自制胭脂冬瓜

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時間:2018-09-26

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1、食材·主料·冬瓜500g·雞冠花1朵·輔料·白醋適量·白糖適量步驟1.去年收集的干雞冠花一朵2.清洗干凈后用一大碗,把雞冠花瓣放入3.為了讓色彩艷點,我加了點白醋4.看,泡了兩小時的了,很濃的色彩5.冬瓜一半,削皮6.切成長條7.泡在雞冠花水里一小時以上8.一小時后,看有些上色了9.起鍋,把冬瓜連同雞冠花水放入煮,煮至冬瓜熟10.煮出來這種顏色了,可以加些白糖,冰糖調(diào)味,使其更香甜小貼士冬瓜性寒涼,脾胃虛寒易泄瀉者慎用;久病與陽虛肢冷者忌食。

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