農(nóng)超對(duì)接 任重道遠(yuǎn)

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1、農(nóng)超對(duì)接任重道遠(yuǎn)我有幸前往重慶參加了由中國蔬菜流通協(xié)會(huì)舉辦的2011年中國農(nóng)超對(duì)接發(fā)展論壇，論壇會(huì)上云集了國內(nèi)專家學(xué)者分別就國家“十二五”規(guī)劃及國家經(jīng)濟(jì)形勢(shì)解析、中國零售業(yè)發(fā)展以及中國農(nóng)超對(duì)接展望等向與會(huì)者進(jìn)行全面、詳細(xì)地闡述，同時(shí)論壇會(huì)還邀請(qǐng)了沃爾瑪、永輝超市等國內(nèi)外連鎖商超就農(nóng)超對(duì)接工作與大家進(jìn)行了經(jīng)驗(yàn)分享。雖然論壇會(huì)只有短短的2天時(shí)間，但此次重慶之行，使我對(duì)“農(nóng)超對(duì)接”有了更為全新的認(rèn)識(shí)，同時(shí)也為部門今年即將開展此項(xiàng)工作具有指導(dǎo)意義。現(xiàn)將個(gè)人體會(huì)如下：一、農(nóng)超對(duì)接的涵義超市利用自身在市場(chǎng)信息、

2、管理等方面的優(yōu)勢(shì)參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、流通的全過程，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供技術(shù)、物流配送、信息咨詢、產(chǎn)品銷售等一整套服務(wù)，從而成為農(nóng)戶與市場(chǎng)的紐帶，將農(nóng)戶的小生產(chǎn)與大市場(chǎng)有效連接起來，發(fā)揮流通帶動(dòng)生產(chǎn)的作用?！稗r(nóng)超對(duì)接”是農(nóng)副產(chǎn)品流通體系的一種創(chuàng)新，優(yōu)化了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈。簡(jiǎn)而言之，就是農(nóng)產(chǎn)品與超市直接對(duì)接，超市直接采購農(nóng)產(chǎn)品合作社或農(nóng)民的農(nóng)產(chǎn)，把企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈相整合，從而實(shí)現(xiàn)“農(nóng)民+農(nóng)戶專業(yè)合作社+超市”的一種新型農(nóng)產(chǎn)品采購模式。二、農(nóng)超對(duì)接的現(xiàn)實(shí)意義“農(nóng)超對(duì)接”其重要意義在于對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通模式的創(chuàng)新

3、，通過模式創(chuàng)新可以減少農(nóng)產(chǎn)品流通的中間環(huán)節(jié)，降低農(nóng)產(chǎn)品物流成本，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，最大限度讓利于農(nóng)戶和消費(fèi)者，實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶、消費(fèi)者和超市多贏。“農(nóng)超對(duì)接”對(duì)建立鮮活農(nóng)產(chǎn)品的現(xiàn)代流通體制、穩(wěn)定增加農(nóng)民收入、擴(kuò)大農(nóng)村消費(fèi)、促進(jìn)城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展具有廣泛而深刻的現(xiàn)實(shí)意義。㈠“農(nóng)超對(duì)接”有利于建立農(nóng)民與零售商之間穩(wěn)定的購銷關(guān)系，避免農(nóng)民生產(chǎn)的盲目性，穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道和價(jià)格。㈡“農(nóng)超對(duì)接”減少了農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)，降低流通成本，超市直采可降低采購成本20-30%，給消費(fèi)者帶來實(shí)惠。㈢“農(nóng)超對(duì)接”有利于降低流通成本的同時(shí)，

4、促進(jìn)社會(huì)物流，特別是第三方物流，包括冷鏈物流的發(fā)展和綜合利用，從而形成包括包裝、分揀、加工、配送在內(nèi)的龐大的物流網(wǎng)絡(luò)，提高農(nóng)產(chǎn)品的流通效率和效益，降低生鮮農(nóng)產(chǎn)品的損耗率，采購成本比市場(chǎng)高，零售價(jià)比市場(chǎng)低，讓利于農(nóng)民和消費(fèi)者。㈣“農(nóng)超對(duì)接”有利于對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行全程監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯性，從而提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。㈤超市通過“農(nóng)超對(duì)接”這種新型采購模式，既減少采購成本降低價(jià)格，又提高農(nóng)產(chǎn)品新鮮度，保證了品質(zhì)。同時(shí)，也為超市帶來更多客源，實(shí)現(xiàn)長遠(yuǎn)經(jīng)濟(jì)效益。??三、農(nóng)超對(duì)接在國內(nèi)外先進(jìn)超市的發(fā)展情況2

5、008年國家商務(wù)部、農(nóng)業(yè)部聯(lián)合發(fā)表“關(guān)于開展農(nóng)超對(duì)接試點(diǎn)工作的通知”、2009年中央1號(hào)文件強(qiáng)調(diào)“支持大型連鎖超市和農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)開展農(nóng)超對(duì)接”、2009年6月《商務(wù)部財(cái)政部農(nóng)業(yè)部關(guān)于做好農(nóng)產(chǎn)品“農(nóng)超對(duì)接”試點(diǎn)工作通知》。2011年，我國十二五規(guī)劃提出我國“農(nóng)超對(duì)接”比例翻番的發(fā)展目標(biāo)。早在2007年，家樂福、沃爾瑪、麥德隆等9家超市率先引進(jìn)“農(nóng)超對(duì)接”采購模式。由于各家超市經(jīng)營理念、發(fā)展歷史以及競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)存在差異，不同超市在“農(nóng)超對(duì)接”上采購的模式也不同。以家樂福為例：其農(nóng)超對(duì)接的核心是通過農(nóng)民專業(yè)

6、合作社來組織農(nóng)民的產(chǎn)品，即“超市+農(nóng)戶專業(yè)合作社+農(nóng)民”的模式。家樂福依據(jù)采購半徑的不同，建立了全國和地區(qū)兩個(gè)農(nóng)超對(duì)接采購部門。前者主要采購水果和蔬菜。后者則重點(diǎn)采購城市周邊的蔬菜和當(dāng)?shù)孛麅?yōu)水果。隨著采購規(guī)模的擴(kuò)大，逐漸擴(kuò)大到蔬菜、干果、大米、雜糧類農(nóng)產(chǎn)品。僅2009年通過“農(nóng)超對(duì)接”模式采購的農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到1.5億元，采購品種近50種，采購區(qū)域擴(kuò)大到17個(gè)省市自治區(qū)。由此可見，“農(nóng)超對(duì)接”不僅是現(xiàn)代流通發(fā)展趨勢(shì)，也是國計(jì)民生的一件大事。因此，作為一名超市采購經(jīng)理，積極推進(jìn)公司步入“農(nóng)超對(duì)接”發(fā)展軌道是

7、義不容辭的使命。四、對(duì)今后“農(nóng)超對(duì)接”工作的幾點(diǎn)思路㈠組建“農(nóng)超對(duì)接”工作組目前，我公司“農(nóng)超對(duì)接”工作尚處于起步階段，為盡快推進(jìn)“農(nóng)超對(duì)接”，建議組建“農(nóng)超對(duì)接”工作組，統(tǒng)籌計(jì)劃并協(xié)調(diào)政府、農(nóng)業(yè)合作社農(nóng)超對(duì)接事宜,并根據(jù)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的地域性和時(shí)效性特點(diǎn)，按采購半徑配置市區(qū)、縣區(qū)和天水采購人員，工作組歸商品管理部統(tǒng)一管理。㈡廣泛調(diào)研，做好信息收集收集并掌握農(nóng)業(yè)合作社信息是超市實(shí)施“農(nóng)超對(duì)接”的基礎(chǔ)工作。因此，需前期做大量的摸底調(diào)研信息收集，掌握可供合作的農(nóng)業(yè)合作社信息。今年上半年經(jīng)過對(duì)陳倉區(qū)、太白、蔡

8、家坡、楊凌、鳳翔蔬菜基地及洛川、白水、周至等特色水果基地實(shí)地走訪調(diào)研，掌握了近幾十家合作社信息，經(jīng)過對(duì)多家合作社生產(chǎn)規(guī)模、經(jīng)營資質(zhì)、管理技能等多方面進(jìn)行詳細(xì)考察，初步遴選出6家合作社并簽訂了直采協(xié)議，為下步“農(nóng)超對(duì)接”打好合作基礎(chǔ)。㈢制訂業(yè)務(wù)流程，規(guī)范采購標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)過前期與市商務(wù)局、農(nóng)業(yè)局多次聯(lián)系，確定了“農(nóng)超對(duì)接”實(shí)施方案。由政府牽頭，經(jīng)過準(zhǔn)入評(píng)估審核，初步確定農(nóng)民專業(yè)合作社，先以陳倉園店作單店試點(diǎn)，待合作穩(wěn)定后逐店推廣，逐步建立“農(nóng)戶+農(nóng)民專業(yè)合作社+超市”的新的采購