發(fā)酵車間布置設(shè)計(jì)

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1、第七章車間布置設(shè)計(jì)第一節(jié)概述車間布置設(shè)計(jì)的目的對廠房配置和設(shè)備的排列做出合理安排；決定車間的長、寬、高；確定建筑結(jié)構(gòu)型式；各工段間的相互聯(lián)系車間布置設(shè)計(jì)的重要性車間布置不合理的嚴(yán)重后果：-工藝、設(shè)備無法充分發(fā)揮作用，影響生產(chǎn)管理；-造成人流、物流混亂，增加物料輸送的能耗；-加大建筑和安裝費(fèi)用；-可能引發(fā)微生物污染。車間布置設(shè)計(jì)的要求-車間布置設(shè)計(jì)人員要熟悉生產(chǎn)操作、設(shè)備維修，了解安裝知識；-具有一定的土建、電力、自控儀表、安全、衛(wèi)生等其它專業(yè)的基本知識；-布置方案要反復(fù)推敲和比較，確定最佳方案實(shí)施。車間布置設(shè)計(jì)的依據(jù)1．生產(chǎn)工藝流程圖2．物料衡算3．設(shè)備資料：外形尺寸、重量、支撐形

2、式、保溫、操作條件、設(shè)備一覽表4．公用系統(tǒng)耗用量：水、電、汽、冷、風(fēng)的供給，外管資料；5．土建資料和勞動安全、防火、防爆資料；6．車間組織及定員資料；7．車間總平面布置及與其它生產(chǎn)車間、輔助車間和其它設(shè)施的相互聯(lián)系，廠內(nèi)人流、物流情況與數(shù)量。發(fā)酵工廠生產(chǎn)車間的組成發(fā)酵工廠的組成：生產(chǎn)車間、輔助車間、動力車間、倉庫和堆場、三廢治理部分分工原則：工藝設(shè)計(jì)人員的任務(wù)：車間設(shè)計(jì)配套專業(yè)人員的任務(wù)：輔助車間，動力車間變電所、鍋爐房、冷凍站、泵房、空壓站生產(chǎn)車間的內(nèi)部組成生產(chǎn)部分；輔助部分；管理部分。第二節(jié)車間布置設(shè)計(jì)的原則1．符合生產(chǎn)工藝的要求2．符合操作的要求3．符合設(shè)備安裝、檢修的要求4

3、．符合廠房建筑的要求5．車間布置應(yīng)符合節(jié)約建設(shè)投資的要求6．符合衛(wèi)生、安全、和防腐蝕的要求7．符合生產(chǎn)發(fā)展的要求第三節(jié)車間布置設(shè)計(jì)的內(nèi)容1．廠房的整體布置和輪廓設(shè)計(jì)A．廠房邊墻和車間建筑的輪廓、跨度、柱踞和編號、樓層高度。（CAD3-平面圖）B．門、窗、樓梯位置C．吊裝孔、預(yù)留孔、地坑的位置尺寸D．標(biāo)高2．設(shè)備的排列和布置A．設(shè)備的外形尺寸和編號（CAD3-平面圖）B．設(shè)備的定位尺寸，離墻的縱橫間距，定出設(shè)備中心位置。定位標(biāo)準(zhǔn)是以建筑物中心作為定位基準(zhǔn)線。（CAD3-平面圖）C．操作臺位置和標(biāo)高3．車間附屬工程設(shè)計(jì)A．車間變電所或配電室、配汽室、空氣壓縮機(jī)等設(shè)備。B．工藝輔助房間的

4、配置：質(zhì)檢、分析化驗(yàn)、檢修、貯藏室；C．辦公室、會議室、更衣室、休息室、衛(wèi)生間。（CAD7-建筑圖）4．車間布置設(shè)計(jì)說明5．車間布置設(shè)計(jì)的圖紙各層平面布置圖；正立面圖；各部分側(cè)面圖。第四節(jié)車間布置設(shè)計(jì)的步驟1．車間布置草圖A．根據(jù)：生產(chǎn)流程、生產(chǎn)性質(zhì)、各專業(yè)要求、車間在總平面圖上的位置；初步劃分：生產(chǎn)、輔助生產(chǎn)和其它設(shè)施的分隔及位置；初步選定：廠房柱距、跨度及車間面積B．繪制廠房建筑平面輪廓草圖，比例：1：100C．將所有設(shè)備1：100的比例，用紙片制作設(shè)備外形輪廓的俯視圖模型，放在畫有平面輪廓草圖的坐標(biāo)紙上，按工藝流程順序和布置原則，進(jìn)行合理的安排和調(diào)整。2．車間布置圖取得建筑設(shè)

5、計(jì)圖后，可在布置草圖的基礎(chǔ)上繪制正式的車間平、立面布置圖。繪制車間布置圖的兩個階段初步設(shè)計(jì)階段；施工圖階段車間布置設(shè)計(jì)的工作程序車間布置草圖車間布置圖（初步設(shè)計(jì)階段）車間布置圖（施工圖階段）第五節(jié)車間布置設(shè)計(jì)有關(guān)技術(shù)與參數(shù)車間布置設(shè)計(jì)的有關(guān)技術(shù)廠房的整體布置集中式：特點(diǎn)：將車間各工段及輔助房間集中合并在一個廠房內(nèi)。適用范圍：生產(chǎn)規(guī)模小，車間各工段聯(lián)系緊密、頻繁，生產(chǎn)特點(diǎn)無顯著差異，面積較小，廠區(qū)地勢平坦，符合防火規(guī)范和工、企業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的前提下，采用集中式布置。分離式：特點(diǎn)：車間各工段及輔助房間分散在單獨(dú)的廠房內(nèi)。適用范圍：生產(chǎn)規(guī)模大，車間內(nèi)各工段生產(chǎn)特點(diǎn)有顯著差異（防火等級）；廠區(qū)

6、面積較大，位于山區(qū)等情況下，可采用分離式布置。例：酒精廠的蒸餾車間（防火要求），味精廠、酶制劑廠的發(fā)酵車間，啤酒廠酵母擴(kuò)培，純生啤酒的過濾和灌裝（衛(wèi)生要求）。廠房的立面布置廠房分為：單層、多層、層次混合的廠房三類。廠房立面布置力求簡單，充分利用建筑物的空間，遵循經(jīng)濟(jì)合理及便于施工的原則。A．單層廠房的剖面高度（圖7-1）（CAD7）空間高度尺寸和標(biāo)高：廠房的地坪標(biāo)高、柱頂、吊車梁上鋼軌頂部處的標(biāo)高。（1）廠房地面標(biāo)高（室內(nèi)高于室外地面150mm）（2）柱頂標(biāo)高和吊車軌頂標(biāo)高（圖7-1）室內(nèi)標(biāo)高——地面到層架下弦的距離。但標(biāo)高并不注在屋架下弦的底面，而是注在柱的頂部。柱頂標(biāo)高是300

7、mm的倍數(shù)；吊車軌頂?shù)臉?biāo)高是600mm的倍數(shù)。B．多層廠房的剖面高度（圖7-2）各層樓板、地板表面之間的層高應(yīng)采用300mm的倍數(shù)。一幢廠房的內(nèi)的層高不宜超過兩種規(guī)格。一般框架或混合結(jié)構(gòu)的多層廠房，層高多采用5．1m，6．0m，最低不低于4．5m，每層高度盡量相同，不要變化過多。廠房的平面布置單層廠房平面柱網(wǎng)多層廠房平面柱網(wǎng)跨度：對單層廠房：<18m，是3m的倍數(shù)；（18m，15m，12m，9m）>18m，是6m的倍數(shù)（24m，30m，36m）常見跨度：9m，12m，