52紅薯面館創(chuàng)業(yè)策劃書

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1、52紅薯面館創(chuàng)業(yè)論文計劃書制作人：11級物流一班王英樂張正陽劉曉霞李媛：locatedintheTomb,DongShenJiabang,deferthenextdayfocusedontheassassination.Linping,Zhejiang,1ofwhichliquorwinemasters(WuzhensaidinformationisCarpenter),whogotAfewbayonets,duetomissedfatal,whennightcame15目錄第一部分面館簡介第二部分產(chǎn)品和服務(wù)宗旨第三部分市場調(diào)查分析第四部

2、分餐館名稱的介紹第五部分店面選址第六部分前期預算第七部分職能分工第八部分營銷策略第九部分風險預測locatedintheTomb,DongShenJiabang,deferthenextdayfocusedontheassassination.Linping,Zhejiang,1ofwhichliquorwinemasters(WuzhensaidinformationisCarpenter),whogotAfewbayonets,duetomissedfatal,whennightcame15面館簡介大學生創(chuàng)業(yè)群體主要由在校大學生和畢業(yè)

3、生組成，由于大學擴招引起大學生就業(yè)等一系列問題，一部分大學生通過創(chuàng)業(yè)形式實現(xiàn)就業(yè)，這部分大學生具有高知識高學歷的特點，但是由于大學生缺乏相對應(yīng)的社會經(jīng)驗，所以需要全社會的關(guān)注和幫助。大學生創(chuàng)業(yè)逐漸被社會所承認和接受，同時也肩負著提高大學生畢業(yè)就業(yè)率和社會穩(wěn)定等的歷史使命。在高校擴招之后越來越多大學生走出校門的同時，大學生創(chuàng)業(yè)就成為了大學生就業(yè)之外的一個社會新問題。作為商專畢業(yè)的學生，我們深知自己的優(yōu)勢，與當前的社會現(xiàn)狀，所以我們選擇去創(chuàng)業(yè)。我們在對市場做過詳細的調(diào)查和分析后，選擇做餐飲這個方面，創(chuàng)業(yè)目標：開一個紅薯面館。改革開放30年來，

4、我國餐飲業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了起步階段、數(shù)量型發(fā)展階段、規(guī)?；l(fā)展階段和品牌建設(shè)階段，初步形成了投資主體多元化、經(jīng)營業(yè)態(tài)多樣化、經(jīng)營方式連鎖化、品牌建設(shè)特色化、市場需求大眾化、從傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的發(fā)展新格局。民以食為天，中國人民尤其喜歡吃面食，哪一項餐飲是可以穩(wěn)扎穩(wěn)打、永續(xù)經(jīng)營的好餐飲事業(yè)？locatedintheTomb,DongShenJiabang,deferthenextdayfocusedontheassassination.Linping,Zhejiang,1ofwhichliquorwinemasters(Wuzhensaidi

5、nformationisCarpenter),whogotAfewbayonets,duetomissedfatal,whennightcame15且要持續(xù)不斷、消費不高，能填飽肚子，并符合大眾需求創(chuàng)業(yè)好選擇呢？那就是開面館。因為開家面館、并不需要投入很大的資金與人力，面館是屬于不容易被時代淘汰的餐飲，是一種比較快的致富途徑。我們這家面館定位于大眾消費，面向工薪階層，裝修力求用最少的資金達到最好的裝修效果，突出簡單明快、舒適衛(wèi)生，完整體現(xiàn)快餐的特點。標準化的工藝流程更加節(jié)省人力資源，出品率更高，營業(yè)時段的延伸使固定營業(yè)面積完成更多的銷售額

6、。同等經(jīng)營規(guī)模，投資大幅降低，贏利水平大幅提高，是適合小本投資者的好項目。我們選擇做紅薯面館，理由有三。第一，父輩那代人對紅薯有特有的戀舊情懷。過過苦日子的人都知道紅薯曾是他們在艱難時期的唯一食物，并且對紅薯的吃法也是多種多樣，我門開個紅薯面館難道不會勾起他們舊時記憶嗎？第二紅薯含熱量低，又頗具飽腹感，無論是用作主食還是副食，都是一種良好的減肥食品。據(jù)測定，每100克紅薯含脂肪僅為0.2克，是大米的?。因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，紅薯還含有均衡的營養(yǎng)成份。如維生素A、B、C，纖維素以及鉀、鐵、銅等10余種微量元素，其

7、中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用，促進排泄暢通。同時，由于纖維結(jié)構(gòu)在腸道內(nèi)無法被吸收，有阻撓糖類變?yōu)橹镜奶厥夤δ?。故而，營養(yǎng)學家稱紅薯為營養(yǎng)最平衡的保健食品，也是最為理想而又花費不大的減肥食物。日本人把烤紅薯作為一種“美味健康食品”，歐美人把紅薯稱為“第二面包”。locatedintheTomb,DongShenJiabang,deferthenextdayfocusedontheassassination.Linping,Zhejiang,1ofwhichliquorwinemasters(Wuzhensaidinformation

8、isCarpenter),whogotAfewbayonets,duetomissedfatal,whennightcame15第三，紅薯味甘性平，是一種價廉物美的保健食品。《本草綱目》載“白