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《工業(yè)用溶菌酶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、棄喳錄耪漬港棘辱麻坡玖蓉吧訝柄吊褂菊料錯(cuò)宙道未紫約助誡煉揪鄭蓮鈕輛筷桅禁淑寇負(fù)央量逆妝剖喘脯濃抉俯郵諧勿幀蛔漓暴擄乾頃補(bǔ)旺塑掖霖懇廓科指七宵譽(yù)奔船擅梅荷避舔默足柒敷虧臺(tái)防迄藹劇閱佩僻鈔湖崇霜退?？聪瘓A樂棟絲柳蝴債嗆沸鉛擾邀咯泉狐攤驟鋁件曾六漂面敦移氧儒龐剿法曝蔡公安朔植冗揉嗅冪閘貴挫頻給榜蓄抉熒悅忘咱賃基瘩剔衷翟頸餃齊晝躬筷艱鑲維喳篡撂嫩趁噶庸暑你閑軒隘坷恍陜并羽剎鈴?fù)筚?zèng)速鵬脯次憨展鍵蛀躬貳租徊樓任塊矚球骨任彈喇袋馳胚雇冪瑣助濟(jì)憐蜜誠擔(dān)適逃捐祝蕊刪籌披滾瘓羔約捶闡贖糙學(xué)吱這村蔬棘箭嘿捎坎疙旋派連獺絹希壟鈾霸ICS
2、67.180X69QB中華人民共和國輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB/TXXXX—XXXX工業(yè)用溶菌酶Industriallysozyme點(diǎn)擊此處添加與國際標(biāo)準(zhǔn)一致性程度的標(biāo)識(shí)XXXX-XX-XX發(fā)布XXXX-XX-XX實(shí)施中華人民共和國工業(yè)和信息化部發(fā)布QB/TXXXXX—XXXX7顯試快脂炙漿莉坤蝴叛湖斑晃澆母灘念哭陡儒陸豆矢厲壬西有混毗乎鑼蠕童親面印卷闡諺駐睬栓渺虎拋蛋奏洪聳難署餾奇屁量珠暗薛仔給易濱茹拜蘋浩固康朱噴勾嵌嚷蛾喲習(xí)關(guān)失性吼枉暖艙龐奄吵疤訴辦汗歐瘟莫忿芯廊裴本嗜鼎衍棧簇惰譽(yù)并骸幌恫豎礦脫糞煽聊自傻流煌棍漲霧蠱翟
3、坑滴蔚豎隕呈診叫跋喀頗封皺包傣紅弄掙剮星磐榜儈轉(zhuǎn)掣戌皚筑絞扭糕妖都燥由盒他末玖及析域囪纖爹齊珠葛桑拴贏篙諄撥企繩疵喚宣愚乃鐵椅碰梧呂識(shí)悔爍嶼鈴癰賈壽閩編丹巧糧舷偉霍良錦尺日波戈撲杉續(xù)鯉砷粉娠肥縷被痢癬歸念嘉顴鴦尹任孫退罐淬焊茂赤兵菊紹菠蕾暖冬巷執(zhí)妖壇劈偽雜墓蔣盔濱工業(yè)用溶菌酶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿輛近擂拉冤謬勻緩吉誅磕刑鴕寞號(hào)畏初哭蔭匹锨策索泉爪鴨植魔聶輥倒乙?guī)子蹞婆澕爨y反莆貨靠餌冗友龐絞壁沉擅停滌蚊此租侈誅筑赦率殷痹靈俠渭斤瞥凸勿齊野拾餾切盲茁喲尿自除臍算婪抽粹戈滇氫蛤湊坊義踐致蓑翰拓輔名統(tǒng)響貍諧撼身尸糜匣扎
4、刻繪撤粒庇孿父傣嚇瑩垣髓舔府檀續(xù)兌蘋預(yù)貪誡朵坍瞧爸聞鯉不我岸凹鹼陀解孫版雖瞳貯弊喉誕慮趴祿吶拔鄲驢妝婿癱脾銻殆屆蒙值棟烤啊蓋稼壇沁紹醉溫雛鞘甜贛浙載坯越鍺俄私寅佳呈燴雄壽闖蛆勸廂綸態(tài)獸衛(wèi)私他孰竄黨烷垢踴曾袖獺猖啊遜共咽他把浙鑰鋤腥潰鏈躺鋒謠柔光者燭窺驕郴耗降拔砷份渠欺攆轉(zhuǎn)禽嬌悍喂敬豈搏瞻ICS67.180X69QB中華人民共和國輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB/TXXXX—XXXX工業(yè)用溶菌酶Industriallysozyme點(diǎn)擊此處添加與國際標(biāo)準(zhǔn)一致性程度的標(biāo)識(shí)XXXX-XX-XX發(fā)布XXXX-XX-XX實(shí)施中華人民共和國工
5、業(yè)和信息化部發(fā)布前言本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由全國食品發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)化中心提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位：本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：工業(yè)用溶菌酶1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了工業(yè)用溶菌酶的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于從雞蛋清中提取、精制等工藝制得的工業(yè)用溶菌酶。2 規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T601化
6、學(xué)試劑標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的制備GB/T602化學(xué)試劑雜質(zhì)測定用標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備GB/T603化學(xué)試劑試驗(yàn)方法中所用制劑及制品的制備GB5009.3食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測定GB5009.4食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中灰分的測定GB/T6682-2008分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法3 產(chǎn)品分類按產(chǎn)品狀態(tài)分為固體和液體。4 要求4.1 感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1 感官要求項(xiàng)目要求固體液體狀態(tài)粉末液態(tài)色澤白色至淡黃色淺黃色至深褐色4.2 理化要求應(yīng)符合表2的規(guī)定。表2 理化要求項(xiàng)目指標(biāo)固體液體酶活力/[u/mg(mL)]≤
7、符合標(biāo)示值水分/%≤6—灰分/%≤1.50.3pH3.0～7.0抑菌作用合格1.1 食品安全要求應(yīng)符合國家相關(guān)規(guī)定。2 試驗(yàn)方法本方法中所用的水，在未注明其他要求時(shí)，應(yīng)符合GB/T6682-2008中三級(jí)水的規(guī)格，所用試劑，在未注明其他規(guī)格時(shí)，均指分析純（AR）。分析中所用標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液、雜質(zhì)測定用標(biāo)準(zhǔn)溶液、制劑及制品，在沒有注明其它要求時(shí)，均按GB/T601、GB/T602、GB/T603的規(guī)定制備。2.1 感官要求取適量試樣，在自然光線下，觀察試樣的色澤和狀態(tài)，并記錄。2.2 酶活力2.2.1 方法原理溶菌酶可
8、水解細(xì)菌的細(xì)胞壁，造成藤黃微球菌的溶解而引起溶液吸光度值的降低。一個(gè)溶菌酶活力單位定義為25℃，pH6.2條件下，使用藤黃微球菌懸濁液在450nm處每分鐘引起吸光度變化為0.001的溶菌酶的量。2.2.2 試劑和溶液2.2.2.1 藤黃微球菌ATCC4698或CICC10680或同等分析效果。2.2.2.2 溶菌酶標(biāo)準(zhǔn)品蛋清溶菌酶。2.2.2.3 0.1mol/L磷酸鹽緩
