育成牛和青年牛的飼養(yǎng)管理

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1、育成牛和青年牛的飼養(yǎng)管理2013-06-1806:29荷斯坦奶農(nóng)俱樂(lè)部網(wǎng)訪問(wèn)量：16[字號(hào)：大中小]　　高峰五常犇牛牧業(yè)有限責(zé)任公司呂國(guó)英黑龍江省8511農(nóng)場(chǎng)　　奶牛按生理階段劃分，7～12月齡為小育成牛;13月齡至初配為大育成牛;配妊至產(chǎn)前為青年牛?！　≡谀翀?chǎng)牛群的各生理階段中，外觀“膘肥體壯、毛色光亮”的那一群，肯定就是育成?；蚯嗄昱?。育成牛和青年牛的飼養(yǎng)管理最簡(jiǎn)單最容易操作，而且飼養(yǎng)管理好的牧場(chǎng)死、淘率最多為1%。因此，牧場(chǎng)的主管領(lǐng)導(dǎo)在陪同上級(jí)首長(zhǎng)和兄弟單位同仁參觀時(shí)，都不會(huì)忘記引領(lǐng)他們參觀一下該育成牛群和青年牛群，借以顯示本牧場(chǎng)的生產(chǎn)水平?！　○B(yǎng)好育成牛、青年牛

2、的技術(shù)關(guān)鍵是既要充分利用粗飼料，又要保證正常生長(zhǎng)發(fā)育指標(biāo)，適時(shí)配種，還不能養(yǎng)的過(guò)肥。　　一、培育目標(biāo)　　對(duì)其培育目標(biāo)，尚無(wú)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，因材料出處不同，大約有近10種數(shù)據(jù)。本文選擇了當(dāng)前國(guó)內(nèi)最有權(quán)威的“國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家李勝利教授所列出的發(fā)育標(biāo)準(zhǔn)(表1)?！　”?　我國(guó)荷斯坦育成牛適宜日增重、體尺體重及體況評(píng)分表　　單位：克、千克、厘米、分?月齡出生1246810121415～1618202224日增重500850850850850850700700700600600600600600體重425286123173232277318354386420445477

3、513胸圍7681100112125140150157163170175178180185體高75798499105112117122124127130132135137體況評(píng)分??2.25?2.3??2.83.03.25～3.53.5～3.75??3.5　　?二、育成牛的飼養(yǎng)　　1.控制日增重，保持適宜膘情　　此階段的母牛是體軀迅速發(fā)育時(shí)期，飼養(yǎng)管理的主要任務(wù)是使母牛長(zhǎng)骨架，而不是長(zhǎng)膘。養(yǎng)奶牛和養(yǎng)肉牛不同，不能把牛養(yǎng)的過(guò)肥，有資料統(tǒng)計(jì)，過(guò)肥牛比體況正常牛，一胎產(chǎn)奶量下降27%。尤其在性成熟前的體重90～325千克范圍內(nèi)，要控制好增重，盡量多喂粗飼料，借以擴(kuò)大胃腸容積

4、，鍛煉胃腸消化和耐粗飼的能力。育成牛精料喂量不能過(guò)高，過(guò)多則自然限制了粗飼料采食量，這樣培育出來(lái)的母牛腹圍偏小，但卻膘肥體壯、毛色光亮，往往還會(huì)受到人們的贊譽(yù)。這樣的母牛一是胃腸容積小，采食量少，分娩后由于進(jìn)食量少而影響生產(chǎn)性能的發(fā)揮。二是過(guò)多的脂肪大量沉積正在處于乳腺組織快速發(fā)育的乳房中，排斥了乳腺發(fā)育的正?？臻g，形成了肉乳房，必然影響日后的產(chǎn)奶能力。所以筆者建議育成牛的日增重保持在700～800克/天為宜，體況評(píng)分掌握在2.75～3.25分最為理想。但是稍有不慎就達(dá)到了4～4.5分，這樣的牛群日后將會(huì)帶來(lái)一系列麻煩?！　?.采用青貯飼料和TMR日糧，限制飼喂高能量飼

5、料　　為滿足育成牛的營(yíng)養(yǎng)需要，國(guó)內(nèi)牧場(chǎng)通常對(duì)育成牛飼喂干草3～4千克、玉米青貯10千克左右、混合精料3～3.5千克、精粗料比為25:75或30:70。不過(guò)為了降低飼養(yǎng)成本、培育健康母牛，筆者主張育成牛應(yīng)大量飼喂價(jià)格便宜的玉米青貯，最大限度地減少精料和干草的喂量。精料可降到0.8～1千克，干草降到1～2千克。我們?cè)鬟^(guò)一次有趣的實(shí)驗(yàn)：對(duì)平均16個(gè)月齡的育成母牛作了為期62天的對(duì)比實(shí)驗(yàn)，共選擇60頭母牛隨機(jī)分成實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組，每組30頭。以其驗(yàn)證少喂精料和干草，多喂玉米青貯對(duì)其生長(zhǎng)發(fā)育的影響，結(jié)果實(shí)驗(yàn)組(少喂精料、干草、大量喂青貯)比對(duì)照組62天內(nèi)，不但體尺發(fā)育未落后，反而

6、比對(duì)照組體高多增長(zhǎng)了0.7厘米，胸圍多增長(zhǎng)1.2厘米，體斜長(zhǎng)多增長(zhǎng)1.9厘米。詳見(jiàn)表2、表3?！　”?　兩組育成母牛試驗(yàn)期間的日糧組成(平均每日每頭用量)　　單位：千克??濃縮料DDGS玉米面精料合計(jì)羊草玉米青貯實(shí)驗(yàn)組1??12.628對(duì)照組10.51.22.7518對(duì)比???‐1.7‐2.4+10　　表3　組育成母牛實(shí)驗(yàn)結(jié)果　　單位：厘米??參試牛數(shù)實(shí)驗(yàn)時(shí)間平均體高平均胸圍平均體斜長(zhǎng)試前試后差數(shù)試前試后差數(shù)試前試后差數(shù)實(shí)驗(yàn)組3062天123.13126.12+2.99183.63190.83+7.2151.0156.3+5.3對(duì)照組3062天123.88126.17+

7、2.29181.62187.62+6.0150.4153.8+3.4對(duì)比???+0.70?+1.2?+1.9?　　三、初配時(shí)期　　體重達(dá)380～400千克、體高125厘米以上、胸圍在171厘米以上即可參配。只要達(dá)到上述標(biāo)準(zhǔn)，不論月齡是多少，均可配種。參配的體重、體高、胸圍這三個(gè)指標(biāo)是相輔相成的，按一定比例增減的。因此，牧場(chǎng)為便于輸精員的操作，只衡量胸圍一個(gè)指標(biāo)。育成牛第一次配種，為避免目測(cè)的誤差，均采取將發(fā)情牛引入頸枷固定后，用圈尺一人便可測(cè)量胸圍，胸圍只要達(dá)到171厘米或171厘米以上者均可參配。先進(jìn)的牧場(chǎng)，部分育成牛在13.5月齡即可