僅供參考 以原文為準(zhǔn)

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1、僅供參考以原文為準(zhǔn)新鮮食品的質(zhì)量標(biāo)識標(biāo)準(zhǔn)（2000年3月31日農(nóng)林水產(chǎn)省第514號通知）制定后進(jìn)行的修改：1）2004年9月14日第1706號通知；2）2006年2月28日第210號通知；及3）2008年1月31日第126號通知（適用范圍）第1條．本標(biāo)準(zhǔn)適用于新鮮食品。（術(shù)語的定義）第2條．該標(biāo)準(zhǔn)中術(shù)語的定義如下。術(shù)語定義新鮮食品列于附表中，不是加工食品的食品。加工食品是那些加工食品質(zhì)量標(biāo)識標(biāo)準(zhǔn)（2000年3月31日農(nóng)林水產(chǎn)省第513號通知）的第2條規(guī)定的食品。用于制作的新鮮食品用作加工食品成分的食品零售商向普通消費者出售新鮮食品的經(jīng)銷商（新鮮食品的

2、標(biāo)識項目）第3條．進(jìn)行標(biāo)識的經(jīng)銷商和包裝商等（下文中稱為“經(jīng)銷商”）為非用于制作的新鮮食品（同下第3條和第4條）標(biāo)識以下項目。經(jīng)銷商在生產(chǎn)、收集或捕獲新鮮食品直接賣給普通消費者或者供給他們在某些場所食用，這類新鮮食品不需要標(biāo)識。（1）食品名稱；（2）原產(chǎn)地。2.關(guān)于“特定商品買賣方法內(nèi)閣令”的第5條提出的密封指定商品，除第1款規(guī)定的項目，批發(fā)商還需在容器或包裝上標(biāo)識產(chǎn)品的凈含量、名稱或商標(biāo)名稱及經(jīng)銷商的地址。密封意味著產(chǎn)品裝在容器里或是包好的，在封條撕掉以前凈含量不能增加或減少。（新鮮食品的標(biāo)識法）第4條．經(jīng)銷商需遵守以下標(biāo)識規(guī)定：第3條第1款第1項

3、的事項規(guī)定和第3條第2款關(guān)于凈含量的規(guī)定。（1）食品名稱名稱應(yīng)該由能表現(xiàn)內(nèi)容的通用名稱標(biāo)識。(2)原產(chǎn)地原產(chǎn)地應(yīng)該以事實為依據(jù)如下標(biāo)識。有多種來源的同類新鮮食品，提到的每一種新鮮食品的原產(chǎn)地按重量降序排列；有多種來源的不同種類新鮮食品在何地組合，每種新鮮食品的名稱和原產(chǎn)地逐個列出。a)農(nóng)產(chǎn)品國內(nèi)產(chǎn)品需標(biāo)識縣名，進(jìn)口產(chǎn)品需標(biāo)識原產(chǎn)國。國內(nèi)產(chǎn)品允許標(biāo)識城市名、縣名、鄉(xiāng)名或其他著名的地名，進(jìn)口產(chǎn)品允許標(biāo)識著名地點的名稱。在這種情況下，產(chǎn)地的縣名或國名可以省略。b).畜產(chǎn)品i)標(biāo)識為本國的產(chǎn)品不包括那些在日本屠宰但海外飼養(yǎng)時間比日本長的牲畜，這類產(chǎn)品應(yīng)該貼上

4、進(jìn)口國家的標(biāo)簽。牲畜在兩個以上國家飼養(yǎng)時，飼養(yǎng)時間較長的國家為原產(chǎn)國。國內(nèi)產(chǎn)品可以標(biāo)記城市名、縣名、鄉(xiāng)名或者主要養(yǎng)殖地的其他著名地名作為原產(chǎn)地，此時“國產(chǎn)”的標(biāo)識可以省略。ii)如果不是標(biāo)識主要養(yǎng)殖地的名稱，則需再標(biāo)上城市名、縣名、鄉(xiāng)名或者養(yǎng)殖地的其他著名地名作為原產(chǎn)地。c).水產(chǎn)品i)標(biāo)識生產(chǎn)產(chǎn)品的水域名稱（下文稱為“水域名稱”）或者國內(nèi)產(chǎn)品的地區(qū)名（主要漁場歸屬的縣名）和進(jìn)口產(chǎn)品的原產(chǎn)國名。當(dāng)標(biāo)識水域名稱有困難時，可以標(biāo)識水產(chǎn)品著陸的港口名或港口所屬的縣名。ii)盡管有以上i的規(guī)定，除水域名稱之外任何國內(nèi)產(chǎn)品都可以用水產(chǎn)品著陸的港口名或港口所屬的

5、縣名作為標(biāo)識，除原產(chǎn)國名之外任何進(jìn)口產(chǎn)品都可以用水域名稱作為標(biāo)識。（3）凈含量凈含量需按照測量法（1992年第51條法規(guī)）提供的實例進(jìn)行標(biāo)識。2.關(guān)于第3條第1款規(guī)定的事項，批發(fā)商應(yīng)該標(biāo)識在容器、包裝、發(fā)票或交貨說明的顯眼處。零售商應(yīng)該標(biāo)識在容器或包裝的顯眼處，或靠近產(chǎn)品的招牌處或其他顯眼之處。3.第3條第2款規(guī)定的事項應(yīng)標(biāo)識于容器或包裝的顯眼處。4.按照日本工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(JIS)Z8305(1962)，標(biāo)識在容器或包裝上的文字需按統(tǒng)一格式打印且多達(dá)8點。（用于制作的新鮮食品的標(biāo)識法）第4-2條：批發(fā)商應(yīng)該為用于制作的新鮮食品標(biāo)識第4條第2款規(guī)定的項目。

6、新鮮食品在何地用作加工食品的成分，這些加工食品由銷售點制作、加工及出售給普通消費者或者供給人們在某些場所食用，這類新鮮食品不需要標(biāo)識。（1）食品名稱；和（2）原產(chǎn)地2.盡管有第1款的規(guī)定，不是加工食品質(zhì)量標(biāo)識標(biāo)準(zhǔn)第3條第5款規(guī)定的用作加工食品主要成分的那些新鮮食品原產(chǎn)地名稱可以省略。3.經(jīng)銷商應(yīng)該按以下標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)識第1款第2項提出的原產(chǎn)地。（1）國內(nèi)產(chǎn)品上需標(biāo)識“國產(chǎn)”，進(jìn)口產(chǎn)品上需標(biāo)識原產(chǎn)國。以下地點名稱可以用來代替“國內(nèi)”標(biāo)識。（a）農(nóng)產(chǎn)品的縣名或其它著名的地名；（b）畜產(chǎn)品的縣名或牲畜主要養(yǎng)殖地內(nèi)的其它著名地名；和（c）水產(chǎn)品生產(chǎn)、收集、捕獲的水域

7、名稱；產(chǎn)品著陸的港口名；港口或主要漁場所屬的縣名或其它著名的地名。（2）除原產(chǎn)國名外，進(jìn)口水產(chǎn)品可以用水域名稱進(jìn)行標(biāo)識。（3）如果不少于兩個原產(chǎn)地，那么地點的名稱按在所有成分中所占的比重降序排列。（4）當(dāng)新鮮食品用作按加工食品質(zhì)量標(biāo)識標(biāo)準(zhǔn)第4條第1款第8項標(biāo)識為“他者”的加工食品的成分時，這類新鮮食品也可用“他者”標(biāo)識。4.批發(fā)商需在容器、包裝、發(fā)票、交貨說明或規(guī)格書上的顯眼處標(biāo)識第1款規(guī)定的事項。規(guī)格書只限于沒有附在產(chǎn)品上必須通過容器、包裝、發(fā)票或交貨說明加以確認(rèn)的事項。5.第3條第2款和第4-1條第3款適用于用于制作的新鮮食品。6.第4-1條第1

8、款第1項適用于標(biāo)識第1款第1項規(guī)定的名稱。第4-1條第1款第3項適用于標(biāo)識第3條第2款規(guī)定的凈含量。（需標(biāo)識