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《龍蝦美食節(jié)活動方案》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、龍蝦美食節(jié)活動方案賓館“第屆龍蝦美食節(jié)”策劃方案（初稿） 一年一度的龍蝦旺季又來臨了，為讓廣大消費者能夠在第一時間享受到來自龍蝦之鄉(xiāng)-盱眙的正宗龍蝦美味，聯(lián)峰賓館將在月日至日舉辦“第屆龍蝦美食節(jié)”！一、活動目的：通過美食節(jié)活動，提升聯(lián)峰賓館的餐飲的美食文化，擴大賓館在地方餐飲屆的知名度，提高賓館檔次。同時，通過美食節(jié)也可以讓賓館的廚師能夠在眾多消費者的要求之下不斷提高菜的質(zhì)量和廚藝水平，為賓客提供優(yōu)質(zhì)特色佳肴和優(yōu)質(zhì)服務，以便爭取更多的消費群體，提高賓館綜合效益。二、活動時間：2009年月日到月日。三、活動內(nèi)
2、容：1、開幕慶典：在2009年5月日上午8：30準時在聯(lián)峰廣場舉行美食節(jié)開幕慶典活動，由永鋼集團龍獅隊和鑼鼓隊進行開場龍獅表演，相關人員上臺講話。邀請張家港電視臺節(jié)目主持人進行主持，并邀請以下人員出席：（1）邀請市、鎮(zhèn)兩級政府相關領導、相關部委辦局以及飲食協(xié)會等相關單位人員出席。（2）邀請江蘇永鋼集團總助以上領導出席活動。（3）邀請市相關媒體單位進行現(xiàn)場新聞采集和報道。2、菜肴品嘗：開幕慶典結(jié)束后，邀請相關人員在聯(lián)峰賓館四樓宴會廳品嘗龍蝦大餐，并在用餐過程中進行相關活動，由電視臺主持人進行主持。具體活動如下：（1）龍蝦知識問答。（2）酒桌上各類龍蝦菜式的講解（請廚師進行講解）
3、。（3）文藝表演。3、展銷活動：活動期間賓館門口大屏幕進行龍蝦菜式宣傳，并在一樓宴會廳進行菜式展示和講解。4、酬賓活動：在龍蝦美食節(jié)期間，舉辦一系列優(yōu)惠活動，利用各宣傳平臺對酬賓活動進行宣傳。具體活動如下：（1）龍蝦價格優(yōu)惠：（2）消費送啤酒活動：（3）抽獎活動：煩消費滿元可以進行抽獎，中獎率100%。一等獎擬定為45名，獎項為“帝鄉(xiāng)之行--盱眙一日游”，二等獎擬定為50名，獎項為100元消費券及禮品一份，其余為三等獎，獎項為50元消費券一張。（4）評分活動：邀請消費顧客對所點菜肴進行評分，可根據(jù)一定時間的評分結(jié)果制作一個排行榜，推薦給消費者。四、環(huán)境
4、布置開幕當天需在廣場搭建小型表演舞臺，背景墻為活動主題，并放置立式話筒、音響等設施。廣場周圍綠化帶一圈都插上彩旗?；顒悠陂g廣場懸掛兩個氫氣球，并掛上宣傳標語。賓館門口拉上活動主題橫幅。大廳布置5米長臺進行龍蝦菜式的展示。五、宣傳報道1、擬寫標語：擬寫大量美食節(jié)宣傳標語和口號。2、媒體宣傳：張家港電視臺綜合頻道和消費頻道進行宣傳報道以及投放廣告，并邀請司瑛進行美食節(jié)目的錄制。張家港日報相關版面進行為期一周的整版廣告宣傳，并可在張家港主流網(wǎng)站投放廣告。3、內(nèi)部宣傳：江蘇永鋼集團內(nèi)部刊物和網(wǎng)站進行宣傳，同時群發(fā)內(nèi)部短信告之廣大干部職工。4、賓館外大屏幕進行宣傳，并可制作有聲講解進行
5、播放。5、市區(qū)明顯廣告牌上進行短期廣告投放。六、活動組織1、聯(lián)峰賓館負責整個美食節(jié)活動總的操作過程。由永鋼集團公司辦公室和文化處進行協(xié)調(diào)。2、永鋼集團辦公室負責開幕慶典出席人員的邀請，并做好接待和車輛安排等工作。3、文化處報道組負責擬定宣傳標語、口號和宣傳方案的制作。群工科負責龍獅隊和鑼鼓隊的排練和演出，并準備好相關文藝節(jié)目。4、公司綜治辦負責慶典當天的現(xiàn)場安保工作。七、費用預算1、媒體廣告費用：2、抽獎環(huán)節(jié)所有費用：3、現(xiàn)場布置和海報制作等費用：八、其他注意事項（略）附：幫好朋友寫的一個方案。好久沒有寫方案了，加上不知道一些具體情況，所以內(nèi)容比較散亂。寫著寫著就看到一只只大
6、龍蝦在我面前晃來晃去，哈哈，肥的來，肯定很好吃，到時候去那里敲詐朋友，讓他請客！二○○九年四月二十二日
