禽病診斷及養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)

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1、商品雞蛋的常規(guī)洗滌和消毒方法是用溫執(zhí)的去污液洗滌，其溫度（43.0~51.8℃）始終高于進(jìn)入洗滌機(jī)雞蛋的溫度（至少要高出16.6℃，但不能超過54℃），然后氯化合物、季胺產(chǎn)品或其他衛(wèi)生劑對(duì)蛋殼進(jìn)行消毒。此法用在孵化用的種蛋，已獲成功。但由于使用了臟水，特別是在徨洗滌機(jī)里，成千上萬的種蛋不僅沒有起到衛(wèi)生作用，卻造成了污染，結(jié)果發(fā)生了些真正的災(zāi)難。即使種蛋得到了合適的洗滌，大臟的種蛋首先應(yīng)當(dāng)用砂子干洗，以防止洗滌液和器具帶來過多污染。洗滌水的鐵含量如起過5ppm，就會(huì)有利于某些類型細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖，對(duì)種蛋造成嚴(yán)重腐敗

2、的問題。Scott?和?Swetnam[43]寫了一篇有關(guān)蛋消毒劑的詳細(xì)綜述。????????如果要進(jìn)行種蛋洗滌，應(yīng)當(dāng)只用一種類型的機(jī)器（即刷子傳送式，利用流通洗滌水原理），它能保證雞蛋不受臟的洗滌水或漂洗水的污染。還需要認(rèn)真監(jiān)督，使所有器具始終能夠正確運(yùn)轉(zhuǎn)，并且每天都要進(jìn)行清潔。有些類型的機(jī)器，如等待系統(tǒng)失效，少數(shù)污染了的種蛋會(huì)把水污染，并且能在故障被發(fā)現(xiàn)和糾正之前，進(jìn)而使其他成千上萬的種蛋遭到污染。污染種蛋在孵化器里會(huì)引起種蛋爆裂的鏈鎖反應(yīng)，污染周圍的種蛋，造成更多的“爆炸物”（蛋）和更為嚴(yán)重的污染。雖然孵

3、化用種蛋的洗滌和液體消毒能圓滿地完成，但操作比較困難，如對(duì)可能發(fā)生的危險(xiǎn)沒有充分認(rèn)識(shí)，就不應(yīng)把它作為一種常規(guī)的方法來進(jìn)行。????????無論什么時(shí)候，若把冷蛋移至一個(gè)溫暖、潮濕的環(huán)境中，水分總會(huì)凝聚在冷的蛋殼上（稱此為“出汗”）。這種溫氣為早已存在于臟而未消毒的蛋殼上的細(xì)菌和真菌或源于蛋周圍溫暖的污染空氣的細(xì)菌和真菌提供了一種生第繁殖的培養(yǎng)基。因此，在將冷蛋置于孵化器之前，應(yīng)將其在潔低濕度空氣的環(huán)境中溫?zé)嶂潦覝?。貯存條件????????孵化用蛋經(jīng)過熏蒸或其他蛋殼消毒處理后，在裝蛋以前經(jīng)常都保存在孵化廠的冷室里

4、（室溫約10℃）。冷室必須保持干凈，沒有細(xì)菌和真菌，并定期消毒，以防止蛋殼的再污染。臨診資料表明，幼雛的感染有時(shí)通過跟蹤，可發(fā)現(xiàn)其來源是霉菌污染了的孵化用蛋。曾用霉菌飽子人工污染蛋殼，造成了這種感染[53]。在控制沙門氏菌中，有關(guān)蛋的處理方法的其他論述，請(qǐng)參閱第3章。對(duì)疾病暴發(fā)的處置觀察健康禽????????養(yǎng)禽能手應(yīng)當(dāng)經(jīng)常不斷地觀察飼料和飲水的用量和產(chǎn)蛋情況，但更重要的是，要注意雞群的正常聲音和動(dòng)作。每當(dāng)一種情況出現(xiàn)異常，他們就能立即觀察到，并加以判斷，作為健康失常的跡象。如果出現(xiàn)這種情況，應(yīng)當(dāng)首先認(rèn)為已經(jīng)來

5、了一種傳染病，并且在調(diào)查過程中，這種病可能已經(jīng)傳到了其他地方。在現(xiàn)代工廠化養(yǎng)禽場(chǎng)及其產(chǎn)品的加工廠里，造成經(jīng)濟(jì)運(yùn)轉(zhuǎn)的嚴(yán)重脫節(jié)。嚴(yán)重的傳染病甚至還能造成浩劫。一旦懷疑發(fā)生了疾病，就必須休取下列步聚。尋找非傳染性的條件????????雖然要謹(jǐn)慎細(xì)致地追尋可能存在的傳染病，但應(yīng)當(dāng)立即檢查管理上的錯(cuò)誤。在?要求進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室診斷的所謂疾病問題中，很大一部分是同管理有關(guān)的非傳染性問?題：斷喙錯(cuò)誤，攝入了墊料和廢料，飼料和飲水?dāng)嘟^，幼雛受寒，粗暴抓取，自動(dòng)化器具或藥物注射造成的傷害，停電，互相喙啄，窒息，過度擁擠，喂料器、飲水器

6、和通風(fēng)裝置安排不善，便宜的飼料成份質(zhì)量低劣，飼料里有引起拒食的成分，飼料原料顆粒大小不合適以及嚙齒類和掠食獸的襲擊[19]。Zander曾見到一個(gè)無病原雞群，由于機(jī)械性喂料器發(fā)生故障48h，產(chǎn)蛋量嚴(yán)重下降[55]。Bell[8]也見到蛋雞缺水而明顯減產(chǎn)，這是因?yàn)閿噜瓜到y(tǒng)出了毛病，下喙留行過長(zhǎng)，當(dāng)水槽時(shí)水面過低便不易取行飲水。這些情況都不需要求助于診斷實(shí)驗(yàn)室。對(duì)于外寄生蟲（螨、虱、蜱等）只要養(yǎng)雞生產(chǎn)者親自檢查一些病雞，就可確定。隔離檢疫禽群商品雞蛋的常規(guī)洗滌和消毒方法是用溫執(zhí)的去污液洗滌，其溫度（43.0~51.

7、8℃）始終高于進(jìn)入洗滌機(jī)雞蛋的溫度（至少要高出16.6℃，但不能超過54℃），然后氯化合物、季胺產(chǎn)品或其他衛(wèi)生劑對(duì)蛋殼進(jìn)行消毒。此法用在孵化用的種蛋，已獲成功。但由于使用了臟水，特別是在徨洗滌機(jī)里，成千上萬的種蛋不僅沒有起到衛(wèi)生作用，卻造成了污染，結(jié)果發(fā)生了些真正的災(zāi)難。即使種蛋得到了合適的洗滌，大臟的種蛋首先應(yīng)當(dāng)用砂子干洗，以防止洗滌液和器具帶來過多污染。洗滌水的鐵含量如起過5ppm，就會(huì)有利于某些類型細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖，對(duì)種蛋造成嚴(yán)重腐敗的問題。Scott?和?Swetnam[43]寫了一篇有關(guān)蛋消毒劑的詳細(xì)綜

8、述。????????如果要進(jìn)行種蛋洗滌，應(yīng)當(dāng)只用一種類型的機(jī)器（即刷子傳送式，利用流通洗滌水原理），它能保證雞蛋不受臟的洗滌水或漂洗水的污染。還需要認(rèn)真監(jiān)督，使所有器具始終能夠正確運(yùn)轉(zhuǎn)，并且每天都要進(jìn)行清潔。有些類型的機(jī)器，如等待系統(tǒng)失效，少數(shù)污染了的種蛋會(huì)把水污染，并且能在故障被發(fā)現(xiàn)和糾正之前，進(jìn)而使其他成千上萬的種蛋遭到污染。污染種蛋在孵化器里會(huì)引起種蛋爆裂的鏈鎖反應(yīng)，污染周圍的種