食品衛(wèi)生安全知識(shí)

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1、小學(xué)生食品衛(wèi)生與飲食安全知識(shí)教育主題班會(huì)教案活動(dòng)時(shí)間：2014年4月8日活動(dòng)班級(jí)：六（2）班班會(huì)目的：1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識(shí)。2、了解在學(xué)校注意一些食品方面的安全?；顒?dòng)過(guò)程：一、認(rèn)識(shí)食物中毒特征?！　?、潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病?！　?、胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱?！　　《?、如何預(yù)防食物中毒　　1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手?！　?、不吃生、冷、不清潔食物?！　?、不吃變質(zhì)剩飯菜?！　?、少吃、不吃冷飲和零食?！　?、不要長(zhǎng)期吃辛辣食品?！?/p>

2、　6、不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水?！　?、劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品或喝水。　　8、不到無(wú)證攤點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬(wàn)不要去無(wú)照經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)飯店購(gòu)買(mǎi)食品或者就餐?！　heprovisionsofelectricpowerconstructionengineeringqualitysupervisionandquality...2.4.1.1theunitworksacceptancerateof100%,thequalityevaluationofatotalscoreof95o

3、rabove;2.4.1.2regulatedWeldingNDTinspection100%,regulatedweldingapassingrateof>99%,andweldbeadappearance;2.4.1.3boilerhydraulic9、不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水?！　∪?、謹(jǐn)慎選購(gòu)包裝食品，認(rèn)真查看包裝標(biāo)識(shí)，查看市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志（QS）?！　〔榭椿緲?biāo)識(shí)，廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期是否標(biāo)示清楚、產(chǎn)品是否合格?！　∷?、如何判別偽劣食品？　　防范“七字法”：即防“艷、白、反、長(zhǎng)、散、低、小”?！　∫?/p>

4、防“艷”。對(duì)顏色過(guò)分艷麗的食品要提防，如目前上市的草莓象蠟果一樣又大又紅又亮、咸菜梗亮黃誘人、瓶裝的蕨菜鮮綠不褪色等，要留個(gè)心眼，是不是在添加色素上有問(wèn)題？　　二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九會(huì)有漂白劑、增白劑、面粉處理劑等化學(xué)品的危害?！　∪馈伴L(zhǎng)”。盡量少吃保質(zhì)期過(guò)長(zhǎng)的食品，　3℃　貯藏的包裝熟肉禽類產(chǎn)品采用巴氏殺菌的，保質(zhì)期一般為7—30天?！　∷姆馈胺础?。就是防反自然生長(zhǎng)的食物，如果食用過(guò)多可能對(duì)身體產(chǎn)生影響?！　∥宸馈靶　?。要提防小作坊式加工企業(yè)的產(chǎn)品，這類企業(yè)的食品平均抽樣合格率最低，觸目

5、驚心的食品安全事件往往在這些企業(yè)出現(xiàn)?！　×馈暗汀?。“低”是指在價(jià)格上明顯低于一般價(jià)格水平的食品，價(jià)格太低的食品大多有“貓膩”?！　∑叻馈吧ⅰ眛heprovisionsofelectricpowerconstructionengineeringqualitysupervisionandquality...2.4.1.1theunitworksacceptancerateof100%,thequalityevaluationofatotalscoreof95orabove;2.4.1.2regulatedWelding

6、NDTinspection100%,regulatedweldingapassingrateof>99%,andweldbeadappearance;2.4.1.3boilerhydraulic。散就是散裝食品，有些集貿(mào)市場(chǎng)銷售的散裝豆制品、散裝熟食、醬菜等可能來(lái)自地下加工廠?！　《倚W(xué)生食品談以下幾方面：（一）、我校學(xué)生的飲食現(xiàn)狀1無(wú)論春秋冬夏，早餐后走出餐廳就有許多學(xué)生拿著碳酸飲料在喝。2有些學(xué)生不到餐廳吃飯，泡方便面。3在校門(mén)外的大路邊，在滿是塵土的路旁，津津有味地吃著路邊燒烤，油炸食品。4到小店用0.5元或1

7、元錢(qián)買(mǎi)來(lái)一、兩包香氣撲鼻的零食在吃。讓我們看看一些發(fā)生在其他學(xué)校的惡性事件：2007年12月03日，云南魯?shù)?名小學(xué)生因食用學(xué)校外面的零食而中毒身亡；2010年4月22日，安徽經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院的小艷，在學(xué)校門(mén)口的便利店，花2元買(mǎi)了一瓶罐裝飲品，喝完飲料僅僅過(guò)了一分鐘左右，就開(kāi)始嘔吐，在送往醫(yī)院的途中，不幸身亡；2010年9月3日，吉林尹通24名小學(xué)生食物中毒，經(jīng)調(diào)查這幫孩子是中午在學(xué)校門(mén)口買(mǎi)的玉米條、雞排、地瓜炸餅，吃完沒(méi)多久就暈倒了，學(xué)校教導(dǎo)主任聽(tīng)到學(xué)生呼喊急忙撥打120，大夫說(shuō)再晚兩分鐘，孩子們就沒(méi)救了；2010年9月

8、6日，盱眙縣實(shí)驗(yàn)中學(xué)28名學(xué)生食物中毒，經(jīng)調(diào)查中毒的28名學(xué)生全部是在該校園外無(wú)證經(jīng)營(yíng)的小吃部吃的炒飯、炒面等食物。（二）、目前飲食的潛在危險(xiǎn)“飲食”theprovisionsofelectricpowerconstructionengineeringqualitysupervisionandquality...2.4.1.1th