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1、萬方數(shù)據(jù)商搏CERE銣AL&F飼EED料INDlUST4RY2瞄．No．8蜂花粉對育肥豬小腸組織結構的影響王玨，王啟發(fā)，李升和(安徽技術師范學院，安徽鳳陽233100)飼斟及飼薺試驗田摘要：試驗取30日齡杜長大三元雜交斷奶仔豬80頭，公、母各半，隨機分為5組，在基礎El糧中分別添加0％、1％、3％、5％和7％的BP—I蜂花粉，補飼120d，觀察豬小腸組織結構的變化。補飼結束抽取試驗豬20頭。每組4頭，截取小腸各段制作組織切片。試驗結果顯示，試驗豬的絨毛和腸腺增粗，第4、5組的十二指腸和空腸的絨毛出現(xiàn)分支，并有發(fā)達的集合淋巴小結。研究結果表明，蜂花粉可擴大小
2、腸的吸收面積，促進淋巴組織發(fā)育，增強機體消化和免疫功能。關鍵詞：飼料；蜂花粉；育肥豬；小腸；組織結構中圖分類號：S816．7；S828．9+9文獻標識碼：B文章編號：1003—6202(2004)08—0041—02蜂花粉是養(yǎng)蜂業(yè)的副產(chǎn)品，是蜜蜂從植物花藥內采集的花粉，加入了花蜜和唾液混合而成的扁圓形顆粒。大量研究證明，蜂花粉含有多種氨基酸、磷脂、核酸、植物多糖、胡蘿卜素、生長素、黃酮類化合物以及多種維生素、微量元素和活性酶等營養(yǎng)成分，是一種純天然的高級營養(yǎng)素；它具有調節(jié)代謝，促進生長發(fā)育，增強免疫力，提高繁殖力等功能。作為新型綠色飼料添加劑，蜂花粉已添加
3、在犢牛、奶牛、仔豬、母豬、種公豬、肉兔、獺兔、賽馬、小尾寒羊、蛋雞、種公雞、對蝦等試驗動物的飼料中。試驗結果表明，蜂花粉能夠補充和平衡飼料中的必需營養(yǎng)成分，有利于消化吸收，提高增重，減少飼料消耗，并具有抗菌而無抗藥性、無毒副作用等特點，符合現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)開發(fā)環(huán)保型飼料添加劑的需要，在畜牧業(yè)生產(chǎn)中具有廣闊的應用前景?1。目前，關于蜂花粉的研究主要是對其營養(yǎng)成分的分析、對動物生理功能和生產(chǎn)性能的影響，而蜂花粉對機體組織結構的影響很少有報道。本試驗在育肥豬飼料中添加不同劑量的蜂花粉，觀察其對豬小腸組織王玨副教授結構的影響：從形態(tài)學角度深入研究蜂花粉對動物器官微觀結構
4、的影響及其作用機理，從而進一步為蜂花粉在畜牧業(yè)中的應用提供更加可靠的理論依據(jù)。1材料與方法1．1試驗材料1．1．1試驗動物取30日齡、胎次一致、體重差別在1．0kg以內的杜×長×大三元雜交斷奶仔豬80頭，公、母各半。1．1．2試驗花粉選用BP—I蜂花粉(由油菜、蕎麥、玉米等花粉復配而成)，經(jīng)分析其主要化學成分：水分18．00％、糖類18．20％、蛋白質24．41％、脂肪5．96％、纖維素2．82％、灰分2．45％、黃酮2．56％、氨基酸1．06％、未知成分23．54％。其中氨基酸、維生素、微量元素的種類及其含量，見表1。表1BP—I蜂花粉中氨基酸、維生素、
5、微量元素的種類及其含量1．2試驗分組與處理將試驗豬隨機分為5組，組內設4個重復，每個重復4頭。在基礎日糧中添加不同比例的蜂花粉，第1—5組分別為0％、1％、3％、5％和7％，第1組為對照組。補飼試驗在滁州市某種豬場進行。2002—12—10～16為預試期，2002．12—17～2003—04-15為試驗期(120d)。試驗前完成驅蟲和常規(guī)免疫接種。試驗期的飼養(yǎng)管理人員、自然環(huán)境、條件設備和飼養(yǎng)方式完全一致。其基礎日糧組成及營養(yǎng)水平，見表2。1．3取材、切片制作及顯微觀察在155～157日齡時，隨機抽取試驗豬20頭，每組4頭，每組重復1頭。禁食過夜后宰殺，取
6、十二指腸、空腸、回腸。用Bouin固定液固定24h，乙醇脫水，二甲苯透明，石蠟包埋，切片5—7／nn，HE染色，中性樹膠封片。OLYMPUS—CH30顯微鏡觀察并攝影。表2基礎日糧的組成及營養(yǎng)水平日糧組成含量／％營養(yǎng)水平含量玉米65．00消化能／砌·kg～13．8豆粕25．00粗蛋白質／％17．7麩皮6．50粗脂肪／％2．07預混料3．50鈣／％0．70磷／％0．58合計1130．130賴氨酸／％0．79收稿日期：2004—04—05作者簡介：王玨(1950一)，女，副教授，研究方向為動物組織胚胎學與微量元素營養(yǎng)。萬方數(shù)據(jù)圈2結果2．1蜂花粉對小腸絨毛和腸
7、腺結構的影響切片觀察發(fā)現(xiàn)，對照組小腸的組織結構基本正常；第2組小腸絨毛略有增粗，其它無明顯變化；第3組的小腸各段的絨毛增粗，腸腺增多，十二指腸較為突出。添加5％和7％的蜂花粉的第4、5組兩組小腸的各段組織結構出現(xiàn)的變化明顯，如十二指腸和空腸絨毛變粗，并出現(xiàn)較多的分支，有的由絨毛根部分出3—5支(圖1、圖2)；同時，腸腺密度增大，腺管增粗，腺腔擴大(見圖2)。2．2蜂花粉對小腸淋巴組織結構的影響對照組的十二指腸(見圖3)、空腸、回腸均無明顯變化。各試驗組小腸的淋巴組織呈現(xiàn)不同程度的變化：添加5％和7％蜂花粉組的小腸，不僅在回腸的粘膜和粘膜下層內有發(fā)達的集合淋
8、巴小結，在空腸甚至十二指腸的粘膜和粘膜下層內也分布有發(fā)達的集合淋巴
