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《海藻肥對紫甘薯產(chǎn)量及品質(zhì)的影響》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、惠州學(xué)院HUIZHOUUNIVERSITY畢業(yè)論文中文題目： 海藻肥對紫甘薯產(chǎn)量及品質(zhì)的影響英文題目：EffectsofSeaweedFertilizerontheYieldandQualityofPurpleSweetPotato姓名葉偉海學(xué)號101300132專業(yè)班級10級生物科學(xué)1班指導(dǎo)教師冉夢蓮提交日期2014-5-17教務(wù)處制海藻肥對紫甘薯產(chǎn)量及品質(zhì)的影響姓名：葉偉海專業(yè)：生物科學(xué)班級：2010級1班指導(dǎo)教師：冉夢蓮副教授摘要以“紫羅蘭”紫甘薯為試驗材料，定植30d、40d、50d后葉面噴施海藻肥700倍液、800倍液、900倍液、1
2、000倍液、1100倍液，以清水為對照。施肥后7d后測定葉片葉綠素含量；種植100d后采收，對產(chǎn)量和品質(zhì)進行分析。結(jié)果表明：在試驗濃度范圍內(nèi)，海藻肥濃度與紫甘薯產(chǎn)量和品質(zhì)之間基本呈正相關(guān)關(guān)系，其中以700倍液處理對紫甘薯的影響最大，產(chǎn)量較對照提21.32%，花青素含量、淀粉含量、可溶性糖含量分別較對照提高6.95%、26.22%、19.57%。關(guān)鍵詞海藻肥紫甘薯產(chǎn)量品質(zhì)EffectofSeaweedFertilizerontheYieldandQualityofPurpleSweetPotatoName:YeWeihaiMajor:Biologicalsci
3、encesClass:Class1ofgrade2010Tutor:RanMenglian,SociateProfessorAbstractWith"Violet"purplesweetpotatoasexperimentalmaterials,theengraftmentof30d,40d,50dafterfoliarsprayingliquidseaweedfertilizer700times,800times,900times,1000times,1100times,withclearwaterasck.Theleafchlorophyllconten
4、tisdeterminedafter7daysafterfertilization;100daysafterplanting,harvestedonyieldandqualitywereanalyzed.Resultsshowthatthetestconcentrationrange,algaefatconcentrationandpurplesweetpotatobasicpositivelycorrelatedrelationshipbetweenyieldandquality,ofwhich700timesliquidhasthegreatesteff
5、ectinthetreatmentofpurplesweetpotato,yield21.32%thancontrol,anthocyanincontent,starchcontent,solublesugarcontentwereincreasedby6.95%,26.22%,26.22%thancontrol.KeywordsSeaweedfertilizerPurplesweetpotatoYieldQuality目錄1前言12材料與方法22.1試驗材料22.2試驗場地22.3試驗設(shè)計32.4紫甘薯種植與管理32.5紫甘薯葉片葉綠素含量的測定32.6紫
6、甘薯產(chǎn)量的測定32.7紫甘薯品質(zhì)的測定32.7.1紫甘薯含水量的測定32.7.2紫甘薯花青素含量的測定42.7.2紫甘薯淀粉含量的測定42.7.4紫甘薯可溶性糖含量的測定42.7.5紫甘薯還原糖含量的測定42.8數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析43結(jié)果與分析43.1海藻肥對紫甘薯葉片葉綠素含量的影響43.2海藻肥對紫甘薯產(chǎn)量的影響53.3海藻肥對紫甘薯含水量的影響63.4海藻肥對紫甘薯花青素的影響63.5海藻肥對紫甘薯淀粉的影響73.6海藻肥對紫甘薯可溶性糖的影響73.7海藻肥對紫甘薯還原糖的影響84結(jié)論與討論9致謝10參考文獻111前言紫甘薯系旋花科番薯屬植物[1]。紫甘薯又
7、稱黑薯，薯肉呈紫色或深紫色，是一種栽培容易、藥食兼用的理想作物。紫甘薯塊根幾乎含有普通甘薯的所有營養(yǎng)物質(zhì)，豐富的蛋白質(zhì)、易被人體消化吸收的氨基酸、豐富的維生素(A、B1、B2、C、E)和多種天然礦物質(zhì)元素(硒、鈣、鎂、鉀、鋅)、大量膳食纖維等[2]。與普通甘薯相比，除含有普通甘薯各種營養(yǎng)成分外，還富含特殊的營養(yǎng)成分花青素，從而顯示出一些獨特的生理活性和生理功能[3]。紫甘薯可預(yù)防多種疾病的發(fā)生，特別是近年來引起人們關(guān)注的含花青素的紫甘薯具有很強的抗氧化性，對保護肝功能和降低血清轉(zhuǎn)氨酶具有積極的作用；紫色甘薯中的花青素和綠原酸還具有抑制誘癌物質(zhì)的產(chǎn)生及減少基因
8、突變的作用，尤其是其中的甲基花青素對癌變基因有很強的
