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《夏至的飲食習(xí)俗有哪些》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫。
1、================精選公文范文，管理類，工作總結(jié)類，工作計劃類文檔，歡迎閱讀下載==============夏至的飲食習(xí)俗有哪些--------------------精選公文范文，管理類，工作總結(jié)類，工作計劃類文檔，感謝閱讀下載---------------------~4~================精選公文范文，管理類，工作總結(jié)類，工作計劃類文檔，歡迎閱讀下載============== 夏至的飲食習(xí)俗 1、北京：冬至餃子夏至面 “冬至餃子夏至面”，好吃的北京人在夏至這天講究吃面。在民俗回歸的當(dāng)下，凡是跟夏至
2、節(jié)令沾邊兒的吃食都賣得不錯。按照老北京的風(fēng)俗習(xí)慣，每年一到夏至節(jié)氣就可以大啖生菜、涼面了，因為這個時候氣候炎熱，吃些生冷之物可以降火開胃，又不至于因寒涼而損害健康。 2、浙江紹興：夏至吃了圓糊醮，踩得石頭咕咕叫 諺云：“夏至吃了圓糊醮，踩得石頭咕咕叫”。醮坨由米磨粉做成，加韭菜等佐料煮食，又名圓糊醮。以前，很多農(nóng)戶將醮坨用竹簽穿好，插于每丘水田的缺口流水處，并燃香祭祀，以祈豐收。小孩子早待此日，以便到各田城摘取醮坨，乘機飽食一頓?！ ?、江蘇無錫：夏至餛飩冬至團，四季安康人團圓 夏至這天，無錫人早晨吃麥粥，中午吃餛飩，取混沌和合之意
3、。有諺語說：“夏至餛飩冬至團，四季安康人團圓。”吃過餛飩，為孩童秤體重，希望孩童體重增加更健康?！ ?、嶺南地區(qū)：吃了夏至狗，西風(fēng)繞道走 “吃了夏至狗，西風(fēng)繞道走”，大意是人只要在夏至日這天吃了狗肉--------------------精選公文范文，管理類，工作總結(jié)類，工作計劃類文檔，感謝閱讀下載---------------------~4~================精選公文范文，管理類，工作總結(jié)類，工作計劃類文檔，歡迎閱讀下載==============，其身體就能抵抗西風(fēng)惡雨的入侵，少感冒，身體好。正是基于這一良好愿望，成
4、就了“夏至狗肉”這一獨特的民間飲食文化。夏至吃狗肉和荔枝，是嶺南一帶的人以借名想吃的“專利”?！ ?、山東：普遍要吃涼面條，俗稱過水面 夏至這天山東各地普遍要吃涼面條，俗稱過水面，萊陽一帶夏至日薦新麥，黃縣一帶則煮新麥粒吃，兒童們用麥秸編一個精致的小笊籬，在湯水中一次一次地向嘴里撈，既吃了麥粒，又是一種游戲，很有農(nóng)家生活的情趣?！ ?、其它地區(qū)的夏至食俗 在中國西北地區(qū)如陜西，此日食粽，并取菊為灰用來防止小麥受蟲害。在南方，此日秤人以驗肥瘦。農(nóng)家搟面為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉，祭祖后食用或贈送親友。夏至如何養(yǎng)生 ---
5、-----------------精選公文范文，管理類，工作總結(jié)類，工作計劃類文檔，感謝閱讀下載---------------------~4~================精選公文范文，管理類，工作總結(jié)類，工作計劃類文檔，歡迎閱讀下載==============1、起居調(diào)攝 為順應(yīng)自然界陰陽的盛衰變化，一般夏季宜晚睡早起，并利用午睡補充夜里的睡眠不足。而老弱者則應(yīng)早睡早起，盡量保持每天有9小時左右的睡眠時間?！ ?、防范心腦血管疾病發(fā)作 夏季高溫高濕，容易誘發(fā)心肌梗死和腦卒中。心血管病人應(yīng)做到適量飲水，不過分貪涼和多吃冷飲，勤洗澡
6、清潔皮膚，保持脈絡(luò)舒通、心律正常和體溫平衡，嚴防心血管病發(fā)生?！ ?、冬病夏治的大好時機 夏至也是冬病夏治的大好時機。慢性氣管炎、支氣管炎、肺氣腫等疾病，一般在冬季發(fā)作頻繁，而到了夏天則發(fā)作較少或基本不發(fā)作，顯然陽熱的氣候起了醫(yī)療作用。那些因寒冷而發(fā)的疾病，在夏天針對自己的疾病采用吃中藥、食療或氣功療法均會受到很好的療效?！ ?、飲食調(diào)養(yǎng) 夏時心火當(dāng)令，中醫(yī)有“夏不食心”的說法，即是說夏天不能對心臟補益太過，不可過食熱性食物，以免心火。夏季人的消化功能相對較弱，飲食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食雜糧以平衡陰陽。冷食瓜果當(dāng)適可而止，不可過食
7、，以免損傷脾胃?！ ?-------------------精選公文范文，管理類，工作總結(jié)類，工作計劃類文檔，感謝閱讀下載---------------------~4~
