生物工程專業(yè)實習總結

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1、生物工程專業(yè)實習總結　　經(jīng)過在恩施宏業(yè)魔芋開發(fā)有限責任公司、恩施錦華生物工程有限公司、湖北恩華生物開發(fā)有限公司共三次的參觀實習，了解并掌握了一些與生物工程專業(yè)相關的實際情況，熟悉了在實際工業(yè)大生產(chǎn)中的生產(chǎn)設備和具體工藝流程。與此同時，也向工廠的技術人員和負責經(jīng)理詢問了公司的機構管理和最終產(chǎn)品的銷售情況。在了解到這些實際情況的基礎之上，在心里對生物工程專業(yè)有了更多多的信心，并將在學校的理論學習過程中更加踏實努力。下面我將就在上述三個公司的實習經(jīng)歷作出總結：　　實習單位一：　　該公司廠址設在恩施市崔家壩，是為恩施市市郊，政府現(xiàn)將恩施火車站和長途汽車站規(guī)劃選址在崔家壩。待政府規(guī)劃建

2、成之后，該公司的生產(chǎn)原料和產(chǎn)品將能更好的進得到運輸，所以從一定的程度上，成本可以得到降低，提高在市場上的競爭力。該公司的平面布局為東西走向，廠門朝東出于公路干道，行政辦公樓、職工食堂、公寓坐落于前，生產(chǎn)車間和酒精回收塔落于后方，倉庫置于生產(chǎn)車間四周，如此布局以便于提高實際生產(chǎn)效率?！　≡摴镜漠a(chǎn)品為魔芋精粉(葡苷聚糖)，市場上的魔芋精粉根據(jù)其溶解于水之后的粘度決定其等級，該公司的主要產(chǎn)品即為最高等級特級標準，由于我國市場對于魔芋精粉的需求不高，其主要出口日本和韓國。在出口時，日本對產(chǎn)品質量要求尤為突出，由此可見日本各種商品的質量為何經(jīng)得住考驗，并能在國際市場占有一席之地。另外

3、，由于新鮮魔芋的生長具有明顯的季節(jié)性，所以該廠需按照魔芋的收獲季節(jié)進行魔芋精粉的生產(chǎn)。因為生產(chǎn)具有季節(jié)性，所以公司所聘用的工作人員除開技術與管理人員外，其余工作人員皆是臨時工，這樣就可以大大減少工作人員的工資開支，節(jié)約成本?！　〗?jīng)過在仔細熟悉與了解魔芋精粉(葡苷聚糖)的一整條生產(chǎn)工藝之后，基本掌握了其具體的生產(chǎn)流程及實際生產(chǎn)過程中需要注意的問題。生產(chǎn)魔芋精粉(葡苷聚糖)大致分為五道工序：　　清洗、去皮打漿分離脫水干燥　　其原材料是新鮮魔芋的地下塊莖，含有大量的水分，其外表較丑陋。在實際生產(chǎn)過程中，需要去皮和清洗，去皮之后表面會分泌出一種含有生物堿的粘性物質。去皮之后，置于打漿

4、機中打漿，然后經(jīng)過一系列的處理，除去其水分，最后干燥精制得到魔芋精粉(葡苷聚糖)。根據(jù)生產(chǎn)數(shù)據(jù)，每生產(chǎn)1t魔芋精粉(葡苷聚糖)需要新鮮魔芋14-15t?！　≡趯嶋H生產(chǎn)中需要注意的幾個地方是：　　1、工作人員必須認真仔細的將在傳送帶中運送的壞死魔芋清除掉，以提高終產(chǎn)品質量?！　?、由于新鮮魔芋容易氧化變黑，影響最終產(chǎn)品的品質，在進入打漿機后，需加入含有護色劑的酒精，以保證成漿之后的色澤?！　?、在進入離心階段后，七臺離心機并聯(lián)并同時工作，以提高效率，分離除去的溶劑可直接進入貯池?！　?、在進行氣流干燥時，需要循環(huán)四次，才能保證干燥徹底?！　嵙晢挝欢骸　≡摴疚挥诙魇┦心祥T，

5、雖然地處南端，但交通還算便利，最大的好處是所在環(huán)境的空氣質量高，對生產(chǎn)具有積極的一面。該公司是屬于恩施錦華紙業(yè)有限公司的子公司，公司分布主要分為三個部分：行政樓、生產(chǎn)車間和倉庫。在實際生產(chǎn)工作安排中，倉庫除了存放與初步處理原料物質外，還用來對粉碎之后的原料物質進行發(fā)酵，或許這是一點存在不足的地方，但這也是受到公司硬件設施的限制。　　該公司目前的主要產(chǎn)品為白藜蘆醇(Res)和煙浸膏，之前有生產(chǎn)喜樹堿和其他一些市場效益好的產(chǎn)品。由此可得知，一個小型企業(yè)想要有較好的效益和更好的適應市場，就得不斷的改變自己，并將自己的優(yōu)勢可變性強更好的發(fā)揮與利用起來。白藜蘆醇能對皮膚起到增白的作用，

6、有護膚的功效，并有廣闊的市場前景。該公司所生產(chǎn)的白藜蘆醇產(chǎn)品純度并不高，最終產(chǎn)品中白藜蘆醇的含量為50%，主要作為原料產(chǎn)品出售給其他相關產(chǎn)業(yè)公司。　　生產(chǎn)白藜蘆醇的原材料采用“虎杖”，白藜蘆醇在其中的含量存在兩種表示方式：%(游離)、2%%(合成)。白藜蘆醇在虎杖中以白藜蘆醇苷的形式存在，白藜蘆醇苷是由白藜蘆醇和葡萄糖結合形成一個糖苷鍵而連接起來的化合物。在2%%(合成)含量中，白藜蘆醇占52%，葡萄糖占48%。在實際生產(chǎn)過程中就需要將其中的葡萄糖基去除，然后在溶劑中溶解，最后經(jīng)濃縮成需要的產(chǎn)品。生產(chǎn)白藜蘆醇的主要生產(chǎn)工藝過程為：　　原料粉碎發(fā)酵浸提濃縮離心干燥　　在實際生產(chǎn)

7、過程中需要注意的幾個地方是：　　1、在進行原料粉碎時，需要控制粉碎的顆粒大小，大約在60目以上?！　?、在將粉碎的原料進行發(fā)酵時，密切注意發(fā)酵的時間，并及時檢測，使有效成分的含量達到最大化?！　?、在浸提階段時，不滿足要求的浸提液要回流入提取罐，同時也能對提取罐中上層的浸提液加熱，節(jié)約能源?！　?、在進行單效濃縮時，需要密切注意濃縮控制，并在加入酒精時精密控制其加入量，以求不會造成重大損失?！　嵙晢挝蝗骸　『倍魅A生物開發(fā)有限公司位于恩施紅廟，遠離市區(qū)，是恩施農業(yè)科學院下的國有生產(chǎn)企業(yè)，在去公司路上