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《觀賞蔬菜種質(zhì)資源分類》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、根據(jù)觀賞蔬菜的觀賞特性可分為觀果類、觀花類和觀莖葉姿態(tài)類。在每一類中又可根據(jù)通常的用途分為蔬菜型和花木型兩類。一、觀果類1.蔬菜型辣椒(CapsicumfrutescensL.)番茄(LcopersiconesculentumMill.)茄子(SolanummelongenaL.)南瓜[CucurbitamaschataDuch.exPoir]另外還有印度南瓜(CucurbitamaximaDuch.exLam);美洲南瓜(CucurbitapepoL.)葫蘆(Lagenariasiceraria)佛手瓜[S
2、echiumedule(Jacq.)Swartz(ChayoteedulisJacq.)]多年生蔓性草本，生長強(qiáng)盛，遮蔭面大，葉茂蔭濃，瓤果奇特可觀。蛇瓜(TrichsanthesanguinaL.)果實(shí)如蛇形，長30-120厘米。有青皮白條、白皮青絲、灰皮青斑等類型。觀賞苦瓜(Momordicacharantiavar.abbreviateSer.)即觀賞癲瓜。果實(shí)紡錘形，短小，熟時(shí)桔紅色。成熟后開裂，露出鮮紅色種子，觀賞期長。黃瓜(CucumissativusL.)以荷蘭微型黃瓜較佳。每節(jié)座瓜1個(gè)以上。果
3、實(shí)為短棒形，有棱或微棱，無瘤無刺。絲瓜主要有①特長蛇形絲瓜（LuffaCylindrica(Linn.)Roem]一般瓜長1-1.50米，最長2米，粗5-8厘米。②有棱絲瓜[Luffaacutangula(Linn.)Roxb)瓜條上有9-11條棱，果皮有皺紋。四棱豆(Psophocarpustetragonolobus(L.)DC.)多年生蔓性草本。可分為印度尼西亞品系和巴布亞新幾內(nèi)亞兩個(gè)品系。葉、花、果均具有觀賞性。刀豆(Canavaliagladiata(Jarq.)DC)同屬的還有海刀豆C.obtus
4、ifolia.小刀豆C.microcarpa?；ù笊r，果如刀而下垂。用于籬欄、石巖綠化、置屋前房后。特長更豆(Vignasesquipedalis)有白皮、紫皮、花皮、綠皮等類型。另有飯豆(V.sinensis)莢果較短。酸漿(PhysalispubesensL.)有多種類型，主要有黃果酸漿和紅果酸漿兩種。黃秋葵(HibiscusesculentusL.)按果色有綠色果和紫紅色果兩種類型;按株高有高生(2米以上)和矮生(1米以下)兩種類型。嫩果形如羊角。枸杞(LyciumchinenseMiller)多年生
5、落葉小灌木，果實(shí)紅艷。同屬的還有寧夏拘祀(LyciumbarbarumL.)多年生粗壯灌木，果實(shí)紅艷。臘腸樹（Cassiafistula)食用嫩葉、花、果粼。果實(shí)褐色如蠟?zāi)c狀下垂。2、花木型樹番茄(CyphomandrabetaceaSendt.)多年生小喬木，盛果期可達(dá)20年之久。果實(shí)形狀跟雞蛋一樣，成熟果實(shí)顏色為紅色，甜而酸味小。香瓜茄(SolanummuricatumAR.)茄科多年生，單株可結(jié)果30個(gè)左右，果實(shí)似梨形、橢圓形，果實(shí)皮薄肉厚且多汁，果味芳香。佛手(Citrusmedicavar.sarc
6、odactylis)食用花、果實(shí)。代代(Citrusaurantiumvaramara)食用花。草霉(FragariaananassaDuch.)假果(或漿果)，紅色或深紅色。鹿藿(Rhynchosiavolubilis)花、果均有一定觀賞性，種子可食。可用于庭院籬、欄攀援綠化。同屬相似植物紫脈花鹿菠Rhimalensis，花長14毫米，黃色花瓣上有紫色脈紋，莢果黃綠色，用途與鹿蔫相似。狗爪豆(Mucunacochinchinensis)枝長葉大，花多色麗，果既供蔬食也可觀賞。二、觀葉、姿態(tài)類1、蔬菜型羽衣甘
7、藍(lán)(BrassicaoleraceaL.var.acephalaDC.)有高種(可達(dá)3米)和矮種(30厘米左右)，有些品種葉色美麗，紅黃綠相間，皺縮異樣。紫甘藍(lán)(Brassicaoleraceavar.rubraDC)葉紫紅或深綠，葉脈紫紅。抱子甘藍(lán)(Brassicaoleraceavar.gemmiferaZenk.)腋芽能形成小葉球，分為高生種(100厘米以上)、矮生種(50厘米左右)兩種類型。皺葉甘藍(lán)(BrassicaoleraceaL,var,bullata)葉面皺縮。主要品種有德國引入的先行者、荷蘭
8、引入的諾維莎、希爾維亞等。紫莖藍(lán)(BrassicaoleraceaL.var.caulorapaDC.)我國目前栽培的紫蘇藍(lán)大都從德國引進(jìn)。球莖皮紫紅色或紫色。玉絲菜(Brassicajunceavar.multiceps)葉片長橢圓形，全緣，分莫性強(qiáng)，葉柄長，翠綠色。銀絲菜(Brassicajaponica)植株叢生，葉片齒狀缺刻深裂成羽狀，葉柄長而細(xì)圓，有淺溝，白色或淺綠色。美國菊花芥菜(Bra
