資源描述:
《美國(guó)原種豬場(chǎng)種質(zhì)強(qiáng)項(xiàng)與引種技術(shù)焦點(diǎn)》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線(xiàn)閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。
1、美國(guó)原種豬場(chǎng)種質(zhì)強(qiáng)項(xiàng)與引種技術(shù)焦點(diǎn)美國(guó)原種豬場(chǎng)種質(zhì)強(qiáng)項(xiàng)與引種技術(shù)焦點(diǎn).txt有沒(méi)有人像我一樣在聽(tīng)到某些歌的時(shí)候會(huì)忽然想到自己的往事_______如果我能回到從前,我會(huì)選擇不認(rèn)識(shí)你。不是我后悔,是我不能面對(duì)沒(méi)有你的結(jié)局。1美國(guó)種豬的出口強(qiáng)勢(shì) 美國(guó)是當(dāng)今世界最大的種豬出口國(guó),中國(guó)每年進(jìn)口的種豬大部分來(lái)自美國(guó)。中國(guó)的單元種豬場(chǎng)目前一次性進(jìn)口的種豬數(shù)少則上百,多則逾千,300~400頭的批量進(jìn)口最為常見(jiàn)。引進(jìn)品種以杜洛克豬、大白豬、長(zhǎng)白豬三配套最為常見(jiàn)。同時(shí),也有少量其他品種進(jìn)口,如漢普夏等。美國(guó)成為最大的種豬對(duì)華出口國(guó)有如下原因。(1)美國(guó)擁有眾多的原種豬場(chǎng)。通常每個(gè)豬場(chǎng)擁有700~2000
2、頭左右的核心群母豬,以杜長(zhǎng)大或杜長(zhǎng)大漢為主要品種(巴克夏豬、切斯特白豬、波中豬等為配合補(bǔ)充)。一般的種豬場(chǎng)可以一次性從數(shù)量和品種上解決杜長(zhǎng)大三元配套所需的種豬,這和中國(guó)需要的品種正好對(duì)路。(2)美國(guó)的原種豬場(chǎng)多半擁有自己的土地(133~800公頃)用于生產(chǎn)大豆、玉米,以保證飼料自給和飼料的安全性。美國(guó)的豬場(chǎng)大多集中于玉米帶地廣人稀的地理帶(依阿華、伊利諾、俄亥俄、內(nèi)布拉斯加、密蘇里、印第安那、明尼蘇達(dá)、堪薩斯、南達(dá)科他等州)。豬場(chǎng)之間的距離大約要2~5小時(shí)車(chē)程,生物安全度極高。目前NSR(NationalSwineRegistry,國(guó)家良種登記組織)登記的種豬大多是SPF(Special
3、PathogenFree,無(wú)特定病原豬群)凈豬。(3)育種技術(shù)與時(shí)俱進(jìn)。以依阿華大學(xué)和密蘇里大學(xué)為技術(shù)依托,美國(guó)豬肉生產(chǎn)者協(xié)會(huì)(NPPC)為組織協(xié)調(diào),美國(guó)豬農(nóng)在傳統(tǒng)的數(shù)量遺傳育種手段基礎(chǔ)上很快地更新到了分子遺傳育種手段。近年來(lái)手段的更新尤為突出,從限制片段長(zhǎng)度多態(tài)性(RFLPS,RestrictionFragmentLengthPolymorphisms)到微衛(wèi)星標(biāo)記(Micro-Satellite)轉(zhuǎn)而更新到單核苷酸多態(tài)性(SNP,SingleNuclearTidePolymorphisms)分析及其芯片(SNPCHIP)技術(shù)的試用。這對(duì)正確選擇后備豬以及基因型的準(zhǔn)確判斷是一個(gè)新里程碑
4、。該手段作為早期選種的先導(dǎo)自然成為美國(guó)現(xiàn)代養(yǎng)豬育種的創(chuàng)新點(diǎn)。在先進(jìn)場(chǎng)家如Waldo場(chǎng)和Tuthill場(chǎng),有關(guān)技術(shù)人員會(huì)向顧客展示種豬的SNP的測(cè)定結(jié)果。(4)育種群體龐大而穩(wěn)定。美國(guó)的大多數(shù)育種場(chǎng)是家庭世襲制,即以一個(gè)家庭或家族為核心雇用個(gè)別技工(多為育種博士),組成一個(gè)千頭規(guī)模、千畝土地的私人企業(yè)。豬群閉鎖數(shù)十年,豬場(chǎng)中常有三世同堂的百年老場(chǎng),也有父子同時(shí)操業(yè)數(shù)十年的養(yǎng)豬育種世家,很少看到突然消失倒閉的育種場(chǎng),也沒(méi)見(jiàn)過(guò)什么嶄新的規(guī)模育種場(chǎng)拔地而起。豬場(chǎng)規(guī)模的穩(wěn)定和全國(guó)聯(lián)合育種是美國(guó)養(yǎng)豬育種成功的保障。這與中國(guó)曾有的“號(hào)稱(chēng)15萬(wàn)頭規(guī)模的亞洲第一大豬場(chǎng)”暴發(fā)式的興起和閃電般的倒閉形成鮮明對(duì)
5、照。美國(guó)種豬場(chǎng)既受NSR協(xié)調(diào)又講究個(gè)性特點(diǎn),舉例如下。2敢于創(chuàng)新,勇于冒險(xiǎn)的典型—Tuthill種豬場(chǎng) 牧場(chǎng)主Tuthill先生畢業(yè)于密芝根大學(xué),專(zhuān)攻畜牧科學(xué),畢業(yè)后立志于家鄉(xiāng)伊利諾州的養(yǎng)豬育種實(shí)業(yè)。如今人到中年的他創(chuàng)建了一個(gè)專(zhuān)攻巴克夏豬育種的純繁場(chǎng),將最新的基因組學(xué)技術(shù)應(yīng)用于豬的選種。他選擇的巴克夏豬在傳統(tǒng)巴克夏豬的選種方法基礎(chǔ)上融入了現(xiàn)代基因技術(shù)手段,他的育種戰(zhàn)略以保持巴克夏豬傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)肉的基礎(chǔ)上改進(jìn)了生長(zhǎng)速度、瘦肉率、繁殖性能。其核心群測(cè)定成績(jī)?nèi)缦拢孩俟i性能:日增重1.65磅,背膘厚0.67英寸,眼肌面積7.11平方英寸,167日齡活重達(dá)250磅。②母豬性能:平均乳頭13.5個(gè),
6、每頭母豬每年提供活仔20頭以上,背膘厚0.70英寸,眼肌面積7.00平方英寸,167日齡活重達(dá)250磅。表1給出了美系巴克夏豬與Tuthill巴克夏豬的肉質(zhì)性狀。 Tuthill的巴克夏豬是美系巴克夏豬的典型代表。該豬頭較重,體形高大修長(zhǎng),骨架粗大結(jié)實(shí),瘦肉率極高,產(chǎn)仔數(shù)也高于其他巴克夏豬。毛色方面,六白特征不嚴(yán)格,頭部白毛可染至臉耳,前肢白毛可過(guò)腕,后肢白毛可過(guò)飛節(jié),可謂獨(dú)樹(shù)一幟的美洲風(fēng)格。與Tuthill巴克夏豬形成鮮明對(duì)照的卻是英國(guó)原產(chǎn)地的巴克夏豬是原汁原味的正宗。其六白特征整齊劃一,身材中等,背線(xiàn)較弓,頭面微凹,體質(zhì)細(xì)致勻稱(chēng)。而亞洲的巴克夏豬(以日本鹿兒島巴克夏豬為代表)較嬌小
7、玲瓏,細(xì)致早熟。Tuthill豬場(chǎng)的可貴之處是敢為天下之先,創(chuàng)出美國(guó)風(fēng)格的巴克夏優(yōu)質(zhì)肉品牌。如今,美國(guó)有512家豬場(chǎng)飼養(yǎng)巴克夏豬,生意通達(dá)而紅火,已成為韓國(guó)買(mǎi)主的寵兒。3拉斯里經(jīng)典育種的楷?!猅rulineGenetic育種場(chǎng) 該場(chǎng)坐落于密西西比河流域密蘇里州Richards地區(qū)。該地域森林茂密,雨量充沛,良田萬(wàn)頃穿插于林帶之間,放眼望去,上有翡翠藍(lán)天,點(diǎn)綴白云萬(wàn)朵,下有如茵綠草,陪襯黑牛若干群(黑安格斯和Maine肉牛)。在眾多