藝術(shù)插花與盆景制作課標(biāo)馬冬梅

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1、《藝術(shù)插花與盆景制作》學(xué)習(xí)領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)馬冬梅課程編號(hào)：適用專業(yè)：園藝技術(shù)、園林技術(shù)課程類別：專業(yè)課修課方式：選修教學(xué)時(shí)數(shù)：52學(xué)時(shí)（其中理論36學(xué)時(shí)，實(shí)訓(xùn)16學(xué)時(shí)）一、課程的性質(zhì)和任務(wù)（一）課程定位《藝術(shù)插花與盆景制作》是園林技術(shù)、園藝技術(shù)專業(yè)高職生專業(yè)的選修課，屬專業(yè)課程。藝術(shù)插花與盆景制作反映人們的生活水平，運(yùn)用廣泛。藝術(shù)插花與盆景制作的特點(diǎn)在于制作及布置靈便、畫(huà)面生動(dòng)裝飾性強(qiáng)，但是一般體量較小，不易持久，宜作為短期裝飾之用。該學(xué)習(xí)領(lǐng)域具有很強(qiáng)的實(shí)踐性、藝術(shù)性與趣味性?；纠碚撆c基本知識(shí)的講授注重理論聯(lián)系

2、實(shí)際，注重實(shí)驗(yàn)課教學(xué)。通過(guò)實(shí)際操作向?qū)W生傳授設(shè)計(jì)與制作插花等花卉藝術(shù)品的方法、步驟與技巧，培養(yǎng)學(xué)生的基本技能，并通過(guò)對(duì)學(xué)生作品的點(diǎn)評(píng)等方式，引導(dǎo)學(xué)生自覺(jué)運(yùn)用花卉藝術(shù)造型的基本理論分析作品的優(yōu)劣和指導(dǎo)自己的創(chuàng)作實(shí)踐，以加深對(duì)藝術(shù)造型基本理論的理解與領(lǐng)悟，做到學(xué)以致用，達(dá)到理論與實(shí)踐的統(tǒng)一。通過(guò)盆景制作的學(xué)習(xí)，掌握常見(jiàn)花卉應(yīng)用形式，設(shè)計(jì)出與環(huán)境相協(xié)調(diào)的經(jīng)濟(jì)、實(shí)用、美觀的花卉作品，為學(xué)生在實(shí)踐中提供理論知識(shí)和實(shí)際操作能力。課程融藝術(shù)、自然、審美為一體,通過(guò)學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)和實(shí)踐緊密結(jié)合起來(lái),目的在于讓學(xué)生了解

3、一些基本的盆景制作技藝基本知識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生的美感體驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生欣賞美和創(chuàng)造美的能力，提高學(xué)生的藝術(shù)修養(yǎng)。該課程的前導(dǎo)課程是《觀賞植物栽培》、《園林設(shè)計(jì)》、《職業(yè)技能訓(xùn)練》，后續(xù)課程有《農(nóng)業(yè)推廣》、《農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷》等。課程融藝術(shù)、自然、審美為一體,通過(guò)學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)和實(shí)踐緊密結(jié)合起來(lái),目的在于讓學(xué)生了解一些基本的花卉學(xué)和插花基本知識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生的美感體驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生欣賞美和創(chuàng)造美的能力，提高學(xué)生的藝術(shù)修養(yǎng)。（二）學(xué)習(xí)目標(biāo)：知識(shí)、技能、素養(yǎng)或?qū)I(yè)能力、方法能力、社會(huì)能力。本課程分為藝術(shù)插花與盆景制作兩大模塊。模塊

4、一藝術(shù)插花的教學(xué)目標(biāo)：在調(diào)研和分析了深圳市以及國(guó)內(nèi)園林行業(yè)對(duì)人才需求的基礎(chǔ)上，專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)定位為：培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好的綜合素質(zhì)和園林專業(yè)基本理論知識(shí)和實(shí)踐技能,適應(yīng)園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、園林工程施工、園林養(yǎng)護(hù)管理第一線需要的高等技術(shù)應(yīng)用型人才。其核心工作崗位是園林設(shè)計(jì)、園林工程施工以及園林植物養(yǎng)護(hù)應(yīng)用。使學(xué)生具備技能型人才所必須的藝術(shù)插花與盆景制作的基本知識(shí)和基本技能，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手操作能力和欣賞美、創(chuàng)造美的能力，美化人們的生活，提高學(xué)生的藝術(shù)修養(yǎng)。知識(shí)目標(biāo)：（1）了解插

5、花藝術(shù)的定義、發(fā)展簡(jiǎn)史、特點(diǎn)、分類（2）掌握插花的基本原理。（3）學(xué)會(huì)插花的步驟、技藝與方法。（4）學(xué)會(huì)東方式插花藝術(shù)。（5）學(xué)會(huì)西方式插花藝術(shù)。（6）學(xué)會(huì)禮儀插花藝術(shù)。2.技能目標(biāo)：(1)掌握藝術(shù)插花與盆景制作的基本理論知識(shí)；(2)能熟練插作東西方各種基本花型；(3)能熟練設(shè)計(jì)并插作各類禮儀插花、裝飾插花；(4)培養(yǎng)學(xué)生具有自我發(fā)展，創(chuàng)作高水平創(chuàng)意插花的能力；(5)培養(yǎng)學(xué)生具有良好的職業(yè)素質(zhì)。3.素質(zhì)目標(biāo)：(1)具備技能型專業(yè)人才所必須的藝術(shù)插花與盆景制作的基本知識(shí)和基本技能。(2)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手操

6、作能力和欣賞美、創(chuàng)造美的能力。(3)提高學(xué)生的藝術(shù)修養(yǎng)。模塊二盆景制作的教學(xué)目標(biāo)：培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好的綜合素質(zhì)和園林專業(yè)基本理論知識(shí)和實(shí)踐技能,適應(yīng)園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、園林工程施工、園林養(yǎng)護(hù)管理第一線需要的高等技術(shù)應(yīng)用型人才。其核心工作崗位是園林設(shè)計(jì)、園林工程施工以及園林植物養(yǎng)護(hù)應(yīng)用。使學(xué)生具備技能型人才所必須的盆景制作技藝的基本知識(shí)和基本技能，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手操作能力和欣賞美、創(chuàng)造美的能力，美化人們的生活，提高學(xué)生的藝術(shù)修養(yǎng)。知識(shí)目標(biāo)：（1）了解盆景的定義、特點(diǎn)、效益（2

7、）了解盆景的起源、各朝代盆景的發(fā)展、中國(guó)盆景向國(guó)外發(fā)展的過(guò)程。（3）學(xué)會(huì)中國(guó)盆景分類、盆景的分類、各種盆景的特點(diǎn)。（4）學(xué)會(huì)盆景流派和地方風(fēng)格。（5）了解盆景藝術(shù)的特征、盆景的形式與內(nèi)容、盆景美的形態(tài)。（6）了解盆景科學(xué)理論基礎(chǔ)（7）學(xué)會(huì)山水盆景創(chuàng)作。學(xué)會(huì)樁景創(chuàng)作。（8）學(xué)會(huì)運(yùn)用盆景材料與工具2.技能目標(biāo)：(1)掌握盆景制作技藝的基本理論知識(shí)；(2)能熟練進(jìn)行樁景創(chuàng)作。(3)能熟練進(jìn)行山水盆景創(chuàng)作。(4)培養(yǎng)學(xué)生具有自我發(fā)展，創(chuàng)作高水平創(chuàng)意插花的能力；(5)培養(yǎng)學(xué)生具有良好的職業(yè)素質(zhì)。3.素質(zhì)目標(biāo)：(1)

8、具備技能型專業(yè)人才所必須的盆景制作技藝的基本知識(shí)和基本技能。(2)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手操作能力和欣賞美、創(chuàng)造美的能力。(3)提高學(xué)生的藝術(shù)修養(yǎng)。（三）前導(dǎo)課程：《觀賞植物栽培》、《園林設(shè)計(jì)》、《職業(yè)技能訓(xùn)練》。（四）后續(xù)課程：《農(nóng)業(yè)推廣》、《農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷》。二、課程內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)（一）學(xué)習(xí)情境劃分及學(xué)時(shí)分配學(xué)習(xí)領(lǐng)域?qū)W習(xí)情境任務(wù)單元理論時(shí)數(shù)實(shí)踐教學(xué)實(shí)踐時(shí)數(shù)藝術(shù)插花與盆景制作模塊一1.插花藝術(shù)概述插花藝術(shù)的定義、特點(diǎn)、插花藝術(shù)的分類；插花藝