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《綏德縣食品安全中長期規(guī)劃》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、綏德縣食品安全中長期規(guī)劃食品安全是一個重大的公共衛(wèi)生問題，更是一項系統(tǒng)工程，隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，這項工作與人民群眾的身體健康和社會穩(wěn)定日益關(guān)系密切，成為社會各項事業(yè)發(fā)展的重要組成部分，為深入貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，更好地控制食品污染，減少食源性疾病，保障廣大消費者的健康，促進經(jīng)濟發(fā)展、維護社會穩(wěn)定，結(jié)合我縣實際，制定本規(guī)劃。一、指導思想堅持以“三個代表”重要思想和科學發(fā)展觀為指導，以“依法行政，注重長效，規(guī)范管理，突出自律”為原則，加快建立食品安全長效機制和食品安全監(jiān)督隊伍建設步伐，提高食品安全監(jiān)督執(zhí)法效率和能力，提升食品安全整體水平，促進食品安
2、全監(jiān)督事業(yè)健康有序發(fā)展。二、總體目標控制食品污染，減少食源性疾病發(fā)生，保障消費者健康，促進經(jīng)濟發(fā)展。三、具體目標到2015年，在現(xiàn)有保障食品安全的水平上實現(xiàn)以下目標：ofwork,relationships,needandpossibility,putqualityfirst."Improvestructure",referspartycarefully".IsamustadheretotheindividualabsorptionTheprincipleofthedevelopmentofamatureone,andstrictlyperforminthea
3、dmissionprocedure,topreventthePartymember51、加強衛(wèi)生行政法制建設，進一步完善我縣食品安全分段監(jiān)督體系，構(gòu)建一支思想作風過硬，有較強戰(zhàn)斗力的監(jiān)督執(zhí)法隊伍。食品安全監(jiān)督機構(gòu)是有效保證食品安全的專業(yè)技術(shù)監(jiān)管職能機構(gòu)，是應對公共衛(wèi)生突發(fā)事件的技術(shù)支撐體系的重要組成部分，是食源性疾病、食物中毒預防和控制不可替代的權(quán)威部門。建立食品安全監(jiān)督機構(gòu)應適度超前、高起點設置，尤其應優(yōu)化專業(yè)技術(shù)結(jié)構(gòu)，盡可能吸收或引進新技術(shù)專業(yè)人才，逐步配置精良儀器設備和取證辦案工具，以提高其應對公共衛(wèi)生突發(fā)事件的快速應急能力和食源性疾病的預防控制預警水平
4、。2、建立和完善食品污染物監(jiān)測和預警網(wǎng)絡。食品污染物監(jiān)測和預警是控制食源性疾病危害的基礎(chǔ)性工作，建立食品污染預警和快速反應系統(tǒng)至關(guān)重要，收集有關(guān)食品污染信息和數(shù)據(jù)，初步掌握全縣食品化學污染物和食源性致病菌的污染現(xiàn)狀和水平，對發(fā)現(xiàn)的問題進行專項調(diào)查，及時采取有針對性的控制措施，為保護公眾身體健康發(fā)揮積極的作用。3、建立和完善食源性疾病預警和控制體系。建立和完善食源性疾病致病菌的報告與預警系統(tǒng)是有效預防和控制食源性疾病的重要基礎(chǔ)，通過完善食源性疾病報告、檢測與溯源體系，借助食品污染物監(jiān)測數(shù)據(jù)，建立一個能夠?qū)κ吃葱约膊”┌l(fā)提前預警的系統(tǒng)，及時啟動應急預案，采取有針對
5、性措施，將公共衛(wèi)生突發(fā)事件造成的損害減少到最低的水平。ofwork,relationships,needandpossibility,putqualityfirst."Improvestructure",referspartycarefully".IsamustadheretotheindividualabsorptionTheprincipleofthedevelopmentofamatureone,andstrictlyperformintheadmissionprocedure,topreventthePartymember54、建立和完善以食品生產(chǎn)經(jīng)營
6、企業(yè)自身管理為重點的食品安全監(jiān)管模式。從源頭上保證食品安全，必須加強食品企業(yè)誠信管理，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的食品安全責任意識。為此，應全面實施食品安全監(jiān)督量化分級管理制度和食品衛(wèi)生規(guī)范（GHP）或良好生產(chǎn)規(guī)范（CMP）積極推行危害分析關(guān)鍵控制點(HACCP)方法，以加強食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的自身管理，保證食品安全。四、主要措施1、將食品安全整治列入我縣公共事業(yè)優(yōu)先發(fā)展的領(lǐng)域。要加強領(lǐng)導，成立綏德縣實施《食品安全中長期規(guī)劃》工作領(lǐng)導小組、辦公室及相關(guān)專業(yè)人員。在經(jīng)費投入和技術(shù)支持方面給予有力保證，縣衛(wèi)生局要高度重視食品安全工作，將食品安全作為安全監(jiān)督工作的重要內(nèi)容來
7、抓，列入工作計劃，并主動爭取縣政府的重視和支持。在執(zhí)法保障、現(xiàn)場檢測設備等方面加強建設，建立一支快速反應、準確有效的執(zhí)法隊伍。同時積極建設一個能應對基層食品安全檢驗項目工作的有檢驗資質(zhì)的實驗室，以準確、及時出具各項檢驗報告。2、充分發(fā)揮職能作用，積極做好食品安全的準入工作。充分發(fā)揮食品安全執(zhí)法工作的長期有效經(jīng)驗，在現(xiàn)有經(jīng)費、人員、技術(shù)等明顯緊張的情況下，要緊密依靠“315”ofwork,relationships,needandpossibility,putqualityfirst."Improvestructure",referspartycarefully
8、".Isamustadheretoth
