54種食品違法行為處罰依據(jù)

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1、54種食品安全違法行為的認(rèn)定與處罰參考學(xué)習(xí)法規(guī)：《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《食品流通許可證管理辦法》、《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》。第一類許可管理1、未經(jīng)許可擅自從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的行為?！妒称妨魍ㄔS可證》處罰：第八十四條沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下的罰款；貨值一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下的罰款。注意：取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)場所銷售其生產(chǎn)

2、的食品；取得餐飲服務(wù)許可的餐飲服務(wù)提供者在其餐飲服務(wù)場所出售其制作加工的食品；農(nóng)民個(gè)人銷售其自產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品三種情況除外。2、未經(jīng)許可擅自從事食品添加劑生產(chǎn)的行為。處罰機(jī)關(guān)：質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門3、食品生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化后未采取整改措施等的行為。原來符合條件，后來不符合或存在發(fā)生食品安全事故潛在風(fēng)險(xiǎn)的。（按職權(quán)監(jiān)管：生產(chǎn)環(huán)節(jié)由質(zhì)監(jiān)部門負(fù)責(zé)；流通環(huán)節(jié)由工商部門負(fù)責(zé)；餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)由食品藥品或衛(wèi)生監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)）4、食品經(jīng)營者未經(jīng)許可，擅自改變?cè)S可事項(xiàng)的行為。處罰依據(jù)：《食品流通許可證管理辦法》，一萬元以theprovisions

3、ofelectricpowerconstructionengineeringqualitysupervisionandquality...2.4.1.1theunitworksacceptancerateof100%,thequalityevaluationofatotalscoreof95orabove;2.4.1.2regulatedWeldingNDTinspection100%,regulatedweldingapassingrateof>99%,andweldbeadappearance;2.4.1.3boiler

4、hydraulic9下的罰款，情節(jié)嚴(yán)重的，處一萬元以上三萬元以下罰款。注意：以下未特別指出的均為違反《食品安全法》；未特別指出的工商部門均有執(zhí)法監(jiān)管權(quán)。5、食品經(jīng)營者偽造、涂改、倒賣、出租、出借《食品流通許可證》，或者以其他形式非法轉(zhuǎn)讓《食品流通許可證》的行為。處罰依據(jù)：《食品流通許可證管理辦法》，一萬元以下的罰款，情節(jié)嚴(yán)重的，處一萬元以上三萬元以下罰款。6、食品經(jīng)營者隱瞞真實(shí)情況或者提交虛假材料申請(qǐng)取得食品流通許可的行為。同上。7、食品經(jīng)營者以欺騙、賄賂等不正當(dāng)手段取得食品流通許可的行為。同上。欺騙、賄賂等不正當(dāng)手段的證據(jù)

5、為主體證據(jù)。第二類禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品8、用非食品原料生產(chǎn)食品或者在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)食品的行為。處罰機(jī)關(guān)：質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門，銷售用非食品原料生產(chǎn)的食品工商部門可以監(jiān)管。9、生產(chǎn)經(jīng)營含有致病性微生物以及農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品的行為。按職權(quán)監(jiān)管。theprovisionsofelectricpowerconstructionengineeringqualitysupervisionandq

6、uality...2.4.1.1theunitworksacceptancerateof100%,thequalityevaluationofatotalscoreof95orabove;2.4.1.2regulatedWeldingNDTinspection100%,regulatedweldingapassingrateof>99%,andweldbeadappearance;2.4.1.3boilerhydraulic910、生產(chǎn)經(jīng)營營養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的行為。屬于《食品安全法

7、》界定的“禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品”，經(jīng)銷行為由工商部門監(jiān)管。需要送檢作為主體證據(jù)。11、經(jīng)營腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻雜摻假或者感官性異常食品的行為。需要送檢作為主體證據(jù)。12、經(jīng)營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類，或者生產(chǎn)經(jīng)營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類制品的行為。屬于《食品安全法》界定的“禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品”，關(guān)鍵在于：需取得“經(jīng)營”的證據(jù)、“病死、毒死或者死因不明”方面的證據(jù)。13、經(jīng)營未經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品的行為?！稒z疫合格證》，

8、市場上經(jīng)營的肉類都可以要求其出示該證；病死、毒死或者死因不明的肉類如果取不到必要的證據(jù)，可依據(jù)其無檢疫合格證明進(jìn)行處罰。14、經(jīng)營超過保質(zhì)期食品的行為。15、生產(chǎn)經(jīng)營國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品的行為。毛蚶（han），上海人喜歡的美食，但一度時(shí)期毛蚶攜帶大量細(xì)菌和甲肝病毒，為