越夏葉菜類種植管理要點(diǎn)

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1、越夏葉菜類種植管理要點(diǎn)近幾年，越夏葉菜價(jià)格較高，種植面積也越來(lái)越大。但因?yàn)槿~菜大都喜冷　　近幾年，越夏葉菜價(jià)格較高，種植面積也越來(lái)越大。但因?yàn)槿~菜大都喜冷涼氣候，越夏種植屬反季節(jié)栽培，難度較大，死棵、徒長(zhǎng)、病蟲害暴發(fā)等難題困擾著種植戶。　　壽光市稻田鎮(zhèn)桂河、楊家村種植越夏葉菜已有多年歷史，積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)，為了幫助菜農(nóng)解決越夏葉菜管理中的難點(diǎn)，記者連續(xù)兩天深入桂河、楊家村采訪，現(xiàn)將管理中的幾大難點(diǎn)及相關(guān)解決措施總結(jié)出來(lái)，供菜農(nóng)朋友參考?！　≡诓稍L時(shí)，壽光市稻田鎮(zhèn)桂河三村菜農(nóng)董廣才說(shuō)：“越夏葉菜育苗，因?yàn)橥饨鐪囟容^高，加之重茬種植，總是出現(xiàn)大面積的死苗現(xiàn)象，導(dǎo)致缺苗嚴(yán)重，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)造成整棚

2、死苗?！边@就需要菜農(nóng)把好———一、育苗關(guān)　　以芹菜苗為例。據(jù)了解，現(xiàn)在菜農(nóng)多是將芹菜種子直接撒播到土壤表面，再使用鐵耙耙一下，然后進(jìn)行澆水，促進(jìn)芹菜幼苗的萌發(fā)。但菜農(nóng)反映，這種育苗方法容易造成幼苗的大面積死亡，原因就是這種播種方法導(dǎo)致幼苗根系很淺，當(dāng)菜農(nóng)澆水時(shí)土壤表層溫度變化較大，容易造成傷根，導(dǎo)致幼苗出現(xiàn)死棵。董廣才介紹，他一直使用先催芽后播種的育苗方法，能大大緩解幼苗死棵現(xiàn)象?！　∈紫?，在播種前8-10天將種子曬一天，在清冷水（最好是井水）中浸泡24小時(shí)，期間每隔8小時(shí)左右換水一次，換水時(shí)輕揉種子，然后用清水沖洗種子，以此去除上面的雜質(zhì)，一直到水清為止。之后將種子用紗布包好，擠去部分

3、水分。放入冰箱中，保持溫度在5℃左右，早晚用清水沖洗種子1次。2天以后，再將種子攤晾在有光的環(huán)境中，每天用涼水沖洗2次，沖洗后，可用電扇吹去種子上過(guò)多的水分，以防水分過(guò)多，造成氧氣不足，影響發(fā)芽，這樣經(jīng)過(guò)5—6天后即可發(fā)芽。其次，菜農(nóng)將苗床整理好后，要先澆水，將苗床濕透，然后將催過(guò)芽的芹菜種子撒播到苗床上，再覆土1厘米。這樣經(jīng)過(guò)3-4天幼苗即可出齊。但提醒菜農(nóng)注意，在幼苗沒有出齊之前，切不可進(jìn)行澆水，以防土壤表面板結(jié)，影響芹菜出苗。經(jīng)過(guò)這種方法育出的幼苗，因?yàn)楦递^深，土溫相對(duì)恒定，更利于根系的生長(zhǎng)，幾乎不會(huì)出現(xiàn)死苗現(xiàn)象。然后當(dāng)芹菜幼苗長(zhǎng)到3-4片真葉，10-15厘米高時(shí)，菜農(nóng)可以進(jìn)行移

4、栽定植。　　對(duì)于茼蒿、菠菜等需要進(jìn)行直播的葉菜，菜農(nóng)可以通過(guò)增加用種量來(lái)保證質(zhì)量。如菠菜的用種量可在2-3千克，茼蒿的用種量可以增加到4-6千克。另外，夏季雨水較多，而雨水中含有大量的病原菌，一旦雨水淋到幼苗之上，也會(huì)造成幼苗的大片死亡，因此菜農(nóng)要做好防雨工作?！　　耙话銇?lái)說(shuō)，葉菜都需要間苗，間苗重點(diǎn)是掌握每種蔬菜適宜的株行距，只有株行距適宜才能利于蔬菜的生長(zhǎng)，從而為葉菜高產(chǎn)提供保障。但間苗勞動(dòng)強(qiáng)度很大，里面的道道兒也很多，并不是只要拔苗就可以了?！惫鸷哟宀宿r(nóng)董光德說(shuō)。這就需要菜農(nóng)把好———二、間苗關(guān)　　茼蒿、菠菜、香菜等葉菜，菜農(nóng)都是使用播種機(jī)直播，不需再進(jìn)行移栽，一般來(lái)說(shuō)，菜農(nóng)為了保

5、證萬(wàn)無(wú)一失，播種量較大，菜農(nóng)必須在幼苗長(zhǎng)出后進(jìn)行間苗，這樣才能保證植株的生長(zhǎng)有足夠的空間，不至于因?yàn)橹仓険頂D造成田間郁閉而生長(zhǎng)不良。　　像茼蒿，因?yàn)椴宿r(nóng)都是以撒播為主，很多菜農(nóng)認(rèn)為增加種植的株數(shù)，就能增加產(chǎn)量，于是間苗時(shí)間距較小，多按照2厘米見方的株行距進(jìn)行間苗。但是，這樣的密度容易使茼蒿生長(zhǎng)中期田間郁閉，透氣性不好，莖稈細(xì)弱，也易出現(xiàn)倒伏，并且因株距相隔很小，只要一個(gè)地方出現(xiàn)倒伏，就容易引起大面積的倒伏。因而，這樣的留苗密度，不僅不能增加產(chǎn)量，反而降低了產(chǎn)量，且很多植株達(dá)不到收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)要求，降低了效益。據(jù)菜農(nóng)董光德介紹，他一般按照2.5-3厘米的株行距進(jìn)行間苗，這樣植株的株行距增大，通風(fēng)

6、透光性增強(qiáng)，充分發(fā)揮了單株高產(chǎn)的潛力，這樣的植株生長(zhǎng)粗壯，也抗倒伏，從而保證提高整體產(chǎn)量。因?yàn)檐磔锊シN后無(wú)法進(jìn)行中耕劃鋤，菜農(nóng)還要在間苗的同時(shí)將雜草拔除。　　再來(lái)說(shuō)說(shuō)菠菜，菜農(nóng)以使用機(jī)播為主，都是按照行距8-10米的間距進(jìn)行播種，但是在有的種植行中，幼苗出的較好，密度較大，這樣也不利于菠菜的生長(zhǎng)，菜農(nóng)可以按照株距2厘米進(jìn)行間苗，在進(jìn)行間苗時(shí)，菜農(nóng)應(yīng)該選用植株生長(zhǎng)健壯的幼苗，將生長(zhǎng)弱小的植株進(jìn)行間除，同時(shí)間苗還能起到淺中耕的作用。據(jù)董光德介紹，間出的苗不要用來(lái)補(bǔ)苗，因?yàn)檠a(bǔ)上后，苗子長(zhǎng)勢(shì)不一致，且一旦澆水很容易被沖走。如果缺失苗子的地塊面積較大，可在這個(gè)地塊的兩端少間苗，多留2-3棵，減輕空

7、苗帶來(lái)的損失?！　　霸谙募?，因?yàn)榈販剌^高，葉菜的根系較淺，一旦澆水不當(dāng)就會(huì)造成傷根現(xiàn)象，導(dǎo)致葉菜出現(xiàn)大面積的干葉等，所以澆水一定要適當(dāng)。”桂河三村菜農(nóng)董常玉說(shuō)。這就需要菜農(nóng)把好———三、澆水關(guān)　　菜農(nóng)在夏天種植葉菜，因?yàn)樗终舭l(fā)量大，土壤干旱較快，葉菜需要水分量大，所以菜農(nóng)一般要通過(guò)澆水為蔬菜補(bǔ)充水分，但夏天澆水量非常難控制。那么菜農(nóng)如何澆水才能既滿足葉菜生長(zhǎng)所需的水分，又不至于因澆水過(guò)大導(dǎo)致漚根死棵呢？菜農(nóng)董常玉建議菜農(nóng)做好以下幾