子吃。核桃仁含油脂較多，不易消化，一般3～6歲的
2、幼兒每天吃3、4顆大核桃仁就夠了?！ ⌒尤剩捍箢w的甜杏仁有養(yǎng)心、明目、益智的功能，經(jīng)常服用可讓孩子變聰明。將買來的杏仁去皮后與花生、黃豆同泡，用豆?jié){機(jī)做成杏仁花生豆?jié){給孩子飲用，利于孩子吸收。 大棗：晚上給孩子飲紅棗湯或吃一把鮮棗，可攝入大量維生素C、微量元素，有安神益智的作用，能讓半夜容易夢魘的孩子睡得踏實(shí)，增強(qiáng)入睡后的“潛在記憶”。 龍眼肉：對體弱多病的孩子有養(yǎng)血安神的作用，長期服用可改善孩子的健忘現(xiàn)象，有強(qiáng)心益智的功效。但龍眼肉多濕熱，無論是鮮龍眼還是龍眼干，一周最多吃三次，貪食容易讓孩子上火，出現(xiàn)大便干結(jié)等問題?！ 》涿郏汉卸喾N益
3、智成分，調(diào)入溫開水服用，可以治療小兒便秘。早上服用最佳，也可以涂抹在面包片或饅頭片上食用?！ √O果：含有能增強(qiáng)記憶力的蘋果醇素。盡量讓孩子吃新鮮蘋果，而不要吃高溫加工過的蘋果脆片，以及調(diào)入大量穩(wěn)定劑和口味調(diào)節(jié)劑的勾兌型蘋果汁?，F(xiàn)榨蘋果汁最好連皮一起榨取，并讓孩子在十分鐘內(nèi)飲完，防止蘋果醇素氧化?！ ∑咸眩鹤仙咸驯葴\青色的更佳，葡萄是公認(rèn)最佳的抗氧化劑之一，能補(bǔ)肝腎，益氣強(qiáng)記，益智聰明，但孩子每天的食用量最好控制在200克內(nèi)，以免攝入太多糖類影響對正餐的攝取。黑木耳：能凈化血液，輕身強(qiáng)記。對喜歡吃肉、漢堡等高脂食物的小胖墩來說，黑木耳釋放出來的
4、堿性物質(zhì)能夠吸附導(dǎo)致腦供血不足的腦動脈粥樣斑塊，使記憶力和思考力得到顯著提升。什么是輔食粥？ 輔食粥，顧名思義，就是作為寶寶輔食的粥，其中一般含有多種營養(yǎng)，可以分成肉粥、蔬菜粥、水果粥等等。主要以大米為主要原料，添加蛋黃、蔬菜、水果、魚類、肉類等不同配料，營養(yǎng)豐富，提升寶寶食欲?！ √嵝褘寢寕?，如果是自制寶寶營養(yǎng)粥盡量不加鹽或少加鹽，因?yàn)榻o嬰兒添加鹽，會增加腎臟的負(fù)擔(dān)，對孩子的健康不利。千萬不要隨意在孩子的食物中添加調(diào)味劑，不能讓孩子養(yǎng)成嗜鹽、糖等習(xí)慣。 目前市面上有售的輔食粥品牌主要有嘉寶、和光堂、方廣和阿穎等。相關(guān)文章>>··紅薯金銀粥
5、的做法··棗肉圓肉枸杞粥的做法··親親八寶粥··春季護(hù)肝正當(dāng)時必喝的一碗粥? 給寶寶進(jìn)食輔食粥的注意事項(xiàng) 1、除了給寶寶進(jìn)食，還要多給寶寶吃魚，水果青菜。比較好的水果有西紅柿汁，西紅柿要挑熟透的紅色的最好。 2、有些粥要放入姜主要是去腥，姜要帶皮的計較好(生姜不僅是一種常用的調(diào)味品，而且是一味常用中藥，大多數(shù)人都知道生姜肉性味辛溫，具有發(fā)表散寒、溫胃止嘔、消痰止咳的功效，凡陰虛內(nèi)熱及癰瘡腫毒者應(yīng)忌食。但很少有人曉得生姜皮性味辛涼，與生姜肉藥性正好相反。 因此，食用生姜或藥用生姜時，有“留姜皮則涼，去姜皮則熱”之說。為了保持生姜藥理作用的
6、涼熱平衡，一般食用生姜可不必去掉姜皮，而藥用時則應(yīng)對癥而選擇)?！ ?、粥中加入青菜末以后煮開就好了，煮久了味道不好，維生素也沒有了，寶寶的青菜一定要先用流水洗干凈再用鹽水泡15分鐘! 如何做最簡單的輔食粥？ 紅棗粥(內(nèi)含蛋白質(zhì)、糖分、有機(jī)酸、黏液質(zhì)、維他命A、B2、C、鈣質(zhì)、磷質(zhì)、鐵質(zhì)等?！ 」πВ吼B(yǎng)血補(bǔ)脾、補(bǔ)中益氣) 1、煮好白粥(小米粥); 2、將紅棗洗干凈，泡10分鐘左右，放入粥中煮15分鐘，將紅棗拿出放入涼開水中去皮(這樣很好去皮，用手撕掉就可以了)，去核，拌入粥中給寶寶食用，記得不要加糖哦! 雞血(鴨血)粥(動物血中還含有
7、多種無機(jī)鹽和微量元素。如鈉、鉀、磷、鐵、鋅、錳、銅、鈷等。這些元素都是人體不可缺乏的) 1、用筒子骨熬湯后，將湯濾出煮粥。 2、將雞血、鴨血加兩片姜用水煮透后剁碎，可以加點(diǎn)胡蘿卜一起放入骨頭湯煮好的粥里煮半個小時，加入少量鹽就可以給寶寶食用了?！ ∨Ｈ庵?吃牛肉的寶寶力氣很大哦) 煮好白粥，將牛肉剁碎放入粥中煮熟就可以了，要放兩片姜可以去腥，加入剁碎的青菜末煮開，少量鹽，就可以給寶寶食用了?！ ‰u肉、雞肝粥(雞肝比豬肝容易消化和吸收，現(xiàn)在豬肉那么貴，多吃點(diǎn)雞也很好哦!兩條腿的比四條腿的要營養(yǎng)價值高些) 煮好白粥，將雞肉和雞肝剁碎放入粥中
8、煮熟即可，要放兩片姜可以去腥，加入剁碎的青菜末煮開，少量食鹽就可以給寶寶食用了?！ 『颂抑?核桃仁含蛋白質(zhì)15.4%，含脂肪40%～63%，含碳水化合
