紅素生產(chǎn)線項目可研報告

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1、鎮(zhèn)，從辣椒育種、栽培、田間管理、技術(shù)服務(wù)、收購等內(nèi)容的優(yōu)質(zhì)辣椒產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后種植基地，建成種植面積達到8萬畝。（2）擬征地50畝，購置安裝先進的生產(chǎn)工藝設(shè)備臺，建筑構(gòu)物12530m2，按照良好的生產(chǎn)作業(yè)規(guī)范（CMP）、危害分析與關(guān)鍵點控制（HWCCP）和ISO900族系列質(zhì)量管理與控制體系，建成年產(chǎn)300t辣紅素生產(chǎn)線。3、產(chǎn)品方案本項目的主產(chǎn)品為辣紅素，副產(chǎn)品為辣椒粉粕、辣椒籽、辣椒醬。產(chǎn)品方案如下：序號品名單位產(chǎn)量備注1辣紅素t3002辣椒粉粕t150003辣椒籽t5004辣椒醬t20000二、

2、企業(yè)概況劍閣縣白龍鎮(zhèn)趙家灣機磚廠建于2000年，企業(yè)占地20畝，現(xiàn)有資產(chǎn)總額700萬元，其中固定資產(chǎn)400萬元，員工人數(shù)60人，主要從事頁巖磚生產(chǎn)，年產(chǎn)頁巖磚達到1000萬塊的生產(chǎn)能力。2006年，實現(xiàn)銷售收入450萬元，利潤120萬元，稅金40萬元。企業(yè)必須做強做大，才能在激烈的市場競爭中處于不敗之地。43劍閣縣白龍鎮(zhèn)趙家灣機磚廠為不斷壯大自身實力，提高管理水平，實現(xiàn)企業(yè)上檔升級，必須擴大規(guī)模，拓寬發(fā)展空間，實現(xiàn)多種經(jīng)營。企業(yè)結(jié)合劍閣縣情，根據(jù)國家產(chǎn)業(yè)政策，決定利用劍閣辣椒優(yōu)勢資源，投資辣椒深加工項

3、目建設(shè)。三、項目背景（一）產(chǎn)業(yè)背景辣椒是我國的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，改革開放以來，隨著市場經(jīng)濟的推進，我國辣椒產(chǎn)業(yè)每年以7%的速度迅速發(fā)展。近二十年來，辣椒產(chǎn)業(yè)從我國的西南、中南地區(qū)崛起，擴大到華北、東北、西北地區(qū)新興產(chǎn)地。種植面積分布在全國28個省份，形成了以貴州、湖南、江西、云南、四川、陜西、河北、河南、吉林等16個省區(qū)的重點辣椒產(chǎn)區(qū)和以貴州蝦子鎮(zhèn)、云南稼依鎮(zhèn)、河北雞澤、山東武城、吉林洮南等為代表的區(qū)域性辣椒集散地。全國產(chǎn)生了一批有影響力的區(qū)域品牌產(chǎn)品，一些大的龍頭企業(yè)相繼誕生，提高了辣椒粗加工、深加工產(chǎn)品比

4、重，并得到了科研單位、大專院校的科技支持，增加了產(chǎn)品科技含量。如：貴陽南明的“老干媽”、“王守義十三香”、湖南的“辣之源”、“辣妹子”、山東的“沂蒙小炒”等產(chǎn)品；河北晨光公司、湖南隆平紅安種業(yè)、吉林洮南金塔集團和愛迪爾公司。這些品牌產(chǎn)品和龍頭企業(yè)的成長，沖擊了辣椒傳統(tǒng)生產(chǎn)與分散經(jīng)營方式，正在改變著我國辣椒產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)格局，促進了辣椒產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的發(fā)展。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前全國辣椒播種面積130萬公頃，產(chǎn)量2700萬t43，實現(xiàn)產(chǎn)值270億元。我國不僅是辣椒種植大國，也是辣椒消費、出口大國。目前我國

5、有5億人口消費辣椒，占全國人口的40%，已成為居全球之首的辣椒生產(chǎn)和消費大國。同時，辣椒產(chǎn)品的出口也在不斷增長，韓國、日本、墨西哥、澳大利亞、美國、東南亞等已經(jīng)成為我國辣椒的常年進口國，僅墨西哥進口辣椒就有三分之一來自中國，日本進口辣椒90%來自中國。近年來，國際市場對我國辣椒需求增加，國家實施了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、免除農(nóng)業(yè)稅、建設(shè)新農(nóng)村等一系列降低農(nóng)民生產(chǎn)成本、加大國家農(nóng)業(yè)投入的產(chǎn)業(yè)方針與政策，全國辣椒總體產(chǎn)量有所增加，市場價格持續(xù)上揚。良好的市場態(tài)勢為辣椒產(chǎn)業(yè)提供了更大的市場空間，國內(nèi)安定的政治環(huán)境為辣椒

6、產(chǎn)業(yè)提供了新的發(fā)展機遇。但是，我國農(nóng)產(chǎn)品加工程度與發(fā)達國家相比，差距很大，發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品加工率達到90%，我國只有45%；發(fā)達國深加工率占80%，我國只有30%。發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值之比為2～4：1，而我國農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值之比為1.1：1。為此，國家鼓勵大力發(fā)展優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，重點發(fā)展深精加工，增加農(nóng)民收入，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，逐步實現(xiàn)由初級加工向精加工轉(zhuǎn)變、由數(shù)量增長向質(zhì)量、效益增長。我國辣椒總體加工率不高，低于農(nóng)產(chǎn)品加工率水平，存在著重種植，輕加工。43大力發(fā)展辣椒精深加工，延伸產(chǎn)

7、業(yè)鏈，才能縮小與發(fā)達國家之間的差距。（二）項目建設(shè)的必要性劍閣耕地面積大，土地肥沃，生態(tài)與環(huán)境條件得天獨厚，氣候、土壤條件，適宜種植辣椒。農(nóng)民種植辣椒歷史悠久，種植技術(shù)嫻熟、經(jīng)驗豐富。全縣常年種植面積2萬畝，年產(chǎn)鮮辣椒4萬t。2007年，全縣種植辣椒面積達到3萬畝，鮮產(chǎn)量達到6萬t。全縣規(guī)模種植辣椒，推廣到31個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。全縣建立了500畝以上的專業(yè)村5個，300畝的專業(yè)村40個，種植1畝以上的農(nóng)戶有5115戶。主要品種是二荊條、劍辣一號、鑫茂1號等。全縣從事辣椒粗加工的企業(yè)不到5戶。而加工的產(chǎn)品僅僅是辣

8、醬、泡辣椒，產(chǎn)品品種單一，產(chǎn)量小，加工程度低，產(chǎn)品附加值小。除部分辣椒農(nóng)民自家消費外，其余大部分辣椒由個體或企業(yè)收購后，賣給成都一帶的企業(yè)加工。實際上劍閣辣椒是以原料的形式向外地供給，成了其它市、縣的原料生產(chǎn)基地。劍閣本縣辣椒加工率不到3%，精加工率為0，遠遠落后國家農(nóng)產(chǎn)品加工率水平。大力發(fā)展辣椒加工，提高辣椒深精加工水平，勢在必行。劍閣的小小辣椒，完全可以做出大文章。通過政府引導(dǎo)，企業(yè)主導(dǎo)，農(nóng)民專業(yè)經(jīng)濟合作組織協(xié)調(diào)，農(nóng)民自愿參與的形式，調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，改