幾種名酒的真假鑒別方法

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1、幾種名酒的真假鑒別方法??2011-05-2620:39:14

2、??分類：默認(rèn)分類

3、??標(biāo)簽：

4、字號大中小?訂閱???一、貴州茅臺酒茅臺酒是世界三大名酒之一，是我國大曲醬香型酒的鼻祖，是釀造者以神奇的智慧，提高粱之精，取小麥之魂，采天地之靈氣，捕捉特殊環(huán)境里不可替代的微生物發(fā)酵、揉合、升華而聳起的酒文化豐碑。下面介紹的是茅臺酒公司的官方鑒定手冊，大家可以通過這個手冊更準(zhǔn)確更標(biāo)準(zhǔn)的判定所買的茅臺酒是不是真品，唯一不足的是茅臺公司沒有給出品嘗的鑒定方法，不過相信部分消費(fèi)者一品就能品出真假！（一）可以通過以下方法進(jìn)行鑒別：　　

5、貴州茅臺酒防偽識別方法：　　1、識別方法一：肉眼直接辨別　　手持茅臺酒瓶直接肉眼觀察防偽帽套?！　≡陧樄夥较?，用肉眼觀察，該圖文為明亮的珠光增強(qiáng)色。在背光方向，用肉眼觀察，該圖文色彩變淡?！　∶表斖庥^為亞光紅色圓型，在圖形中央有亞光紅色燙金團(tuán)。（效果見下圖左邊）?　　識別方法二：使用識別器識別　　您在購買茅臺酒時，請向銷售商索要專用的防偽識別器，按以下方法操作：　　手持防偽識別器貼近眼部，視線通過防偽識別器，按動開關(guān)，觀察帽套側(cè)面?！　⊥ㄟ^專用識別器觀察，帽套表面圖文消失，出現(xiàn)彩虹轉(zhuǎn)背景和黃色“國酒茅臺”及“MOUTAI

6、”文字。（效果見上圖右邊）?　　2、識別方法三　　手持防偽識別器貼近眼部，視線通過防偽識別器，按動開關(guān)，觀察帽套頂蓋?！　⊥ㄟ^專用識別器觀察，可見帽套頂部呈亮黃色，上有黑色浮點(diǎn)，可隨帽套的轉(zhuǎn)動在亮黃色背景范圍內(nèi)漂移。（二）真假茅臺酒的十種鑒別方法　　1、真酒通過專用識別器觀察，可見帽套頂部呈亮黃色，上有黑色浮點(diǎn)，可隨帽套的轉(zhuǎn)動在亮黃色背景范圍內(nèi)漂移?！　?、真酒瓶體上的飄帶應(yīng)垂直,筆挺,內(nèi)飄帶上有阿拉伯字母,外帶上則沒有.　　3、特供茅臺酒自2006年8月31日之后就不生產(chǎn)了,若發(fā)現(xiàn)有在此日期之后生產(chǎn)的,諸如"軍酒","

7、軍區(qū)專用","首長專用","中央機(jī)關(guān)事務(wù)管理局專用","政府招待用酒"等特殊標(biāo)識的,100%都是假酒.　　4、茅臺酒瓶的底部有四種標(biāo)識:小方塊,MＢ,CKK,ＡHB,若發(fā)現(xiàn)整箱酒中底部標(biāo)識各不相同,你就要小心了,因為假酒使用的大部分為回收瓶,手工裝箱,很難做到底部標(biāo)識的統(tǒng)一.　　5、瓶蓋上的茅臺標(biāo)志（即防偽標(biāo)）應(yīng)正對正前方,生產(chǎn)日期則在正后方.　　6、瓶蓋上的茅臺標(biāo)志應(yīng)在火漆外面,是熱封的,而假酒則在里面,是用蠟封的,外觀看起來較模糊．　　7、茅臺有＂五星＂和＂飛天＂兩種，兩種標(biāo)識的酒酒質(zhì)完全是一樣的，何時間段生產(chǎn)何種圖

8、案的酒,造假分子是無論如何都搞不清的，只要撥打廠家打假電話０８５２－２３８６５３６查詢即可．　　8、＂飛天＂的仙女頭上有兩顆珍珠，用五倍放大鏡可以看到．　　9、整箱酒的打包帶應(yīng)為白色，出現(xiàn)其他顏色的打包帶應(yīng)該是不正常的．　　10、茅臺酒的噴碼應(yīng)該是每瓶一號，不重復(fù)，段號應(yīng)為五位，若出現(xiàn)０７３７，０７４７等特殊號段，則是從國外走私回來的．二、五糧液五糧液酒是濃香型白酒的杰出代表。以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料，以“包包曲”為動力，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵，長年陳釀精心勾兌而成。香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味

9、諧調(diào)、恰到好處、酒味全面。（一）五糧液真?zhèn)舞b別官方圖文版1、五糧液電碼鐳射防偽標(biāo)?A.??電碼防偽標(biāo)采用一次性全息技術(shù)，隨著觀察角度的不同而產(chǎn)生紅、黃、藍(lán)三種顏色的交替變換(見圖)，具有一定的立體層次感。紅、黃、藍(lán)三種顏色交替B.??電碼防偽標(biāo)有涂層區(qū)域可以刮開，內(nèi)有22位數(shù)字的防偽碼。?　　移動、聯(lián)通、網(wǎng)通用戶發(fā)短信至：10669900999查詢?！　』ヂ?lián)網(wǎng)查詢：www.tx315.com　　座機(jī)用戶撥打免費(fèi)電話：800-883-5555　　手機(jī)、座機(jī)用戶撥打固定電話：028-66655555　　30分鐘之內(nèi)可以重復(fù)查

10、詢。2、PET聚酯盒防偽，內(nèi)蓋扯開后不可復(fù)原??3、瓶蓋電碼防偽標(biāo)??4、瓶身商標(biāo)采用德國“模內(nèi)轉(zhuǎn)移”技術(shù)?（二）用感官鑒別真假五糧液　　感官可鑒別五糧液的真?zhèn)巍獜纳虡?biāo)、瓶型、酒質(zhì)、瓶蓋可以甄別　　五糧液酒因以高粱、玉米、糯米、粳米和小麥為原料而得名。感官鑒別五糧液酒真假的方法如下：　　商標(biāo)鑒別：真的注冊商標(biāo)是“五糧液”牌，以醒目的“五糧液”三個大字作為特殊標(biāo)志，商標(biāo)圖案底部用黃色谷穗襯映，谷穗以上全部套紅，“五糧液”三個字是谷穗圖形略凸起，商標(biāo)背面印有出廠日期，透過酒液和瓶體就能看清楚。假“五糧液”的商標(biāo)有“555”

11、牌，“精工”牌，“東升”牌，“白云山”牌，“翠竹”牌等，產(chǎn)地雜亂，商標(biāo)的顏色、字體也五花八門。也有仿制真五糧液的裝璜設(shè)計的，但假酒多數(shù)都是商標(biāo)印刷粗糙，或者根本就沒有注冊商標(biāo)。　　瓶型鑒別：真酒的瓶型有鼓型（也叫蘿卜瓶）、麥穗型兩種。瓶子用料考究，制做精細(xì)。瓶底為圓形，周圍有規(guī)則的凸出條紋。假“五糧液”的瓶型紛亂多樣