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1、三十種餅的制作方法紅薯餅 紅薯兩個(gè)﹐雞蛋兩個(gè)﹐面粉三湯匙﹐白糖若干(根據(jù)自已的喜歡甜味的口味加入). 1.將紅薯洗凈,對(duì)半切或是切成三大塊（比較容易熟）﹐然后高壓鍋熟蒸熟﹐一般需要10-15分鐘. 2.然后將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木鏟攪爛﹐邊攪邊加入白糖﹐面粉﹐20currencydeposit,weprescribeapassonaregularbasis,qilucardaccountonaregularbasis),certificatebondsandsavingsbonds(electronic);3.notdrawnona
2、banksavingscertificate,certificatebondsapplyformortgageloans,acceptingonlythelender最后加入雞蛋. 3.攪均勻后﹐揉成丸子﹐在切板輕輕壓平﹐再用寶寶平時(shí)吃大果凍的殼子當(dāng)模子﹐壓成一個(gè)個(gè)圓圓或心型的形狀. 4.最后油鍋架上（油可以不要很多﹐不吃油哦）﹐將餅餅放入﹐兩面各煎一次即熟. 注意點(diǎn)﹕ 1.紅薯去皮攪爛時(shí)﹐一定要熱的﹐這樣才可以將面粉和白糖化解. 2.面粉不能多放﹐多放會(huì)硬﹐不松軟. 3.紅薯比較粘手﹐最好用點(diǎn)淀粉﹐面粉也行. 特點(diǎn)﹕色澤金黃很誘人﹐而且很容易
3、熟﹐煎一下就好﹐最好是熱的時(shí)候吃﹐松口又好吃. 芝麻南瓜餅 材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。 1，將南瓜切塊去瓤，蒸熟后去皮搗成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成 軟軟的南瓜面團(tuán)。先做成小劑子，再壓成小圓餅，沾勻面包糠。 2，鍋內(nèi)加油，南瓜餅下油炸至金黃色即可?！ ⊥炼癸?0currencydeposit,weprescribeapassonaregularbasis,qilucardaccountonaregularbasis),certificatebondsandsavingsbonds(electronic);3.notdr
4、awnonabanksavingscertificate,certificatebondsapplyformortgageloans,acceptingonlythelender --把土豆蒸熟后去皮攪成泥,加糯米粉,一邊加一邊攪;喜歡甜的可以加點(diǎn)糖; --攪到可以捏成餅的時(shí)候,把捏成一個(gè)個(gè)半厘米厚的餅 --放油燒熱,再放餅下去煎,煎成金黃就可以吃啦! 1、土豆肉餅?！ ≡?土豆1個(gè)、牛肉50克、醬油少許、蔥末少許、雞蛋1個(gè)、淀粉3勺、鹽少許. 制法: 1、將土豆削皮,煮熟研成泥。20currencydeposit,weprescrib
5、eapassonaregularbasis,qilucardaccountonaregularbasis),certificatebondsandsavingsbonds(electronic);3.notdrawnonabanksavingscertificate,certificatebondsapplyformortgageloans,acceptingonlythelender 2、將牛肉末、醬油、蔥末、雞蛋、淀粉攪拌均勻。 3、再加土豆泥、鹽攪拌，做成餅胚?！ ?、在平鍋中加油加熱,將餅胚逐個(gè)放入鍋中煎熟即可?！ ?、土豆絲煎餅 1、大土豆兩
6、個(gè)削皮切絲，蔥切末 2、取雞蛋四個(gè)打入盆內(nèi)，加土豆絲攪勻（放適量鹽） 3、平鍋燒熱加油，攤上準(zhǔn)備好的土豆絲（火不要太大），待餅成型后翻面 4、土豆熟后即可盛盤(pán) 3、煎土豆餅 1.土豆1斤洗干凈削皮,刨成絲. 2.用廚房紙或布?jí)焊赏炼估锏乃? 3.加入2飯勺干面包屑,目的是吸干里頭還有水分. 4.小洋蔥一個(gè)切成細(xì)絲放到土豆絲里. 5.最后加入一只雞蛋和適當(dāng)?shù)暮诤贩?鹽一起拌好.20currencydeposit,weprescribeapassonaregularbasis,qilucardaccountonaregularbasis
7、),certificatebondsandsavingsbonds(electronic);3.notdrawnonabanksavingscertificate,certificatebondsapplyformortgageloans,acceptingonlythelender 平底鍋燒熱下油后,把適當(dāng)土豆絲放到上面,壓扁煎到兩面金黃為止. 餡餅的做法 原料：面粉1斤，冷水6兩，豬肉1斤，韭菜5兩，香油、花生油、蔥花、姜末、精鹽、味精適量?！ ≈品ǎ骸 ?、粉用冷水（加少許精鹽）和好，揉勻稍餳?！ ?、把豬肉剁成茸，韭菜切碎，加蔥花、姜末、精鹽、
8、味精、香油等，拌勻成餡?！ ?、把面團(tuán)揉一揉搓成長(zhǎng)條
