《家畜育種學》教案

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1、《家畜育種學》教案《家畜育種學》教案（適用專業(yè)：動物科學）主講教師：帥素容、朱礪、李亮、劉海峰2005年2月課程安排及要求：一、教材：張沅主編，《家畜育種學》（動物生產(chǎn)類專業(yè)用），中國農(nóng)業(yè)出版社，2001二、學時安排：總學時54學時（講授：42學時；實驗：12學時），3個學分。緒論：育種學的目的、意義、任務（1h）第一部分：育種學的相關基礎知識（10h）第一章：動物馴化與家畜起源及品種的形成（1h）第二章：家畜的生長與發(fā)育（增加）——家畜育種技術實施的依據(jù)（2h）第三章：家畜的外形鑒定（增加）——表型選擇(選種參考)（

2、1h）第四章：生產(chǎn)性能測定（教材第四章）——選種的依據(jù)（5h）第二部分：育種理論與育種方法（26h）第五章：選擇原理與方法(教材第五章)——育種學基本理論與技術（5h）第六章：個體遺傳評定—選擇指數(shù)(教材第六章)——種畜遺傳評估（4h）第七章：個體遺傳評定—BLUP法簡介(教材第七章)——種畜遺傳評估（1h）第八章：選配(教材第八章)——育種的基礎（4h）第九章：家畜品系與品種的培育(教材第九章)——育種方法（6h）第十章：雜種優(yōu)勢(教材第十章)——雜種優(yōu)勢理論及商品畜禽生產(chǎn)（4h）第三部分：育種措施（5h）第十一章：

3、育種規(guī)劃（教材第十一章）(2h)第十二章：家畜遺傳資源多樣性保護（教材第十二章）(2h)第十三章：育種的組織和措施（增加）(1h)專題講座：1.現(xiàn)代分子生物技術在畜禽育種中的應用2.畜禽品質(zhì)改良最新進展及BLUP法畜禽育種中的應用三、考試及計分辦法考試方式：理論課與實驗課合并考試，考試方式為閉卷。成績記載：平時成績（實驗報告+課堂出勤+平時測驗）占30%～40%，期終考試卷面成績占70%～60%。四、總體要求：1．《家畜育種學》名為專業(yè)基礎課，實為專業(yè)課性質(zhì)，在遺傳學理論基礎上講述育種原理和方法，指導育種實踐。因此，在

4、該課程的學習中，要求掌握動物育種的基本原理和方法，了解世界動物育種的發(fā)展趨勢，明確我國動物育種的目標。2．學生應遵守教學秩序和課堂紀律，作好筆記，不得曠課、無故遲到和缺席，曠課或病、事假缺課10學時以上者不計成績。3．教材難度較大，內(nèi)容相當豐富，要求講授80～90學時（本科）。但現(xiàn)有學時數(shù)為42h，只能講解基本原理、方法和重點、難點，其它內(nèi)容只有靠同學們自學。4．對教學中存在的問題望能即時指出，有何要求和意見、建議請及時提出，通過經(jīng)常交換意見，共同解決問題，圓滿完成教學任務。五、主要參考書1．內(nèi)蒙古農(nóng)牧學院主編，《家畜

5、育種學》第二版，全國高等農(nóng)業(yè)院校教材，畜牧專業(yè)用北京：農(nóng)業(yè)出版社，19902．焦驊主編，《家畜育種學》，全國高等農(nóng)林?？平y(tǒng)編教材（畜牧專業(yè)用），北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，19953．羅鵬主編，《遺傳學應用》，北京：高等教育出版社，1996緒論一、家畜育種的概念概念：利用現(xiàn)有畜禽資源，采用一切可能的手段，改進家畜的遺傳素質(zhì)，以期生產(chǎn)出符合市場需求的數(shù)量多、質(zhì)量高的畜產(chǎn)品。對上述概念的理解：育種的基礎：“現(xiàn)有的畜禽資源”；育種的過程：“采用一切可能的手段，改進家畜的遺傳素質(zhì)”；在此，“手段”主要包括“選種和選配”兩個方面：選種

6、：選好種用家畜——種用價值的遺傳評估選配：配種方案的制訂——雜種優(yōu)勢利用、配合力測定育種的目的：市場需要——人為控制畜產(chǎn)品的方向，滿足消費者不斷變化的消費需求，以獲取最大化的利潤。二、家畜育種對畜牧業(yè)發(fā)展的作用舉例：奶牛產(chǎn)奶量的提高（聯(lián)合國糧農(nóng)組織FAO資料）國家年份奶牛頭平年產(chǎn)奶量（千克）196119701980199020002004以色列4,2945,5336,8028,6089,48210,400美國3,3074,4235,3946,7058,2548,647中國1,2081,2981,7721,5681,7

7、492,680原因：P=G+EA．遺傳素質(zhì)的改進：品種改良——家畜育種的成果B．飼養(yǎng)管理的改善：動物營養(yǎng)學的貢獻、飼養(yǎng)條件的改善、獸醫(yī)學貢獻總結：家畜育種對畜牧業(yè)發(fā)展的作用在影響畜牧業(yè)生產(chǎn)效率的諸多因素中，畜禽品種或種群的遺傳基礎起主導作用（P=G+E）。根據(jù)國際權威機構的科學評估，家畜遺傳育種對畜牧生產(chǎn)效率提高的貢獻在40%以上。家畜育種對發(fā)展畜牧業(yè)的作用概括起來有以下幾個方面：第一，提供良種。同等條件下，良種創(chuàng)造的產(chǎn)品和效益比一般品種高得多。例如，荷斯坦奶牛的產(chǎn)奶量超過其體重的許多倍。中國已有200多頭年產(chǎn)奶量逾萬

8、公斤的良種奶牛。通過育種工作，培育新品種/品系，保證畜禽生產(chǎn)群體具有很高的總體生產(chǎn)性能，為市場提供符合要求的高質(zhì)量動物產(chǎn)品，使之在市場競爭中保持優(yōu)勢。第二，合理保護和開發(fā)利用品種資源。通過育種工作可以充分利用動物品種資源，發(fā)揮優(yōu)良品種珍貴基因庫的作用，提高動物產(chǎn)品的質(zhì)量和生產(chǎn)特色畜產(chǎn)品；同時通過合理開發(fā)利用品種資源，更有效地保護現(xiàn)