369 康師傅拌面2003年推廣規(guī)劃

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1、核決;審核:制定;天津頂益青島企劃部天津頂益青島行銷2003夏季推廣說明目錄一:拌面2002推廣回顧◇市場分析◇競爭分析◇銷售分析◇區(qū)域分析◇通路分析◇口味分析◇策略方向二:拌面2003推廣規(guī)劃◇行銷目標(biāo)◇產(chǎn)品策略◇價格策略◇區(qū)域策略◇通路策略◇消費(fèi)者推廣◇媒體支持◇目標(biāo)分配◇產(chǎn)品損益拌面2002年推廣回顧2002市場總量20.97億包/年平價面:77.4%干脆面:8%中高價袋:10.4%容器面:4.3%1、02年容器面占整體方便面市場的4.3%,月均銷量達(dá)到75萬箱,其中康桶/珍碗/面霸/來一桶四支主力產(chǎn)品占比達(dá)到89%;

2、2、拌面從02年4月份上市后累計全年占整體容器面市場1%的份額;一、市場分析—02年市場分析—03年1-3月2003年1-3月市場總量月均2025.14千包/月平價面:80.2%干脆面:7.2%中高價袋:7.9%容器面:4.7%1、03年1-3月容器面占整體方便面市場的4.7%,月均銷量達(dá)到79萬箱;2、拌面由于推廣力度的減弱,占整體容器面已經(jīng)下降到0.3%的市場占比二、競爭分析價格(元)克重3.02.53.54.0115克110克120克●新面族●炒面大王●干拌面●UFO目前主要對手UFO為炒面市場的先發(fā)品牌,其時尚/多樣的

3、口味策略較有優(yōu)勢;且同炒面大王形成對康拌面的夾擊,但受業(yè)務(wù)力限制,僅局限在青島/煙臺/濟(jì)南/鄭州幾個城市的大型量販系統(tǒng)銷售。上市鋪貨on-pac冰紅茶臨期品處理拌面自去年四月份上市后,在ONPACK冰紅茶CP支持下,銷售呈現(xiàn)良好上升勢頭。在7月和9月分別達(dá)到銷售最高峰,十月份開始受季節(jié)影響,銷量急劇下滑三、銷售分析上市鋪貨on-pacK冰紅茶臨期品處理拌面自四月份上市后,四個營業(yè)部銷售趨勢基本一致;四、區(qū)域分析-1四、區(qū)域分析-21、魯東/魯西/豫北營業(yè)部為拌面推廣較好區(qū)域2、從分所看02年銷售較好主要有魯東營業(yè)部的青島直營/

4、青島所/煙臺所魯西營業(yè)部的濟(jì)南直營/濟(jì)南所/濟(jì)寧所豫北營業(yè)部的鄭州直營/鄭州所/洛陽所和豫南的漯河所;1、拌面目前銷售主要集中在K/A通路,從3個直營所看主要集中在連鎖店和量販店部分。2、郵差為第二主通路;五、通路分析-102年整體通路別銷售占比02三個直營所通路別銷售占比五、通路分析-2(鋪貨率)1、康拌面在K/A鋪貨率在青島/濟(jì)南/濟(jì)寧/鄭州維持在60%以上,其他各所較低2、竟品UFO/炒面大王在青島/煙臺/濟(jì)南/漯河/鄭州有一定的銷售基礎(chǔ),目前鋪貨主要集中在大型的量販店部分;1、紅??谖稙樗膫€營業(yè)部主力口味;2、從口味排

5、序來看魯東:紅牛/海鮮/炸醬;魯西:紅牛/炸醬/海鮮; 豫北:紅牛/辣醬/炸醬;豫南:紅牛/炸醬/辣醬;六、口味分析七、問題&對策對策問題康拌面知名度低,外包裝缺少食用說明消費(fèi)者食用習(xí)慣性太強(qiáng),通常無意識中會泡錯,冰紅茶是非常有吸引力的贈品,贈品的季節(jié)性太強(qiáng)K/A、CACB點(diǎn)鋪貨率10月天氣轉(zhuǎn)涼后呈逐月下滑趨勢;直接導(dǎo)致銷量銳減缺少媒體的支持,消費(fèi)者拉力弱產(chǎn)品精進(jìn),增加拌的使用訊息集中火力資源持續(xù)性進(jìn)行ONPACK或買贈形式的消費(fèi)者活動全面提升K/A、CACB點(diǎn)鋪貨率中心城市規(guī)劃EVENT活動和商場燈箱/看板等廣宣支持,擴(kuò)大產(chǎn)

6、品知名度拌面2003推廣策略一、行銷目標(biāo):①2003年4-9月份銷售9.2萬箱,較去年同期成長37%②開發(fā)拌面市場,保持康拌面為拌面市場的領(lǐng)導(dǎo)品牌地位③實(shí)現(xiàn)對潛在消費(fèi)群體的教育和開發(fā),進(jìn)一步拓展容器面市場,從而提升康師傅容器面市場占有率二、行銷策略三、產(chǎn)品策略醬包:醬包設(shè)計拉開差異重點(diǎn)提示加入時機(jī)工藝改善,醬更好拌面條:炸醬、辣醬、干燒海鮮全部改為圓面條毛利:毛利平均上升2%口味名稱微調(diào)標(biāo)識更清楚側(cè)面加入食用方法告知包膜:總的設(shè)計風(fēng)格不變,重點(diǎn)加入食用方法的告知因產(chǎn)品面條的調(diào)整,正片重拍,重拍的正片清晰度提高價格/高4.0元3

7、.5元低3.0元價值/高2.5元低康師傅干拌面日清炒面大王新面族炒面都市新潮高價格產(chǎn)品優(yōu)勢新推出的主流價格產(chǎn)品,量很少強(qiáng)勢品牌主流價格熟悉的口味●擁有康師傅品牌●口味追求地道,是消費(fèi)者熟悉的、喜愛的味道●目標(biāo)消費(fèi)群比較廣泛●容器面的主流價格●強(qiáng)大的通路資源日清UFO飛碟炒面先發(fā)品牌有通路及區(qū)域的局限性四、口味策略◇K/A上架三支口味: 山東:紅牛+海鮮+炸醬 河南:紅牛+辣醬+炸醬◇經(jīng)銷通路選擇兩支口味:魯東;紅牛+海鮮 魯西:紅牛+炸醬 豫北:紅牛+辣醬 豫南:紅牛+辣醬五、價格策略2003年維持現(xiàn)有通路價盤六、區(qū)域策略1、

8、選擇精耕城區(qū)為主要推廣區(qū)域,片區(qū)市場不做推動2、根據(jù)與UFO競爭狀況與拌面去年推廣基礎(chǔ)將青島精耕城區(qū)劃分為3級經(jīng)營區(qū)一級經(jīng)營區(qū):青島/煙臺/濟(jì)南3個甲級城市重點(diǎn)經(jīng)營K/A、CACB、特通;執(zhí)行[鋪貨達(dá)標(biāo)+K/A買贈抽獎+EVENT+特殊通路開發(fā)+媒體開發(fā)]二級經(jīng)營區(qū):威海/濰

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