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1、君樂寶乳業(yè)有限公司的戰(zhàn)略管理姓名：龐玉瓊專業(yè)班級：應(yīng)用營銷092班學(xué)號：3090824236VIII君樂寶乳業(yè)有限公司的戰(zhàn)略管理一、企業(yè)簡介石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司成立于1995年，是華北地區(qū)最大的酸牛奶生產(chǎn)基地。目前已形成集團(tuán)化管理，擁有生產(chǎn)廠（子公司）8家，其中河北（石家莊）4家、江蘇1家、黑龍江2家、陜西1家。目前產(chǎn)品已經(jīng)形成君樂寶、東方知味系列等酸牛奶和系列純牛奶、花色奶，以及乳飲料等50多個(gè)品項(xiàng)。君樂寶乳業(yè)不斷加強(qiáng)科學(xué)管理，樹立高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量意識，現(xiàn)已通過了IS09001質(zhì)量管理體系、IS014001環(huán)境管
2、理體系、ISO22000食品安全管理三體系認(rèn)證。二、外部環(huán)境分析（一）一般環(huán)境分析1、政治環(huán)境政府工作報(bào)告提出，2011年要進(jìn)一步擴(kuò)大內(nèi)需特別是居民消費(fèi)需求。而國務(wù)院陸續(xù)出臺《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》、《乳品質(zhì)量安監(jiān)督管理?xiàng)l例》和《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》等文件，將深入改善乳業(yè)市場誠信環(huán)境，為擴(kuò)大內(nèi)需戰(zhàn)略服務(wù)。中國政府出臺了一系列鼓勵(lì)中國企業(yè)發(fā)展的政策，乳制品行業(yè)也不例外。乳制品是中國食品工業(yè)十五規(guī)劃的發(fā)展重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。長期以來，我國乳業(yè)之所以發(fā)展迅速，政府起到很重要的作用：高稅率，擋開了大部分的外國競爭
3、；鼓勵(lì)政策，增加了乳品消費(fèi)量，激起我國企業(yè)的生產(chǎn)熱情。隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，法律也不斷完善。法律對市場作用也越來越規(guī)范。三鹿事件后有關(guān)乳業(yè)的法律法規(guī)加大了立法的全面性和執(zhí)法的力度。政府出臺了對乳制品加強(qiáng)監(jiān)管的相關(guān)措施，整頓乳制品行業(yè)，嚴(yán)格控制乳業(yè)的安全生產(chǎn)和市場準(zhǔn)入。2、經(jīng)濟(jì)環(huán)境堅(jiān)持中國特色社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)體制，國家宏觀調(diào)控與市場經(jīng)濟(jì)相結(jié)合。盡管將這兩只手有機(jī)集合共同來調(diào)節(jié)市場，但是市場經(jīng)濟(jì)的缺陷仍使我國乳制品市場無序競爭，企業(yè)步入微利時(shí)期。我國乳制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展過快，市場供大于求。改革開放以來，我國經(jīng)濟(jì)增長迅速，國民生
4、產(chǎn)總值大大提高。國民收入、人均國民收入顯著提高。金融危機(jī)以來，中國仍保持增長態(tài)勢。3、技術(shù)環(huán)境VIII石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司技術(shù)中心系君樂寶乳業(yè)設(shè)立的國內(nèi)尖端專業(yè)乳品技術(shù)研發(fā)中心，是企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新體系的核心樞紐，具有完善的研究、開發(fā)、試驗(yàn)條件，擁有較強(qiáng)的技術(shù)創(chuàng)新能力與較高的研究開發(fā)投入，研究開發(fā)與創(chuàng)新水平在同行業(yè)中處于領(lǐng)先地位。依托技術(shù)中心平臺，君樂寶始終注重科研力量投入，注重營養(yǎng)新品類和差異化產(chǎn)品的挖掘、投入與開發(fā)，開創(chuàng)出一條堅(jiān)持自主創(chuàng)新、差異化的發(fā)展之路。近年來，君樂寶乳業(yè)不斷加強(qiáng)創(chuàng)新產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與開發(fā)，每年研發(fā)
5、資金占到銷售額的2％以上。在產(chǎn)學(xué)研合作方面，君樂寶以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，積極推動(dòng)科技成果轉(zhuǎn)化。目前已在新產(chǎn)品、菌種、原材料復(fù)配、工藝和包裝等方面開展了大量研究工作，并且擁有大豆技術(shù)等五項(xiàng)專利。自2010年與蒙牛強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手以來，更是創(chuàng)造出一個(gè)服務(wù)整個(gè)中國乳業(yè)的產(chǎn)學(xué)研一體化的專業(yè)平臺。4、社會(huì)文化環(huán)境我國人均乳類消費(fèi)量為13公斤，只相當(dāng)于世界人均消費(fèi)量的7%。這說明我國現(xiàn)在的乳產(chǎn)品生產(chǎn)、消費(fèi)還不能滿足人民生活水平不斷提高的需要，同時(shí)也說明我國乳業(yè)市場發(fā)展空間巨大。國家對三農(nóng)大度支持下，今后，我國乳業(yè)仍將保持快速發(fā)展的勢頭，
6、奶牛存欄和原料的產(chǎn)量繼續(xù)增加，布向優(yōu)勢區(qū)域集中，產(chǎn)業(yè)化程度和行業(yè)的集中度將進(jìn)一步提高，乳業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的比重將加大，并將成為區(qū)域經(jīng)濟(jì)新的增長點(diǎn)和農(nóng)民增收的新途徑。5、自然環(huán)境對企業(yè)來說自然環(huán)境的好壞直接影響到產(chǎn)品品質(zhì)的優(yōu)劣。在乳品行業(yè)有這樣一個(gè)說法：得奶源都得天下。優(yōu)質(zhì)的奶源是產(chǎn)品品質(zhì)的根本保證。君樂寶依托華北地區(qū)遼闊綠色的優(yōu)質(zhì)奶源帶，君樂寶乳業(yè)自創(chuàng)立伊始就形成了獨(dú)有的奶源管理模式。在業(yè)內(nèi)，君樂寶乳業(yè)首創(chuàng)了“托管奶廳”模式，對奶源進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管。（二）產(chǎn)業(yè)環(huán)境1、現(xiàn)有企業(yè)之間的競爭強(qiáng)度分析現(xiàn)在競爭企業(yè)的數(shù)量和力量對比
7、分析：中國的乳制品企業(yè)規(guī)模過小，市場集中度還不夠高，決定了中國乳業(yè)處于一種“過度競爭”的狀態(tài)。在中國乳業(yè)市場上，還有蒙牛、伊利、光明等三大巨頭。從市場上看蒙牛的主打線產(chǎn)品與其形成的是相樸相成的市場。而三鹿事件前，君樂寶的銷量一度躍居到伊利前面，成為前三甲，所以伊利、光明是君樂寶的主要競爭者。（1）伊利乳業(yè)伊利股份是我國第一只乳業(yè)上市股票，從2003年至今，伊利集團(tuán)主營業(yè)務(wù)收入高居行業(yè)第一，一直以強(qiáng)勁的實(shí)力領(lǐng)跑中國乳業(yè)，并榮登2002年度中國上市公司經(jīng)營業(yè)績百強(qiáng)榜首，仍為行業(yè)領(lǐng)頭羊，《中國1000大制造商》179位。
8、VIII（1）光明乳業(yè)光明乳業(yè)在外埠市場的銷售額已超過50％。在北京、西安、武漢、南京、杭州、無錫等地設(shè)立分公司《中國1000大制造商》193位。在上海牛奶市場中，光明牛奶以96.5％、93.4％的數(shù)據(jù)高居品牌提及率和購買率的首位。公司是國內(nèi)最大的酸奶生產(chǎn)企業(yè)光明成為第一家領(lǐng)取QS（食品安全）認(rèn)證的乳品企業(yè)從產(chǎn)品的差異化分析：差異化的中國風(fēng)系列產(chǎn)品使君樂寶在
