香皂的硬度測試

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1、超技月刊—化工篇第201308期（2013年08月）超技動(dòng)態(tài)l超技儀器又有新人加入了l大家好！我是新來的員工張殿偉，很高興能夠來到超技儀器有限公司。現(xiàn)擔(dān)任物性測試儀技術(shù)支持工作。非常榮幸能夠加入到超技儀器這來，通過對公司的初步了解，公司良好的工作環(huán)境以及良好的平臺，不僅為我提供了一個(gè)良好的成長鍛煉環(huán)境，也讓我認(rèn)識了更多的新同事和新朋友。當(dāng)然，作為新入職的員工，還有許多方方面面的知識需要向大家學(xué)習(xí)，同時(shí)我也會(huì)努力多學(xué)習(xí)，多請教同事和領(lǐng)導(dǎo)，在專業(yè)知識上多多專研，以便更好地適應(yīng)公司的發(fā)展方向，同時(shí)努力提高自身的技術(shù)水平，為

2、公司多做貢獻(xiàn)。l在北京舉辦2013年年會(huì)l超技儀器公司于7月27日和28日在北京辦公室舉辦年會(huì)，總結(jié)2013上半年的成果與不足，展望2013后半年和2014年的發(fā)展前景，并對技術(shù)人員進(jìn)行了系統(tǒng)的訓(xùn)練。張殿偉（應(yīng)用技術(shù)工程師）l即將舉辦的訓(xùn)練班，歡迎大家踴躍報(bào)名參加l本年度，SMS質(zhì)構(gòu)儀訓(xùn)練班預(yù)訂舉辦期程如下表所示，各位用戶可根據(jù)您的時(shí)間情況，選擇參加不同場次的培訓(xùn)班，超技儀器公司歡迎您的報(bào)名，報(bào)名熱線，北京：Tel：010-85999920，F(xiàn)ax：010-85999920-800；上海：Tel：021-648457

3、11/021-64170073，F(xiàn)ax：021-64170072。場次訓(xùn)練班類型日期上海基礎(chǔ)班9月24日上海進(jìn)階班9月25日和26日北京基礎(chǔ)班11月12日北京進(jìn)階班11月13日和14日專題介紹TA的批量測試(Batchtesting)方案設(shè)定快速、準(zhǔn)確、簡單的測試批量/大量樣品，可以極大的提高企業(yè)運(yùn)作效率并節(jié)約成本，成為當(dāng)下企業(yè)所追求的目標(biāo)。SMS公司為了滿足用戶在此方面的需要，不斷提高軟件和設(shè)備，可以透過Exponent軟件來達(dá)到此目的。www.lotun.comwww.texturescience.comwww.

4、lotun.comwww.texturescience.com第5頁，共5頁超技月刊—化工篇第201308期（2013年08月）批次測試(Batchtesting)Exponent軟件中的新功能－批次測試，可以大大的減輕試驗(yàn)者的勞動(dòng)負(fù)擔(dān)。點(diǎn)擊工具欄TA下的Batchtesting，彈出對話框。在窗口中，用戶可以進(jìn)行以下操作：1、點(diǎn)擊Probecontrol按鈕，可移動(dòng)探頭至任意位置；2、點(diǎn)擊CalibrateHeight按鈕，即可進(jìn)行常規(guī)的高度校正；3、點(diǎn)擊TestConfiguration按鈕，彈出參數(shù)設(shè)定窗口，我

5、們可按照通常參數(shù)設(shè)定的方法，逐項(xiàng)進(jìn)行設(shè)定；4、點(diǎn)擊TAsettings按鈕設(shè)定TA程序。完成以上操作之后，輸入批次名稱以及試驗(yàn)次數(shù)。點(diǎn)擊StratTesting按鈕，儀器啟動(dòng)實(shí)驗(yàn)開始，當(dāng)做完第一次測試后，用戶僅需更換樣品即可進(jìn)行下一次測試，以此類推即可。技術(shù)運(yùn)用n使用質(zhì)構(gòu)儀（TextureAnalyser）測試香皂的硬度目的本實(shí)驗(yàn)利用質(zhì)構(gòu)儀檢測導(dǎo)香皂的硬度實(shí)驗(yàn)方法穿刺實(shí)驗(yàn)樣品制備將香皂放于探頭正下方，用物性測試儀測定附件及探頭P/2www.lotun.comwww.texturescience.comwww.lotu

6、n.comwww.texturescience.com第5頁，共5頁超技月刊—化工篇第201308期（2013年08月）曲線圖-1號；-2號；-3號表面硬度：最大峰值點(diǎn)對應(yīng)的力值。內(nèi)部硬度：1.5s到4.5s內(nèi)力值的平均值。粘性：負(fù)峰面積。實(shí)驗(yàn)結(jié)果1號2號3號表面硬度/g3615.7302121.2962043.516內(nèi)部硬度/g3361.5751939.6271862.299粘性/g*s235.679146.467138.998結(jié)論通過穿刺實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù)及分析可得以下結(jié)論：從結(jié)果中可以看出，1號香皂的硬度和粘性最大，2

7、號和3號的硬度和粘性比較小，而且很相近，這樣的產(chǎn)品在使用的時(shí)候會(huì)使皮膚感到比較舒服，可能會(huì)受消費(fèi)者的喜愛。測試數(shù)據(jù)處理數(shù)據(jù)分析：為能夠取得代表性的數(shù)據(jù)，更加客觀的反應(yīng)香皂的硬度和粘性，去掉每個(gè)批次數(shù)據(jù)中最高、最低值之后，再計(jì)算平均值、方差。論文點(diǎn)擊論文點(diǎn)擊：肌球蛋白與膠原蛋白和明膠混合凝膠質(zhì)構(gòu)特性的研究楊玉玲（南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教育部肉品加工與質(zhì)量控制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，江蘇南京210095）www.lotun.comwww.texturescience.comwww.lotun.comwww.texturescience.com

8、第5頁，共5頁超技月刊—化工篇第201308期（2013年08月）摘要：研究了肌球蛋白與膠原蛋白、肌球蛋白和明膠混合凝膠的質(zhì)構(gòu)特性和保水性。結(jié)果表明：肌球蛋白與膠原蛋白、肌球蛋白與明膠混合凝膠的硬度、彈性和保水性均比純肌球蛋白高。肌球蛋白與膠原蛋白混合凝膠在pH6.0時(shí)，硬度最低、保水性最低，但彈性最大。混合凝膠的硬度和保水性隨著離子強(qiáng)度的升高