項目一全價配合飼料的配制課件

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1、全價配合飼料的配制——說課設(shè)計板書設(shè)計、教學(xué)反思教材學(xué)情、資源整合學(xué)習(xí)目標(biāo)、重點難點教學(xué)環(huán)節(jié)、教學(xué)過程ABCD教學(xué)策略、學(xué)習(xí)方法E說課環(huán)節(jié)設(shè)計0102第三章第三節(jié)2、全價配合飼料的配制國家規(guī)劃教材理論深入淺出實用性強(qiáng)注重創(chuàng)新精神和實踐能力的培養(yǎng)養(yǎng)植專業(yè)的核心專業(yè)課程說教材教材處理說教材配制操作，增加技能訓(xùn)練代數(shù)法配制飼料細(xì)化刪減說學(xué)情知識儲備學(xué)習(xí)能力情感態(tài)度高二畜牧策略選擇學(xué)習(xí)過配合飼料的概念及分類，了解各類能量飼料和蛋白質(zhì)飼料。具備一定的動手操作能力。本班學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)不明確，在課堂上注意力易分散，但對專業(yè)課較重視，盼望有動手機(jī)會，渴望掌握專業(yè)技能，得到家長和老師的贊揚。教學(xué)中通過任務(wù)引領(lǐng)

2、，讓學(xué)生“做中學(xué)、學(xué)中做”，用實踐操作來理解理論知識。課堂主人教學(xué)目標(biāo)1.懂得常用飼料及所屬類別、營養(yǎng)特點及品質(zhì)鑒定方法。2.掌握飼料配方設(shè)計的原則與方法。3.了解配合飼料的加工工藝。1.通過掌握配合畜禽日糧的技能,學(xué)會根據(jù)配方配制相應(yīng)飼料。2.具備使用電腦配方軟件選擇畜禽最低成本日糧配方的能力。3.學(xué)會常用加工、調(diào)制技術(shù)。1.通過本項目的學(xué)習(xí)，增強(qiáng)學(xué)生的自信心，激發(fā)學(xué)生課程學(xué)習(xí)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞的精神;通過學(xué)生自我分析和反思，改進(jìn)學(xué)習(xí)方法，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。2.培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)風(fēng)、科學(xué)的態(tài)度和對學(xué)業(yè)精益求精的精神;培養(yǎng)同學(xué)間相互協(xié)作、共同探索的團(tuán)隊精神，通過生產(chǎn)實習(xí)和實際生產(chǎn)活動

3、使學(xué)生建立職業(yè)道德觀念。知識與技能過程與方法情感態(tài)度價值觀融為一體有機(jī)滲透說目標(biāo)重點全價配合飼料配制操作（因為只有理解了配制操作的基本步驟，才能更好地掌握其技術(shù)要領(lǐng)。通過做中學(xué)、學(xué)中做突出重點。）難點全價配合飼料設(shè)計原則；全價配合飼料設(shè)計基本方法；配合飼料的制作（實踐操作）教學(xué)重難點重點難點說重難點任務(wù)驅(qū)動說教法活動探究理實一體啟發(fā)講授基礎(chǔ)要求提高要求進(jìn)階要求合作學(xué)習(xí)學(xué)法小組合作實踐操作自主探究理實一體任務(wù)驅(qū)動項目教學(xué)說學(xué)法布置任務(wù)引出任務(wù)學(xué)習(xí)新知項目實踐分析收益總結(jié)評價5’50’50’30’5’3個課時，共計140分鐘說過程課前準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備課件操作錄像任務(wù)單實訓(xùn)設(shè)備實訓(xùn)材料學(xué)生準(zhǔn)備實訓(xùn)分

4、組說過程課前準(zhǔn)備引出任務(wù)學(xué)習(xí)新知項目實踐分析收益設(shè)置情境，引出任務(wù)（5分鐘）說過程課前準(zhǔn)備引出任務(wù)學(xué)習(xí)新知項目實踐分析收益學(xué)生增強(qiáng)感性認(rèn)識說過程課前準(zhǔn)備引出任務(wù)學(xué)習(xí)新知項目實踐分析收益配方設(shè)計（40分鐘）專題研討（15分鐘）歸納小結(jié)（5分鐘）初步感知（15分鐘）說過程配方設(shè)計（40分鐘）專題研討（15分鐘）歸納小結(jié)（5分鐘）初步感知（15分鐘）課前準(zhǔn)備引出任務(wù)學(xué)習(xí)新知項目實踐分析收益全價飼料配方設(shè)計的方法：例題示范：以玉米、豆粕為主要原料，為體重35～60kg的生長育肥豬擬定飼料配方。豆粕玉米說過程課前準(zhǔn)備引出任務(wù)學(xué)習(xí)新知項目實踐分析收益配方設(shè)計（40分鐘）專題研討（15分鐘）歸納小結(jié)（5

5、分鐘）初步感知（15分鐘）指導(dǎo)學(xué)生完成課堂活動單（附1）說過程配方設(shè)計（40分鐘）專題研討（15分鐘）歸納小結(jié)（5分鐘）初步感知（15分鐘）課前準(zhǔn)備引出任務(wù)學(xué)習(xí)新知項目實踐分析收益學(xué)生提高了歸納總結(jié)能力說過程課前準(zhǔn)備引出任務(wù)學(xué)習(xí)新知項目實踐分析收益配方設(shè)計（40分鐘）專題研討（15分鐘）歸納小結(jié)（5分鐘）初步感知（15分鐘）讓學(xué)生歸納配合飼料配方設(shè)計的步驟。說過程課前準(zhǔn)備引出任務(wù)學(xué)習(xí)新知項目實踐分析收益提出任務(wù)（5分鐘）制定方案（10分鐘）配制操作（30分鐘）總結(jié)提高（5分鐘）活動一：根據(jù)步驟二所講方法以玉米、豆粕為主要原料，為體重35～60kg的生長育肥豬擬定飼料配方。根據(jù)活動一的習(xí)題配

6、方，配制相應(yīng)配合飼料任務(wù)說過程課前準(zhǔn)備引出任務(wù)學(xué)習(xí)新知項目實踐分析收益提出任務(wù)（5分鐘）制定方案（10分鐘）配制操作（30分鐘）總結(jié)提高（5分鐘）1.找一找找出飼料原料4.比一比配置的精準(zhǔn)度2.稱一稱稱出原料質(zhì)量3.練一練稱量并混合5.評一評技能水平說過程學(xué)生提高了競爭能力、創(chuàng)新能力、合作能力和職業(yè)素養(yǎng)課前準(zhǔn)備引出任務(wù)學(xué)習(xí)新知項目實踐分析收益提出任務(wù)（5分鐘）制定方案（10分鐘）配制操作（30分鐘）總結(jié)提高（5分鐘）學(xué)中做說過程學(xué)生提高了競爭能力、創(chuàng)新能力、合作能力和職業(yè)素養(yǎng)課前準(zhǔn)備引出任務(wù)學(xué)習(xí)新知項目實踐分析收益提出任務(wù)（5分鐘）制定方案（10分鐘）配制操作（30分鐘）總結(jié)提高（5分鐘）

7、學(xué)中做學(xué)生提高了溝通能力和表達(dá)能力說過程課前準(zhǔn)備引出任務(wù)學(xué)習(xí)新知項目實踐分析收益提出任務(wù)（5分鐘）制定方案（10分鐘）配制操作（30分鐘）總結(jié)提高（5分鐘）學(xué)生反思：通過實踐我取得了哪些收獲？在實踐操作中存在哪些不足？今后應(yīng)怎樣不斷改進(jìn)？成品展示配合飼料的加工工藝說過程課前準(zhǔn)備引出任務(wù)學(xué)習(xí)新知項目實踐分析收益知識導(dǎo)入：我們已經(jīng)配好的配方飼料就這樣直接飼喂給畜禽嗎？【任務(wù)一】：四組學(xué)生通過合作分別說出配合飼料的加工的工序【