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1、香港旅游美食介紹 香港亦是美食天堂,世界各地的美味佳肴在此匯集。西餐、中餐味正宗;各國風(fēng)味菜在當(dāng)?shù)囟寄芷穱L得到,但伊斯蘭風(fēng)味菜較為少見。中餐以粵菜為主,兼收國內(nèi)各大菜系的代表作。海鮮非常流行,連皮蛋瘦肉粥都加鮑魚點(diǎn)綴?! ∠愀凼菑V東“湯文化”的發(fā)揚(yáng)光大者,也是“茶文化”的開拓創(chuàng)新者?! ∠愀鄣挠貌铜h(huán)境、人文氣氛、服務(wù)態(tài)度都會(huì)讓人大開眼界,心滿意足。入夜后,廟街有一些特色小菜,是典型的大眾小吃。著名的港式小吃有云吞面、欲蛋、牛丸、清湯腩、牛雜等。香港還有一些很具特色的熟食檔,又名“大排檔”。您可以在那兒
2、品嘗一些當(dāng)?shù)貥O具特色的咕嚕肉、椒鹽賴尿蝦等?! ∵@兩個(gè)美食區(qū)是消費(fèi)較高的時(shí)尚中西美食集中地,菜館、酒吧和咖啡廳林立,供應(yīng)中國、泰國、越南、日本、意大利、法國等地的菜式。部分菜館設(shè)有露天茶座。 蘭桂坊附近還有德已立街、和安里、榮華里,酒吧集中在蘭桂坊?! √m桂坊位于德已立街與云咸街之間,卵石鋪砌的斜面路上開設(shè)以了很多新派的西式餐廳、酒吧及迪斯科,是追求時(shí)尚夜生活的人士常去的地方。從地鐵中環(huán)站D1出口向蘭桂坊方向步行5分鐘左右就可以到。 SoHo荷南美食區(qū)鄰近中環(huán)至半山自動(dòng)扶梯,這條全世界最長的戶外扶梯
3、帶來了人流,也推動(dòng)了這一帶的餐飲事業(yè),些利街、士丹頓街和伊利近街成為美食據(jù)點(diǎn),眾多裝飾雅致、充滿異國情調(diào)的小餐廳和酒吧林立,是喜歡精致餐飲的人士匯聚的場所。由地鐵中環(huán)路站D1出口沿皇后大道往中環(huán)中心方向走,然后搭乘中環(huán)至半山自動(dòng)扶梯前往?! °~鑼灣是有名的購物區(qū),所以大量的人流也使得這里的餐飲業(yè)十分發(fā)達(dá)。渣甸坊、時(shí)代廣場、波斯富街、利舞臺(tái)廣場和百德新街餐飲店林,有充滿地道香港風(fēng)味的大排檔、茶餐廳、涼茶鋪、粥面店、燒味店、甜品店,也有西式菜館、臺(tái)式小吃店、日本壽司店、精致的咖啡廳,豐儉由人。 赤柱的環(huán)境
4、清幽,海景迷人,有不少外籍人士在這里居住,像個(gè)歐陸小鎮(zhèn),“吃”的環(huán)境絕佳。除了美利樓歷史建筑內(nèi)的海景餐廳外,赤柱市場內(nèi)也有中式、越式、法式和意式的餐館,臨近海灣還有酒館、露天茶座等,處處洋溢著歐陸風(fēng)情。 地鐵中環(huán)站A出口,步行至交易廣場巴士總站乘搭6、6A、6X或260線巴士,或于地鐵柴灣站C出口轉(zhuǎn)乘16M線綠色小巴前往。 這三處可以稱得上是美食樂園?! ∥髫曃羧帐莻€(gè)漁港,沿海岸開設(shè)了不少海鮮酒家,家家門外大魚缸,蓄養(yǎng)著鮮活的海產(chǎn),來這里吃海鮮比在市區(qū)里要鮮美幾分。咸魚和蝦醬是香港漁村的特產(chǎn),也是饋
5、贈(zèng)親友的佳品。于地鐵鉆石山站C2出口乘92線巴士,或于彩虹站C2出口乘1A線綠色小巴,至西貢市中心總站下車?! □庺~門是九龍半島的一個(gè)古老漁村,顧客在海鮮攤子自選鮮活海產(chǎn)后,到餐館里稍坐片刻,便可嘗到烹制好的海鮮,客人還可以指定烹調(diào)的方法。于地鐵油塘站A2出口轉(zhuǎn)24線綠色小巴?! ∧涎緧u的兩個(gè)主要港口索罟灣和榕樹灣,是品嘗海鮮的必到場所,尤其是索罟灣,餐館臨海而建,海鮮的味道和海邊的景色都能使人沉醉?! 闹协h(huán)境保護(hù)號(hào)渡輪碼頭(地鐵中環(huán)站A出口,走人行天橋沿民耀街前往)乘渡輪前往南丫島榕樹灣或索罟灣,船
6、程分別為30分鐘和35分鐘?! 〖馍尘字良馍尘讝|部一帶是游客高密度區(qū),無論是彌敦道、廣東道、漆咸道等通衢大道,還是亞士厘道和加連威老道等橫街小巷,特色餐館都數(shù)不勝數(shù)。在金巴利道的美麗華商場可找到水準(zhǔn)一流的粵菜和川菜館。諾士佛臺(tái)(地鐵尖沙咀站B1出口)雖隱藏于鬧市一隅,卻是追趕美食潮流之地,西班牙菜館、意大利菜館、日本菜館和酒吧環(huán)境清幽,是手屈一指的國際美食街?! 【琵埑沁^去毗鄰機(jī)場,成為各式餐館立足的熱點(diǎn)。現(xiàn)在機(jī)場搬遷,餐館卻留下來了,組成了別具一格的亞洲美食區(qū)。區(qū)內(nèi)以泰國菜館、中式火鍋店和潮洲菜館最興
7、旺,集中在啟德道、南角道、龍崗道、福老村道一帶,有些老牌名店已屹立九龍城數(shù)十年。此外,還日本菜館、韓國菜館和印度菜美食區(qū)的最大特點(diǎn)就是以亞洲式餐飲為主,價(jià)錢走大眾化路線,深受本地人的歡迎?! 〕说叵妈F路至樂富站,再轉(zhuǎn)乘計(jì)程車。 離尖沙咀不遠(yuǎn)的紅磡區(qū)是新興美食據(jù)點(diǎn)。黃埔新天內(nèi)的美食教育局匯聚大江南北美食,多家菜館各展所長,以新鮮材料和特色烹調(diào)方法,炮制港式牛排、粥粉面、燒味、四川擔(dān)擔(dān)面、避風(fēng)塘炒蟹、“車仔面”、餃子、懷舊小吃、越南菜、新加坡菜等,價(jià)格也是大眾化的。從尖沙咀漢口道乘6線綠色小巴,至總站下車
8、。