羧甲基纖維素 msds

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1、羧甲基纖維素MSDSCarboxymethylcellulose羧甲基纖維素性質(zhì)、用途與生產(chǎn)工藝含量分析羧甲基纖維素鈉的百分含量按100減去下述氯化鈉和乙醇酸鈉的百分含量而得。氯化鈉含量精確稱(chēng)取試樣約5g，移人一250m1燒杯，加水50ml和30%過(guò)氧化氫5ml，在蒸汽浴上加熱20min，偶爾攪拌一下，至完全溶解。冷卻，采用硫酸銀和硫酸汞一硫酸鉀電極，并不停攪拌，加水100ml和硝酸10ml，然后用0.05mol/L硝酸銀滴定至電位終點(diǎn)。按下式計(jì)算試樣中的氯化鈉百分含量：(584．4Vc)/(100-6)ω其中，V和c分別為所耗硝酸銀的體積(m1)和濃度(mol/L)；

2、6為所測(cè)得的干燥失重；ω為試樣質(zhì)量(g)；584.4為氯化鈉的分子量。乙醇酸鈉含量準(zhǔn)確稱(chēng)取試樣約500mg，移入一100ml燒杯，先經(jīng)5ml冰乙酸隨后用5ml水濕潤(rùn)，然后用玻棒攪至溶液狀(一般約需15min)。在攪拌下緩慢加入丙酮50ml，然后加氯化鈉1g，攪拌數(shù)分鐘使羧甲基纖維素鈉全部沉淀。經(jīng)一已用少量丙酮濕潤(rùn)過(guò)的軟質(zhì)粗孔濾紙過(guò)濾，將濾液收集于一100ml容量瓶中，另用30ml丙酮將濾渣移人濾紙并淋洗濾渣，然后用丙酮稀釋?zhuān)ㄈ莺蠡靹?。按下述制備?biāo)準(zhǔn)液：準(zhǔn)確稱(chēng)取室溫下干燥器中過(guò)夜的乙醇酸100mg，移人一100ml容量瓶中，用水溶解，定容后混勻。該液應(yīng)在30天之內(nèi)使用。

3、將該液1.0.、2.0、3.0和4.0m1分別移入四只100ml容量瓶中，分別加水至約5ml，然后加冰乙酸5ml，并用丙酮稀釋、定容。取前述試樣液2.0ml和各標(biāo)準(zhǔn)液各2.0ml，分別移入五只25ml容量瓶中，另配一空白瓶，內(nèi)含由冰乙酸和水各占5%的丙酮液2.0ml。將各容量瓶不加蓋在沸水浴上保持20min以除去丙酮，取下，冷卻。每只瓶中各加2，7-二羥萘試液(TS-85)5.0ml，強(qiáng)力混合后再加15ml，再?gòu)?qiáng)烈混合。取小片鋁薄蓋口。將容量瓶垂直放入沸水浴中保持20min，然后取出，冷卻，用硫酸定容后混勻。用一適當(dāng)?shù)姆止夤舛扔?jì)，以空白液為對(duì)比，在540nm處測(cè)定各液的

4、吸光度，按標(biāo)準(zhǔn)液吸光度繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)，然后根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)和試樣的吸光度求出試樣中乙醇酸的質(zhì)量(mg)叫，然后按下式求出試樣中毒性ADI不作特殊規(guī)定(FAO/WHO，2001)。LD50(大鼠，經(jīng)口)27g/kg。GRAS(FDA，§182．1745，2000)。使用限量GB2760-96(g/kg)：方便面5；非固體飲料1.2；冰棍、雪糕、冰淇淋、糕點(diǎn)、餅干、果凍、膨化食品，均GMP。FAO/WHO(1984，g/kg)：沙丁魚(yú)、鯖魚(yú)罐頭20；即食肉湯、羹4000mg/kg；酪農(nóng)干酪、摜打用稀奶油5，融化干酪8，增香蛋黃醬5000rag/kg。食品添加劑最大允許使用量最大允

5、許殘留量標(biāo)準(zhǔn)添加劑中文名稱(chēng)允許使用該種添加劑的食品中文名稱(chēng)添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）羧甲基纖維素鈉食品增稠劑按生產(chǎn)需要適量使用（有特別規(guī)定的除外）羧甲基纖維素鈉飲料類(lèi)（除外包裝飲用水）增稠劑5.0化學(xué)性質(zhì)?白色或淡黃色纖維狀粉末，無(wú)臭，無(wú)味。易分散于水中成為透明的膠體，不溶于乙醇、丙酮和乙醚等有機(jī)溶劑。有吸濕性，1%的水溶液Ph值為6.5～8.0。對(duì)熱不穩(wěn)定，溫度升高則黏度下降，褐變溫度226～228℃，碳化溫度252～253℃。小白鼠經(jīng)口LD5027g/kg，ADI不作特殊規(guī)定(FAO/WHO，1994)。用途?作乳化穩(wěn)定劑和增稠劑

6、。我國(guó)規(guī)定可用于方便面，最大使用量5g/kg；在飲料(不包括固體飲料)中最大使用量1.2g/kg；在餅干、膨化食品、冰棍、雪糕、糕點(diǎn)和果凍中，按生產(chǎn)需要適量使用。用途?增稠劑，穩(wěn)定劑；組織改進(jìn)劑；膠凝劑；非營(yíng)養(yǎng)性膨松劑；水分移動(dòng)控制劑；泡沫穩(wěn)定劑；降低脂肪吸附。因具有粘性、穩(wěn)定性、保護(hù)膠體性、薄膜形成性等，用于冰淇淋改善保水性及組織結(jié)構(gòu)(0.3%～0.5%)。但需與海藻酸鈉等合用。用于速煮面使產(chǎn)品均勻，結(jié)構(gòu)改善，容易控制水分，便于操作。添加于果醬、奶油、花生白脫等可改善涂抹性。對(duì)果醬、調(diào)味醬的用量為0.5%～1%。面包、蛋糕等在小麥中添加0.1％，可防止水分蒸發(fā)、老化。

7、尚用作粉末油脂、香料等的固形劑，其用量20%～60%(CMC水溶液中拌人油脂、香料等，充分乳化、干燥、粉碎而成)。啤酒的泡沫穩(wěn)定劑。果蔬、蛋等用含對(duì)羥基苯甲酸酯的2%～3%CMC溶液被覆、干燥，以保持風(fēng)味，防霉。吸水后膨脹性強(qiáng)，不消化，用于餅干等可作減肥食品。用途?在醫(yī)藥、日化、食品行業(yè)中廣泛用作增稠劑、懸浮劑、粘結(jié)劑、保護(hù)膠體等用途?用于石油鉆井、紡織印染用途?用于石油與天然氣鉆井用泥漿穩(wěn)定劑、紡織品漿料、造紙?jiān)鰪?qiáng)劑、膠粘劑等用途?用于合洗、卷煙、建筑、日用化工用途?用于紡織上漿、鉆探等用途?用做水基鉆井液降濾失劑，具有一定的增粘作用。