實(shí)驗(yàn)八 探究水的沸騰

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1、實(shí)驗(yàn)八探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)日期：月日同組人：一、課標(biāo)要求1、知識(shí)與技能：了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點(diǎn)。2、過程與方法：（1）觀察沸騰是液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象；（2）通過探究活動(dòng)了解液體沸騰時(shí)的溫度特點(diǎn)。3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：通過探究活動(dòng)，使學(xué)生樂于探索自然現(xiàn)象，樂于了解日常生活中的物理道理。二、探究準(zhǔn)備1、器材準(zhǔn)備檢查實(shí)驗(yàn)臺(tái)上的實(shí)驗(yàn)器材，在后面畫√，在空格里填上你還需要的實(shí)驗(yàn)器材名稱鐵架臺(tái)小燒杯火柴酒精燈溫度計(jì)鐘表石棉網(wǎng)紙板2、知識(shí)準(zhǔn)備（1）物質(zhì)從變?yōu)榻衅泻蛢煞N方式，汽化要熱。（2）物質(zhì)從變?yōu)榻幸夯?，使氣體液化的方法有：和；液化要熱。（3）使用酒精燈的注意事項(xiàng)：①絕對(duì)

2、禁止用引燃另一只酒精燈；②用完酒精燈必須用蓋滅，決不允許用嘴吹滅；③酒精燈部分的溫度最高，應(yīng)該用部分加熱。三、探究報(bào)告【提出問題】你認(rèn)真觀察過水的沸騰嗎？水在沸騰時(shí)有什么特征？水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會(huì)越來越高？【猜想假設(shè)】針對(duì)上述問題給出你的猜想:【設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)】1、要完成該實(shí)驗(yàn)，需要哪些實(shí)驗(yàn)器材？怎樣組裝？2、為了縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間，你準(zhǔn)備采取哪些措施？3、從什么時(shí)候開始測量溫度？每隔多長時(shí)間記錄一次溫度？4、實(shí)驗(yàn)中需要觀察、記錄那些實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)？設(shè)計(jì)一個(gè)記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的表格?！具M(jìn)行實(shí)驗(yàn)，收集數(shù)據(jù)】1、按照如圖所示的裝置安裝實(shí)驗(yàn)器材；2、把溫度計(jì)插入水中，使玻璃泡不碰底、不碰壁；3、點(diǎn)燃酒精燈

3、，對(duì)燒杯中的水進(jìn)行加熱，注意觀察水中氣泡的變化和溫度計(jì)的示數(shù)；4、當(dāng)水溫接近90℃時(shí)，每隔1min記錄一次水的溫度，直到水沸騰后5min后停止，把溫度值記在下列表格中；時(shí)間/min1234567溫度/℃5、熄滅酒精燈，觀察沸騰是否繼續(xù)；6、實(shí)驗(yàn)完畢，整理實(shí)驗(yàn)器材?！痉治雠c論證】1、數(shù)據(jù)處理：在如圖所示的方格紙上，以時(shí)間為橫軸，以溫度為縱軸，根據(jù)實(shí)驗(yàn)記錄的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)描點(diǎn)，然后用平滑的曲線把這些點(diǎn)依次連接起來，得到水的沸騰曲線。2、實(shí)驗(yàn)結(jié)論：沸騰前，對(duì)水加熱，氣泡從底部上升，越來越，水的溫度；沸騰后，對(duì)水加熱，氣泡從底部上升，越來越，水的溫度；這個(gè)溫度叫做。停止加熱，沸騰，說明沸騰時(shí)需要不斷地?zé)?/p>

4、量。【評(píng)估與交流】通過本次實(shí)驗(yàn)?zāi)阌心男┦斋@？實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)有沒有不合理的地方？實(shí)驗(yàn)操作中有沒有失誤？測量的數(shù)據(jù)和所得的結(jié)論是不是可靠？實(shí)驗(yàn)中你遇到了什么困難？你是怎樣做的？在實(shí)驗(yàn)中，你有哪些新發(fā)現(xiàn)？對(duì)本次實(shí)驗(yàn)?zāi)氵€有什么疑問？合作伙伴意見教師意見我自己的看法四、探究應(yīng)用1、如圖中A、B是小明同學(xué)做觀察水的沸騰時(shí)看到氣泡上升情況的示意圖，其中圖__________是沸騰時(shí)的情況.AB2、生活中常有“揚(yáng)湯止沸”和“釜底抽薪”的說法.揚(yáng)湯止沸是指把鍋里沸騰的水舀起來再倒回去時(shí)就不見水沸騰了；釜底抽薪是指從鍋下抽掉燃著的木柴.應(yīng)用熱學(xué)知識(shí)分析下列說法正確的是（）A.“揚(yáng)湯止沸”和“釜底抽薪”都只能暫時(shí)止沸

5、；B.“揚(yáng)湯止沸”和“釜底抽薪”都能徹底止沸；C.“揚(yáng)湯止沸”只能暫時(shí)止沸，“釜底抽薪”能徹底止沸；D.“揚(yáng)湯止沸”能徹底止沸，“釜底抽薪”只能暫時(shí)止沸。3、如圖在敞開的水壺里燒水，使水沸騰后再用猛火繼續(xù)加熱，則水的溫度將（）A.逐漸升高B.不變C.汽化加快溫度反而降低D.隨火的大小變化忽高忽低4、下圖是水的沸騰圖象，下列說法中正確的是（）A.在圖象的AB段時(shí)，水不斷吸收熱量，溫度逐漸升高，處于沸騰狀態(tài)；B.在圖象的BC段時(shí)，水不斷吸收熱量，溫度逐漸升高，處于沸騰狀態(tài)；C.在圖象的AB段時(shí)，水不斷吸收熱量，溫度不變，處于沸騰狀態(tài)；D.在圖象的BC段時(shí)，水不斷吸收熱量，溫度不變，處于沸騰狀態(tài)

6、。