工業(yè)工程與制造企業(yè)生產(chǎn)物流

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1、工業(yè)工程與制造企業(yè)生產(chǎn)物流1工業(yè)工程概述1.1工業(yè)工程的發(fā)展工業(yè)工程是工業(yè)化生產(chǎn)的產(chǎn)物，誕生于19世紀(jì)的美國(guó)，是一門(mén)自然科學(xué)、社會(huì)科學(xué)與技術(shù)科學(xué)相結(jié)合的邊緣學(xué)科。美國(guó)工業(yè)工程學(xué)會(huì)將工業(yè)工程定義為：工業(yè)工程,簡(jiǎn)稱是研究由人、物料、信息、設(shè)備和能源構(gòu)成的集成系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、改進(jìn)和實(shí)施,它應(yīng)用數(shù)學(xué)、物理學(xué)和社會(huì)科學(xué)的知識(shí)和技能,結(jié)合工程分析和設(shè)計(jì)的原理與方法,來(lái)說(shuō)明、預(yù)測(cè)和評(píng)價(jià)這一集成系統(tǒng)將得到的結(jié)果[1]。工業(yè)工程是一門(mén)先進(jìn)的管理技術(shù)，目標(biāo)是降低成本，提高生產(chǎn)效率，追求企業(yè)的整體優(yōu)化。工業(yè)工程發(fā)展至今，已近一

2、個(gè)世紀(jì)的歷史，經(jīng)過(guò)科學(xué)管理時(shí)期、工業(yè)工程時(shí)期、運(yùn)籌學(xué)時(shí)期、和工業(yè)與系統(tǒng)工程時(shí)期四個(gè)階段[2]?？茖W(xué)管理時(shí)期是萌芽和奠基的時(shí)期，這一時(shí)期的主要方法是勞動(dòng)專業(yè)化分工、時(shí)間研究、動(dòng)作研究、標(biāo)準(zhǔn)化等。工業(yè)工程時(shí)期是工業(yè)工程的成長(zhǎng)期，在該這一階段，統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制、進(jìn)度圖、庫(kù)存模型、工廠布置、物料搬運(yùn)等方法為提供了科學(xué)基礎(chǔ)。第三個(gè)階段即運(yùn)籌學(xué)時(shí)期，工業(yè)工程得到了很大的發(fā)展，應(yīng)用運(yùn)籌學(xué)、優(yōu)化理論、數(shù)學(xué)規(guī)劃、存貯論、排隊(duì)論、博奕論等理論和方法用于描述、分析和設(shè)計(jì)各種系統(tǒng)、直至系統(tǒng)的選優(yōu)。發(fā)展到工業(yè)與系統(tǒng)工程時(shí)期，工業(yè)工

3、程具備了完善的科學(xué)基礎(chǔ)與分析方法，進(jìn)入了IE的擴(kuò)展與傳播期。隨著經(jīng)濟(jì)全球化和計(jì)算機(jī)與信息技術(shù)的迅速發(fā)展，工業(yè)工程正在向企業(yè)的實(shí)際應(yīng)用快速轉(zhuǎn)移，并且其理論研究也在不斷完善。不僅優(yōu)化方法更為廣泛，其應(yīng)用領(lǐng)域和研究對(duì)象同時(shí)也不斷擴(kuò)展。1.2工業(yè)工程與制造企業(yè)制造業(yè)是中國(guó)工業(yè)的主體，是實(shí)現(xiàn)代化的重要保證。制造業(yè)生產(chǎn)方式經(jīng)歷了手工生產(chǎn)方式、大量生產(chǎn)方式、JIT生產(chǎn)方式、精益生產(chǎn)方式的過(guò)程、敏捷生產(chǎn)方式五個(gè)階段。目前我國(guó)制造業(yè)存在著沒(méi)有掌握核心制造技術(shù)，技術(shù)創(chuàng)新能力差，自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)產(chǎn)品少，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理，制造業(yè)結(jié)

4、構(gòu)偏輕，裝備制造業(yè)薄弱，勞動(dòng)生產(chǎn)率低等問(wèn)題。與其說(shuō)我國(guó)是制造大國(guó)，不如說(shuō)是裝配工廠。生產(chǎn)或制造物品所需的制造技術(shù)可以說(shuō)有兩大部分組成:一部分是制造物品所需的固有的生產(chǎn)工藝技術(shù),稱之為“固有技術(shù)”;另一部分是為了有效地、高效率地使用和組織企業(yè)所擁有的設(shè)備、人員、材料等生產(chǎn)要素所需要的技術(shù),稱之為“生產(chǎn)管理技術(shù)”。在產(chǎn)品從原材料到成品的轉(zhuǎn)變過(guò)程中,固有技術(shù)與生產(chǎn)管理技術(shù)二者是相輔相成、缺一不可的。工業(yè)工程作為一門(mén)工程科學(xué)，它的目的就是提高生產(chǎn)率、利潤(rùn)率和效率。在眾多的國(guó)內(nèi)制造企業(yè)中,越來(lái)越多的企業(yè)已經(jīng)設(shè)置

5、或者籌劃設(shè)立工業(yè)工程部門(mén),并且已經(jīng)做了大量卓有成效的工作,以推動(dòng)工業(yè)工程在企業(yè)的廣泛應(yīng)用。2制造企業(yè)生產(chǎn)物流企業(yè)生產(chǎn)物流一般是指原材料、外購(gòu)件投入生產(chǎn)后,經(jīng)過(guò)下料、發(fā)料,運(yùn)送到各加工點(diǎn)和儲(chǔ)存點(diǎn),以在制品的形式,從一個(gè)生產(chǎn)單位(倉(cāng)庫(kù)),流入另一個(gè)生產(chǎn)單位,按照規(guī)定的工藝過(guò)程進(jìn)行加工、儲(chǔ)存,并借助一定的運(yùn)輸裝置,在某個(gè)點(diǎn)內(nèi)流轉(zhuǎn),又從某個(gè)點(diǎn)內(nèi)流出,始終體現(xiàn)著物料實(shí)物形態(tài)的流轉(zhuǎn)過(guò)程[3]。2.1制造企業(yè)生產(chǎn)物流系統(tǒng)的特點(diǎn)（1）生產(chǎn)物流與生產(chǎn)工藝密不可分企業(yè)的生產(chǎn)物流活動(dòng)始終與生產(chǎn)活動(dòng)聯(lián)系在一起。生產(chǎn)工藝決定了

6、物料投入順序，物流過(guò)程在工藝流程確定后也隨之確定。而且，各項(xiàng)工藝流程之間的銜接需要通過(guò)裝卸和手動(dòng)零部件、半成品等物流活動(dòng)來(lái)完成。（2）物料流動(dòng)均衡性生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)作狀態(tài)和生產(chǎn)管理水平通過(guò)物料在流動(dòng)過(guò)程中是否均衡反映出來(lái)。如果整條生產(chǎn)線上物料流動(dòng)很均衡，就說(shuō)明流動(dòng)在制品很少，每臺(tái)設(shè)備或每個(gè)操作人員都在以最佳狀態(tài)進(jìn)行產(chǎn)品超值的運(yùn)行或操作，這說(shuō)明該企業(yè)管理水平高。生產(chǎn)物流系統(tǒng)的優(yōu)化追求平衡物料流動(dòng)。ofwork,relationships,needandpossibility,putqualityfirst."

7、Improvestructure",referspartycarefully".IsamustadheretotheindividualabsorptionTheprincipleofthedevelopmentofamatureone,andstrictlyperformintheadmissionprocedure,topreventthePartymember（3）以提高效率、節(jié)約成本為中心生產(chǎn)物流水平的高氏決定所有投入資源的利用效率的高低，而對(duì)投入資源的耗費(fèi)和占用構(gòu)成了產(chǎn)品生產(chǎn)成本的一個(gè)組成部

8、分，所以生產(chǎn)物流的優(yōu)化應(yīng)當(dāng)以提高效率、節(jié)約成本為中心。2.2目前制造企業(yè)生產(chǎn)物流存在的問(wèn)題我國(guó)中小型制造企業(yè)生產(chǎn)物流普遍存在著物流設(shè)施和技術(shù)落后、信息化水平低、庫(kù)存管理混亂、裝配線不流暢、物流管理職能分散、企業(yè)內(nèi)部服務(wù)意識(shí)不高等問(wèn)題[4]。任何一個(gè)生產(chǎn)過(guò)程都是一個(gè)物料搬運(yùn)和遷移的過(guò)程。對(duì)一個(gè)制造企業(yè)來(lái)說(shuō),從原料進(jìn)廠到倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存,按生產(chǎn)計(jì)劃將原料搬運(yùn)到生產(chǎn)車(chē)間,再經(jīng)加工處理對(duì)離散型制造業(yè)還需要裝配才能成為產(chǎn)品然后再運(yùn)送到倉(cāng)庫(kù)經(jīng)過(guò)包裝按訂單發(fā)送到客戶。物料搬運(yùn)