薰衣草化學(xué)成分和藥理作用的研究進(jìn)展

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1、薰衣草化學(xué)成分和藥理作用的研究進(jìn)展　　薰衣草是唇形科屬植物，為多年生亞灌木，薰衣草是一種名貴而重要的天然香料植物，20世紀(jì)初，我國(guó)薰衣草主要栽培地區(qū)有新疆、陜西、江蘇等地。薰衣草其性溫，利濕、健胃、清腦、除風(fēng)寒并具有清熱解毒、散風(fēng)止癢的特性，具有抗氧化、降血壓、治失眠、止痛、殺菌、防感冒、支氣管炎、氣喘，止嘔吐，驅(qū)蟲(chóng)，緩解燒傷燙傷，使細(xì)胞再生等功能，還可以作為調(diào)料在涼菜拼盤(pán)使用，也可制成薰衣草酒，薰衣草糖，薰衣草點(diǎn)心等[1-4]。目前人們對(duì)其揮發(fā)油成分分析鑒定研究較多[5-8]。目前被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、化妝品、洗滌劑和食品行業(yè)[9]。并且對(duì)薰衣草的研究較廣泛，國(guó)內(nèi)許多專家學(xué)者對(duì)其進(jìn)行了許多方面的

2、研究，研究包括薰衣草的種類特征、化學(xué)成分及藥理作用?！　?.我國(guó)薰衣草屬的種類和形態(tài)特征　　種類。薰衣草屬全世界約28種，分布于大西洋群島及地中海地區(qū)至索馬里、巴基斯坦及印度，主要有：狹葉薰衣草L.angustifolia，綿毛薰衣草L.lamata，寬葉薰衣草，齒葉薰衣草，法國(guó)薰衣草L.stoechas。我國(guó)早在1952年引入薰衣草，栽培兩種，主要分布新疆、陜西、江蘇等，新疆栽培較多，多為狹葉薰衣草，新疆伊犁地區(qū)種植面積達(dá)數(shù)萬(wàn)畝，精油產(chǎn)量占全國(guó)總量95%。狹葉薰衣草，其原產(chǎn)地中海地區(qū)，為一種觀賞及芳香油植物；寬葉薰衣草，原產(chǎn)歐皺南部及地中海地區(qū)，我國(guó)曾有栽培，但較少見(jiàn)?！　?.形態(tài)特征[10

3、]。薰衣草是多年生草本植物，長(zhǎng)15～40cm，花枝約占全長(zhǎng)的1/5～1/3。莖方形，密被白色茸毛，折斷面淡黃色或灰白色，有時(shí)可見(jiàn)中央有小的空腔。葉多脫落，線狀或線狀披針形，灰綠色，邊緣多反卷，長(zhǎng)3～4cm，寬3～4mm，輪傘花序生于枝的上部，花萼二唇形，筒狀，長(zhǎng)約mm，聯(lián)盟具5齒，其中1齒特肥大；花二唇形，藍(lán)色，長(zhǎng)6～10mm。氣芳香，味辛涼。　　2.薰衣草的化學(xué)成分　　AB[11]從埃及產(chǎn)薰衣草中得到兩種新型三萜類葡萄糖苷酯。采用柱色譜對(duì)新疆薰衣草花的9%乙醇提取及各種色譜柱進(jìn)行分離，得到7個(gè)黃酮類化合物。經(jīng)光譜法分別鑒定為芹菜素、芹菜素-7-O-β-D-葡萄糖苷、木犀草素、芹菜素--O-β

4、–D--甘露糖苷、木犀草素-7-O-β-D-葡萄糖苷等。研究者對(duì)薰衣草花進(jìn)行了系統(tǒng)的研究，已從中分離得到了7個(gè)黃酮類化合物，之后又從中分離得到了9個(gè)化合物，根據(jù)理化性質(zhì)和波譜數(shù)據(jù)分別鑒定為：5'-β-D-glucopyranosyloxyjasmonicbutylester，5'-β-D-glucopyranosyloxyjasmonicacid，dichotomosideE，丁二酸，咖啡酸，3-甲氧基-4-0-β-D-葡萄糖苷-阿魏酸，β-谷甾醇，熊果酸，胡蘿卜苷.其中化合物為新化合物，化合物-均為首次從薰衣草中分離得到。　　國(guó)外研究了使用超臨界流體萃取技術(shù)得到的薰衣草精油的組成以及不同產(chǎn)地

5、的薰衣草的精油的主要成分[12-14]，國(guó)內(nèi)報(bào)道了用水蒸氣蒸餾的薰衣草精油的組成[15-17]，金建忠等開(kāi)展了薰衣草的SFE-CO2研究工作，對(duì)所得精油與傳統(tǒng)的水蒸氣蒸餾所得精油進(jìn)行GC-MS分析，并進(jìn)行了對(duì)比?！　∞挂虏莸某R界CO2萃取。產(chǎn)物經(jīng)GC-MS分析共鑒定出34種化學(xué)成分，占出峰物質(zhì)總數(shù)的%，其中主組分為芳樟醇、乙酸芳樟酯、薰衣草醇、5-甲基-2--4-己烯-1-乙酸酯、異丁酸葉醇酯等?！　∞挂虏莸乃魵庹麴s。產(chǎn)物經(jīng)GC-MS分析共鑒定出29種化學(xué)成分，占出峰物質(zhì)總數(shù)的%，其中主組分為芳樟醇、乙酸芳樟酯、薰衣草醇、5-甲基-2--4-己烯-1-乙酸酯、α-松油醇等5種物質(zhì)，其相對(duì)質(zhì)

6、量分?jǐn)?shù)分別為%、%、%、%、%[18]。　　薰衣草精油是許多不同類型的芳香族化合物的復(fù)雜混合物，30多種成分，主要成分為芳樟醇、乙酸芳樟酯、桉樹(shù)腦、β-羅勤烯對(duì)、乙酸薰衣草酯、薰衣草醇、萜-4-醇和樟腦等等[19-21]?！　22]從狹葉薰衣草花的水一甲醇提取物中分離到迷迭香酸、咖啡酸、木犀草素和木犀草苷，通過(guò)TLC測(cè)定出它們的含量分別為%，%，%和%[23]。　　3.藥理作用　　抗菌作用[24]。Lis-Balchin發(fā)現(xiàn)薰衣草精油具有抵抗多種細(xì)菌的活性。芳樟醇是薰衣草精油抗菌的主要成分，它能抑制17種細(xì)菌，10種真菌的生長(zhǎng)。已經(jīng)有研究證實(shí)薰衣草精油和精油蒸氣均有一定的抗真菌活性。1%和1

7、0%的狹葉薰衣草提取物能抑制灰葡萄抱Botrytiscinerea的分生孢子萌發(fā)和芽泡生長(zhǎng)，且對(duì)芽抱生長(zhǎng)的抑制作用比對(duì)菌絲更有效?！　?.抑制快速變態(tài)反應(yīng)作用[25]。KimHM，ChoSH研究顯示薰衣草能有效抑制快速變態(tài)反應(yīng)，其機(jī)制是薰衣草通過(guò)抑制了肥大細(xì)胞的脫顆粒作用而抑制大鼠濃度依賴性肥大細(xì)胞的耳腫脹反應(yīng)、大鼠的被動(dòng)皮膚過(guò)敏反應(yīng)、大鼠的濃度依賴性腹膜肥大細(xì)胞的組胺釋放及腹膜肥大細(xì)胞的腫瘤壞死