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《養(yǎng)豬場零排放養(yǎng)豬技術探討》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內容在教育資源-天天文庫。
1、豬場零排放養(yǎng)豬技術實踐探討概要：綜述發(fā)酵床養(yǎng)豬法的豬舍建設與墊料制作，介紹實際采用發(fā)酵床養(yǎng)豬法的日常管理工作及遇到的問題和解決辦法，討論探索發(fā)酵床墊料制作有機肥的方法。關鍵詞：發(fā)酵床BFA豬場有機肥隨著養(yǎng)豬規(guī)?；?、集約化程度的不斷提高，我國養(yǎng)豬業(yè)當前面臨著三大難題：一是“質量安全”；二是“效益提高”；三是“環(huán)境治理”。這是養(yǎng)豬行業(yè)需要迫切解決的難題。近幾年，零排放生態(tài)墊床養(yǎng)豬技術在我國悄然興起。其基本原理，是根據(jù)微生態(tài)理論和生物發(fā)酵理論，在豬舍內根據(jù)不同類型豬群建立一定厚度的發(fā)酵床墊料，原料為谷殼、鋸末等，與發(fā)酵菌種（如BFA）等混合發(fā)酵后，鋪到豬舍里面，豬只所排出的糞尿在滲入墊料后，經(jīng)有益
2、微生物發(fā)酵迅速被分解、消化，從而達到免沖洗豬欄、無臭味、糞尿零排放。這既節(jié)省了大量人力物力，解決了養(yǎng)豬業(yè)對環(huán)境污染的老大難問題，同時，使用后的舊墊料又是制作生物有機肥的良好原料，可以使資源達到循環(huán)利用，是一種新型的養(yǎng)豬新技術。但該模式在實際應用中的可行性如何，實際應用中會遇到什么問題，我們做了一些實踐探索。一．試驗模式1生物發(fā)酵床豬舍的結構及設計發(fā)酵床的豬舍應有上下通氣窗，形成舍內良好空氣的對流。冬天有利于室內水蒸氣的蒸發(fā)，夏季有利于通風透氣，但在南方應防止臺風的來襲。墊料位置的劃分可分為地上式、地下式和半地下式三種，具體選擇按具體環(huán)境決定。以下是生態(tài)墊床豬舍結構圖（±0.0以上建筑）外墻通
3、風口食槽水咀水管墊料通道豬舍應選擇南北通風而不宜東西向，防止陽光直照，豬欄每欄面積不宜過大，每欄放養(yǎng)12-15頭，大約每頭大豬占1.5平方米（小豬1.2平方米）站臺不要太寬，容得下豬前腿站住吃食即可，站臺比墊床面高5公分左右。飲水器的安排應注意避免飲水時漏下的水流進發(fā)酵池，引起發(fā)酵池墊料腐爛，導致發(fā)酵失敗。做法是水咀做在窗外，窗外引一條小溝排走滴下的水。如果水壓太大，應在前面建造一個帶浮球的水桶進行減壓。這個水桶平時也可用來添加藥物。2發(fā)酵墊料的原料選擇與制作2.1原料的選擇作為豬糞尿和微生物的載體，墊料應具有蓬松性、吸附性并易于松散。墊料的前提首先應達到新鮮、無霉變、無腐爛、無異味、無毒等
4、要求。最好的原料是鋸末、稻殼、麥秸、樹皮、玉米秸、甘蔗渣等。但前提是要把它們先粉碎，也不用太細。比如我們用稻殼和鋸末來做墊料，稻殼有很好的蓬松性、而鋸末有很好的吸水性，這兩種結合起來就很好。一般按稻殼60%、鋸末40%，再加入1%“豬場零排放生態(tài)墊層發(fā)酵劑”（如圖1所示），即BFA粉（菌種）來做墊料，如果天氣氣溫太低的話還應在墊料中加入10%的麥皮或米糠，用來提供菌種的前期營養(yǎng)，保證發(fā)酵的成功。圖12.2墊料的制作：墊料的混合分為機械和手工混合兩種方式。有混合機最好，可按比例把各原材料倒入混合機充分混合?；旌线^程應掌握好水份，水份在墊料中大約占45%左右（即握緊墊料能有水滲，松開后能散開），
5、把混合好的墊料堆在一起進行發(fā)酵，堆高最好至1.2米左右，上面再加蓋一層麻袋和薄膜進行保溫，達到最高溫度65℃左右后維持4-5天，表示發(fā)酵成功，可以把發(fā)酵好的墊料轉移到豬場放上2-3天，讓墊料表面溫度降到30℃左右，然后就可以放入生豬了。手工的混合一般以第一層鋪上稻殼，第二層鋪上鋸末，同時將BFA粉（菌種）和麥皮或米糠均勻鋪上，加噴灑些水，然后邊翻動邊加水，直到物料均勻，水份合適，其余措施同“用機械混合”。2.3生豬的入欄一切基建工程完成了，墊料鋪進豬舍并且表面溫度也降下來了，就可以進生豬開始養(yǎng)殖了（如圖2所示），放養(yǎng)密度如上所述。圖22.4發(fā)酵床養(yǎng)豬的日常管理及問題處置豬的習性，喜歡在同一個
6、地方排糞便，應及時把豬糞尿集中的墊料分散到?jīng)]有豬糞尿的墊料上，引導豬分散排便。如果豬糞尿集中的地方特別濕，水份特別高，可以把這部分先鏟出曬干備用，再重新加入一些新的墊料。墊料的表面應保持一定的濕度，如果水份太高，應添加新鮮、干燥的墊料調節(jié)，如果水份太少，要往墊料中適當噴灑些水。防止墊料表面太干，產(chǎn)生粉塵，導致豬發(fā)生呼吸道疾病。每欄豬出欄后的墊料應徹底翻動1~2遍，同時加入一些BFA粉，進行重新發(fā)酵4~5天，待溫度降下來再重新進養(yǎng)生豬。如果墊料高度不夠應加入新的發(fā)酵后的墊料。墊料一般可使用三批養(yǎng)殖周期。平時要特別注意在給墊料補充水分時，應避免把水直接噴灑到豬身上。由于零排放養(yǎng)豬平時不用清洗豬舍
7、，所以豬對水特別敏感，冷水噴到豬身將使其產(chǎn)生應激反應，從而造成重大損失。為了確保發(fā)酵床中微生物菌群的活性和效果，飼料中應添加豬場零排放配套口服劑（如圖3所示）。常規(guī)保健時可適當使用抗生素，經(jīng)大量實踐證明，適度添加抗生素并不影響墊料功能。圖3采用發(fā)酵床養(yǎng)豬法后豬的抗傳染病性能有了很大提高，今年五月底，本試驗場所在地區(qū)爆發(fā)大規(guī)模的豬瘟，很多豬場都損失嚴重，有的甚至全部損失，而本豬場在這場災害中沒損失一頭豬。但發(fā)酵
