新 品 開 發(fā) 營 銷 方 案

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1、新品開發(fā)營銷方案（簡易紅薯干）——特產(chǎn)快銷化、快銷特產(chǎn)化前言沃爾瑪一位高層領(lǐng)導曾說過一句這樣的話，他說:“從商品進入我賣場開始，不再有快銷與慢銷之分有的只是利益的多少。因為進入我超市后一切都會成為快銷品?！倍@正是我想說的，特產(chǎn)與快銷只取決與產(chǎn)品本身的一個定位或人給它的一個定位。只要你肯用你的思維去拓展、去變通，特產(chǎn)與快銷未必就不能相容。你不能否認我的這句話，因為你否認了我這句話就相當于否認了，特產(chǎn)里沒有快銷品，快銷品里沒有特產(chǎn)。那么這方案你不必再浪費時間再往下看，那根本沒有意義。一、市場宏觀分析1、人口狀況。2011年

2、末，在南寧常住人口中，城市常住人達230萬，比2005年的160萬人品增多了70萬的數(shù)量，以平均每年12萬人/年次的幅度增長。第十一屆人民代表大會第五次會議指出，去年南寧南寧市GDP總量增長13%，國際經(jīng)驗表明，這正是消費結(jié)構(gòu)升級換代非常顯著的時期。南寧人口購買力有很大提升，家庭娛樂商品，各種休閑輔助食品在消費支出中的比重快速增長，都給輔助食品消費市場帶來了無限商機。2、政治科技。我國正在全面建設小康社會，在一個比較長的時間內(nèi)，我國的經(jīng)濟將保持高速度增長，人民生活改善的幅度要繼續(xù)保持世界領(lǐng)先地位。這種宏觀大勢為輔助食品行

3、業(yè)的持續(xù)發(fā)展創(chuàng)造了良好的機遇。3、營銷中介。廣西地區(qū)城鎮(zhèn)化發(fā)展迅速，城市化基數(shù)越來越大，各大零售商已經(jīng)將業(yè)務向城市周邊擴散，銷售終端越來越多，對我們的銷售提供便利條件。二、市場分析問題點：目前南寧地區(qū)果脯類的輔助食品沒有形成一個具有知名度的品牌。即沒有異軍突起的果脯類品牌，主要原因在于廣西是水果生產(chǎn)大省，導致市場果脯類產(chǎn)品價格低迷。加上市場競爭激烈，許多廠商在低端產(chǎn)品上拼起了“價格戰(zhàn)爭”，在批發(fā)市場100克簡易裝批價一塊二到一塊五的產(chǎn)品就有不下10個品牌。再者，商家在果脯類食品的宣傳不到位，或者說力度不大，沒有消費者耳熟

4、能詳?shù)膹V告，對該類食品的信息也知之甚少，沒有具有高知名度的品牌，這是問題的重點。4機遇點：在大部分廠商把精力分在低端市場的時候，我司應把握機會把目光放在中端市場。原因：1．低端市場泛濫，無謂去趟這混水。再者，把資金投入開發(fā)新產(chǎn)品的新終目的是推廣市場打響品牌。相反廣西為水果生產(chǎn)大省，走高端市場很難從中獲取利潤。高質(zhì)量低價格，利潤達不到公司點難以生存。低質(zhì)量高價格，零售價格太高顧客難以接受。市場推廣十分困難。2．簡易裝南寧市已知品牌不到五個廠商，有足夠的空間容納下我司新出產(chǎn)品。只要把控好新品規(guī)格、包裝及價格結(jié)構(gòu)體系，要做好渠

5、道建設和市場推廣不難。支持點：在果脯類食品宣傳力度不大的情況下，我公司重視產(chǎn)品廣告?zhèn)鞑ズ推毓饴?，迅速提高知名度；本著安全衛(wèi)生的產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營理念，推出簡易的小包裝，帶特產(chǎn)風格的休閑食品，吃起來更方便衛(wèi)生；擁有較高技術(shù)含量，以產(chǎn)品多樣化來爭取更多消費者。三、行業(yè)競爭分析1.紅薯干也是家喻戶曉的產(chǎn)品，它的出現(xiàn)可追溯到上世紀80年代。但目前由于種種原因許多廠商已經(jīng)逐漸淡出市場，所以我們推出的紅薯干面對的行業(yè)競爭更多是來自多元化的果脯類，來自果脯類的可替代性，也就是說其它果脯類產(chǎn)品對紅薯干的市場推廣是一個潛在威脅，消費者可以選擇其

6、它果脯來作為替代2.品牌指名度不高，但是有些品牌具有一定知曉度、知名度。打造知名品牌是我們面臨的最大問題。3.所知品牌的市場份額占有不穩(wěn)定，但是他們已經(jīng)有一定鋪貨量和穩(wěn)定的銷售渠道。渠道的多少決定了銷量的多少這是市場永遠不變的定律。這就是我們要做的：一邊完善渠道一邊做品牌。四、營銷策劃市場流通的紅薯干大部分以果槳為主材料，只有很小的一部分用紅薯做為主材料生。致價格和口感上有很大的不同，也導致了消費群體對紅薯干認知的混亂。而我們要做的就是全力打造消費者喜愛品牌。綠色，健康，時尚，多元化，一個標榜潮流的消費方向。1、營銷戰(zhàn)略

7、戰(zhàn)術(shù)重點經(jīng)濟GDP的大幅增漲，人們生活水平的不斷提高。人對食品的要求自然很高，對于一個新興企業(yè)，首先要爭取消費者的信任是一件很難的事情。而我們紅薯干可以說是高調(diào)復出，滿足更多消費者的需求才能求生存求發(fā)展，所以上市初期，要以高品質(zhì)和人性化服務來占據(jù)市場，贏得消費者認同。我們的新產(chǎn)品上市將重點做廣告宣產(chǎn)，準確全面的將產(chǎn)品信息（產(chǎn)品優(yōu)勢及創(chuàng)新點）傳遞出去，提升品牌知曉度，增加渠道（零售）終端數(shù)量，快速的鋪貨。產(chǎn)品以南寧（東盟城市、果蔬生產(chǎn)大省）本地市場為依托，先占領(lǐng)主要細分市場，確保產(chǎn)品的市場滲透，打造品牌，繼而進行跨區(qū)域推廣

8、。2、目標對象：目標區(qū)域：前期銷售區(qū)域主要為廣西省成南寧周邊地區(qū)。目標消費者：各層次人群4（注：“:紅薯干”沒有年齡界線，是大眾食品，但是我們的廣告旨在引領(lǐng)青少年一代的一種消費潮流就是健康、衛(wèi)生、時尚）五、產(chǎn)品定位及價格體系結(jié)構(gòu)1、產(chǎn)品定位廣西是果蔬大省，各種果蔬類繁多，可替代食品也比較也比較豐富，在產(chǎn)品日趨同質(zhì)化的