秋季如何講究寶寶的飲食

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1、秋季如何講究寶寶的飲食　　秋季是兒童體重迅速增加的季節(jié)，也是各種傳染病多發(fā)季節(jié)，秋季，寶寶的飲食有講究。為此，許多媽媽都采用加強(qiáng)營養(yǎng)的方式幫助孩子成長和防病。但是媽媽們知道哪些食物對孩子們有用嗎？專家表示：給孩子多攝入以優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為主食物，能增強(qiáng)抵抗力；補(bǔ)充礦物質(zhì)、維生素，彌補(bǔ)夏季大量出汗；適當(dāng)補(bǔ)充含熱量高的食物，增加熱量抵御寒冷。因此，專家建議：在食物的選擇上可考慮增加一些象牛肉、魚、雞等肉類食品或豆制品；食物在制作方法上多采取燉、炒、燒等方法，多補(bǔ)充一些湯水，以減緩氣候干燥對孩子的不良影響，幼兒教育《秋季，寶寶的飲食有講究》。當(dāng)然，新鮮水果和蔬菜是寶寶一年任何時間都不

2、能被忽略?！　≡诖?，我們就位媽媽們推薦幾款“強(qiáng)身健體，幫助生長”的菜譜，供大家參考：　　新鮮的排骨洗凈切成小塊，加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30－40分鐘。取燉好的排骨加在寶寶的粥或面條中烹調(diào)食用，或直接吃肉，或加菜食用?！　∪狻⒐穷^和湯一起吃。既可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時也是補(bǔ)充鈣、磷等礦物質(zhì)。一些媽媽誤認(rèn)為排骨的營養(yǎng)經(jīng)過長時間的燉煮已完全融入到湯中，其實是不正確的認(rèn)識?！　⌒迈r的蝦仁洗凈加入鹽、姜蔥、料酒等佐料，放蒸鍋內(nèi)蒸15分鐘后待用。生雞蛋打開盛在小碗中調(diào)勻。將雞蛋液攤在炒鍋中，待上面雞蛋尚未凝固時加入蝦仁，然后把雞蛋對折成半月形，翻面煎一下即可取出待用

3、。水開后，加入青葉蔬菜和蛋餃，稍加煮沸即可食用?！　∥r仁和雞蛋都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，蝦仁同時含有大量的礦物質(zhì)，容易消化吸收，是兒童最佳補(bǔ)蛋白質(zhì)食品。綠葉蔬菜可補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。　　將魚肉洗凈加鹽、姜，上蒸鍋蒸熟后去骨刺、搗爛成魚泥。將水燒開加入少量的鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸后加入魚泥，再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。　　魚肉含水分高、肌纖維短，容易消化吸收。魚肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增強(qiáng)兒童的抵抗力，促進(jìn)兒童的生長發(fā)育?！　∝i備豆腐切成小塊，青菜洗凈切碎。水開后，先加入少量的蝦皮、鹽，再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘，加調(diào)料即可?！　∝i血是補(bǔ)鐵的優(yōu)秀食

4、品，它具有含鐵豐富、易吸收，價廉物美等優(yōu)點(diǎn)。蝦皮含有大量的鈣、磷是兒童的補(bǔ)鈣食品?！　×硗?，這些飲食在冬季同樣適合寶寶食用，所起的功效也都大致相同。