肉牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)技術(shù)規(guī)范

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1、肉牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)技術(shù)規(guī)范為落實(shí)好《人民政府關(guān)于扶持牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)（試行）》，提高規(guī)模牛場(chǎng)的綜合生產(chǎn)水平、技術(shù)水平和經(jīng)濟(jì)效益，根據(jù)我縣牛場(chǎng)的生產(chǎn)現(xiàn)狀與建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，特制定本規(guī)范。一、審查備案1、飼養(yǎng)肉牛50頭以上的養(yǎng)殖戶(hù)新建標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)牛場(chǎng)）需向當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)站申請(qǐng)備案，經(jīng)畜牧獸醫(yī)站和鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府加注意見(jiàn)后報(bào)縣畜牧獸醫(yī)局。2、申請(qǐng)經(jīng)縣畜牧獸醫(yī)局初審合格后，由包片技術(shù)人員到建場(chǎng)所在地審查場(chǎng)址選擇是否合理。在合理的情況下對(duì)肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行規(guī)范設(shè)計(jì)。3、在備案牛場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)條件審查時(shí)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站和包片技術(shù)人員要重點(diǎn)審查周邊土地消納糞便能力、附

2、近已有養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)量及規(guī)模、牛場(chǎng)對(duì)糞便處理利用方式等，合理布局和控制養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)量和出欄量。4、養(yǎng)殖戶(hù)新建牛場(chǎng)之前必須經(jīng)過(guò)環(huán)保部門(mén)的環(huán)評(píng)審查備案。二、場(chǎng)址選擇1、牛場(chǎng)選址應(yīng)選擇在各級(jí)政府規(guī)劃的禁養(yǎng)區(qū)以外。禁止在風(fēng)景旅游區(qū)、自然保護(hù)區(qū)、古建筑保護(hù)區(qū)、水源保護(hù)區(qū)、城鎮(zhèn)建成區(qū)及規(guī)劃區(qū)、工業(yè)等公害污染嚴(yán)重環(huán)境區(qū)建場(chǎng)。新建牛場(chǎng)應(yīng)在高速公路一公里以外選址建場(chǎng)。2、牛場(chǎng)場(chǎng)址用地應(yīng)符合當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)發(fā)展建設(shè)規(guī)劃、土地利用規(guī)劃以及相關(guān)法律法規(guī)要求。應(yīng)體現(xiàn)節(jié)約用地原則，盡量選用不宜耕作土地，并為擴(kuò)大生產(chǎn)預(yù)留空間。3、牛場(chǎng)距主要交通干線和居民區(qū)的距離應(yīng)滿足防疫要求。要遠(yuǎn)離交通干道。牛場(chǎng)與

3、居民點(diǎn)、工廠、學(xué)校、商業(yè)區(qū)、其他養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、獸醫(yī)院、畜產(chǎn)品加工廠、畜禽交易市場(chǎng)、垃圾及污水處理場(chǎng)所、風(fēng)景旅游區(qū)、自然保護(hù)區(qū)以及水源保護(hù)區(qū)保持一定距離。牛場(chǎng)場(chǎng)址選擇應(yīng)距一級(jí)以上等級(jí)公路500米以上，距二級(jí)公路200米以上，距二級(jí)以下等級(jí)公路50米以上，距集中50人以上的居民點(diǎn)和工廠200米以上，距其他年出欄肉牛500頭以下300頭以上養(yǎng)殖場(chǎng)1000米以上，距年出欄肉牛500頭以上養(yǎng)殖場(chǎng)2000米以上，距屠宰場(chǎng)、獸醫(yī)院、畜產(chǎn)品加工廠、畜禽交易市場(chǎng)、垃圾及污水處理場(chǎng)、風(fēng)景旅游區(qū)、自然保護(hù)區(qū)以及水源保護(hù)區(qū)等區(qū)域3000米以上。4、牛場(chǎng)場(chǎng)址應(yīng)選擇在城鎮(zhèn)居民區(qū)

4、常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向，避免氣味、廢水及糞肥堆置而影響居民區(qū)生活環(huán)境。5、牛場(chǎng)應(yīng)選擇地勢(shì)干燥、排水良好、空氣流暢、非污染區(qū)域，并且要避開(kāi)城鎮(zhèn)和村民居住區(qū)的水源地。地面應(yīng)相對(duì)平坦，坡度不宜過(guò)大，不宜建在低凹、風(fēng)口處。6、牛場(chǎng)進(jìn)出口道路暢通，水、電供應(yīng)有保障。水源豐富、水質(zhì)良好，電力應(yīng)充足、可靠。三、配套設(shè)施1、牛場(chǎng)建筑設(shè)施按管理區(qū)（生活區(qū)）、生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)三個(gè)功能區(qū)布局，各功能區(qū)界限分明。管理區(qū)應(yīng)位于生產(chǎn)區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的上風(fēng)向及地勢(shì)較高處，隔離區(qū)應(yīng)位于場(chǎng)區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向及地勢(shì)較低處。做到各功能區(qū)相對(duì)分開(kāi)，凈道與污道分開(kāi)，正常牛與病牛分開(kāi)，種牛

5、與商品牛分開(kāi)。2、牛場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)主要包括各類(lèi)牛舍及有關(guān)生產(chǎn)輔助設(shè)施。牛舍建筑面積占全場(chǎng)總建筑面積的70～80％。3、根據(jù)牛場(chǎng)生產(chǎn)實(shí)際和不同牛群特點(diǎn)，分類(lèi)別建設(shè)牛舍，舍內(nèi)必須有相應(yīng)的采食、飲水、通風(fēng)、降溫和取暖等設(shè)施設(shè)備，有條件的牛場(chǎng)要增加圈頂噴淋降溫設(shè)施。4、種牛舍應(yīng)設(shè)在人流較少和牛場(chǎng)的上風(fēng)向或偏風(fēng)向，育肥牛舍應(yīng)設(shè)在下風(fēng)向或偏風(fēng)向，育肥牛舍應(yīng)離出牛臺(tái)較近。5、各類(lèi)牛舍應(yīng)采用輕鋼結(jié)構(gòu)或磚混結(jié)構(gòu)，根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀粴夂驐l件，因地制宜采用半開(kāi)放式或有窗式封閉牛舍。生產(chǎn)育肥牛300～400公斤所需牛舍面積4平方米/頭以上，400公斤以上4.5平方米/頭以上、繁殖母牛5-

6、6平方米/頭以上、斷奶犢牛2.8平方米/頭以上。6、牛舍朝向和間距須滿足日照、通風(fēng)、防火、防疫的要求，牛舍長(zhǎng)軸朝向以南北向?yàn)橐恕?、圈舍應(yīng)采用粗糙硬化地面或用堅(jiān)磚鋪設(shè)，地面應(yīng)向糞尿溝處有一定坡度，不滑、易清掃和清糞。地面結(jié)實(shí)、易于沖刷，能耐受各種形式的消毒。8、生產(chǎn)區(qū)的入口處應(yīng)設(shè)專(zhuān)門(mén)的消毒間，各棟圈舍出入口處應(yīng)設(shè)消毒池，確保進(jìn)入的人員或車(chē)輛進(jìn)行嚴(yán)格的消毒。9、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)以每頭牛5-7平方的標(biāo)準(zhǔn)，與牛舍長(zhǎng)度一致，寬度可根地形調(diào)整。10、牛場(chǎng)管理區(qū)主要是工作人員的生活設(shè)施、辦公設(shè)施、飼料房、草料棚、獸醫(yī)室等生產(chǎn)輔助設(shè)施。青貯窖青貯飼草量按飼養(yǎng)4個(gè)月需要量建設(shè)，

7、草庫(kù)干草儲(chǔ)量按飼養(yǎng)5個(gè)月需要量建設(shè)。11、獸醫(yī)室需要配備必要的診斷設(shè)備、消毒器具和疫苗儲(chǔ)存器具。12、管理區(qū)大門(mén)口必須有車(chē)輛消毒池、人員消毒室等消毒設(shè)施，并嚴(yán)格做好防疫消毒工作。13、牛場(chǎng)隔離區(qū)主要是隔離舍、糞便污水無(wú)害化處理設(shè)施等。隔離舍的設(shè)置應(yīng)與養(yǎng)殖規(guī)模相適應(yīng)。14、牛場(chǎng)應(yīng)建有水塔等儲(chǔ)水和供水系統(tǒng)，保障供應(yīng)清潔飲用水。15、牛場(chǎng)內(nèi)道路實(shí)行凈、污分道，互不交叉，出、入口分開(kāi)。人員、飼料及產(chǎn)品進(jìn)出，走凈道。糞便、病牛及廢棄物，污染設(shè)備運(yùn)輸走污道。16、牛場(chǎng)場(chǎng)地選擇應(yīng)有1%～3%的坡度，場(chǎng)區(qū)內(nèi)實(shí)行雨污分離排出。建立封閉排污溝、干糞堆積發(fā)酵池和污水處理池（

8、或沼氣池），使生產(chǎn)和生活污水經(jīng)暗溝污水道進(jìn)入污水處理池（或沼氣池），雨水經(jīng)明溝（凈水道）排放，