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1、大棚蔬菜種植技術(shù)一、大棚構(gòu)建(一)棚架類型和結(jié)構(gòu)。塑料大棚的類型結(jié)構(gòu)有很多種。目前推廣應(yīng)用最多的有裝配式鍍鋅薄壁鋼管型(簡(jiǎn)稱鋼管大棚)和竹木圓拱型大棚兩種。主要用于番茄、甜(辣)椒、茄子、黃瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培,以及育苗、雜交制種等。還有一種竹架小棚,常單獨(dú)或與大棚配合(即大棚套小棚),用于冬春季茄、瓜類蔬菜育苗和春季早熟栽培?! ′摴艽笈镉袃煞N規(guī)格:一種是中心高2.2米、寬跨度4.5米,長(zhǎng)20米,面積90平方米;另一種是中心高2.5米,寬6米,長(zhǎng)30米,面積180平方米。使用壽命一
2、般為15年。 為了降低生產(chǎn)成本,還可采用竹架大棚。棚架以毛竹或小圓木為材料搭成,高2米左右,寬4─5米,一般使用壽命為3年?! 。ǘ└采w材料:大棚覆蓋材料有以下幾種: 1、普通膜:以聚乙烯或聚氯乙烯為原料,膜厚0.1毫米,無(wú)色透明。使用壽命約為半年?! ?、多功能長(zhǎng)壽膜:是在聚乙烯吹塑過程中加入適量的防老化料和表面活性劑制成?! ?、草被、草扇:用稻草紡織而成,保溫性能好,是夜間保溫材料?! ?、聚乙烯高發(fā)泡軟片:是白色多氣泡的塑料軟片,寬1米、厚0.4─0.5厘米,質(zhì)輕能卷起,保溫性與草被
3、相近?! ?、無(wú)紡布:為一種滌綸長(zhǎng)絲,不經(jīng)織紡的布狀物。分黑、白兩種,并有不同的密度和厚度,常用規(guī)格50克,除保溫外還常作遮陽(yáng)網(wǎng)用?! ?、遮陽(yáng)網(wǎng):一種塑料織絲網(wǎng)。常用的有黑色和銀灰色兩種,并有數(shù)種密度規(guī)格,遮光率各有不同。主要用于夏天遮陽(yáng)防雨,也可作冬天保溫覆蓋用?! 。ㄈ┐笈锎罱ǎ哼x擇向陽(yáng)、避風(fēng)、高燥、排水良好,沒有土壤傳染性病害的地方搭棚。 ?。ㄋ模┧芰媳∧ぞS護(hù):扣膜時(shí)要盡量避免棚膜的機(jī)械損傷,特別是竹架大棚,在扣膜前應(yīng)先把架表面突出的部分削平,或用舊布包扎好。用彈簧固定時(shí),在卡槽處應(yīng)加墊
4、一層舊報(bào)紙。另外要注意避免新舊薄膜長(zhǎng)期接觸,以免加速新膜的老化。在通風(fēng)換氣時(shí)要小心操作?! ”∧な軆龌蚱貢瘢瑫?huì)促進(jìn)老化,鋼管在夏天經(jīng)太陽(yáng)曝曬,溫度可上升到60─70℃,從而加速薄膜老化破碎?! ”∧な褂眠^程中,難免有破孔,要及時(shí)用粘合劑或膠帶粘補(bǔ)。二、環(huán)境特點(diǎn)與調(diào)控 大棚因有塑料薄膜覆蓋,形成了相對(duì)封閉與露地不同的特殊小氣候。進(jìn)行蔬菜大棚栽培,必須掌握大棚內(nèi)環(huán)境的特點(diǎn),并采取相應(yīng)的調(diào)控措施,滿足蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育的條件,從而獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。-5- (一)大棚內(nèi)環(huán)境條件:1、光照:取決于棚外太陽(yáng)輻射強(qiáng)度
5、、覆蓋材料的光學(xué)特點(diǎn)和污染程度。新塑料膜的透光率為80─85%,被塵泥污染的舊膜透光率常低于40%以下。膜面凝聚水滴,由于水滴的漫射作用,可使棚內(nèi)光照減少10%─20%。棚架和壓膜線以及高稈蔬菜的架材都會(huì)遮光,在大棚管理上要盡可能避免和排除減弱棚內(nèi)光照的因素。 2、溫度: (1)溫度變化規(guī)律:大棚內(nèi)氣溫日變化趨勢(shì)與露地相同,但晝夜溫差變幅大。白天光照充足,如果薄膜密閉棚內(nèi)溫度升高很快,最高可達(dá)40─50℃,比棚外高20℃以上。陰雨天,增溫效果差,夜間棚內(nèi)最低氣溫一般比棚外高1─3℃。棚內(nèi)地溫比
6、氣溫穩(wěn)定,通常為10─20℃。棚內(nèi)氣溫也因位置不同而異,大棚橫向分布為中間高、兩邊低,因此大棚中部的植株往往比兩邊的植株高大。大棚縱向分布,白天有太陽(yáng)照射時(shí),溫度為頂部高、下部低,夜間、陰天則相反?! 。?)逆溫現(xiàn)象:聚乙烯覆蓋的大棚,冬季有微風(fēng)晴朗的夜晚,棚內(nèi)溫度有時(shí)會(huì)出現(xiàn)比棚外還低的現(xiàn)象。其原因是:夜間棚外氣溫是高處比低處高,由于風(fēng)的擾動(dòng),棚外近地面處可從上層空氣中獲得熱量補(bǔ)充,而大棚內(nèi)由于覆蓋物的阻擋,得不到這部分熱量;冬天白天陰涼,土壤貯藏?zé)崃可?,加上聚乙烯膜?duì)長(zhǎng)波輻射率較高,保溫性略差,
7、地面有效熱輻射大、散熱多,從而造成棚內(nèi)溫度低于棚外的現(xiàn)象?! 。?)溫度調(diào)控:利用揭膜進(jìn)行通風(fēng)換氣是降低和控制白天棚內(nèi)氣溫最常用的方法,采用遮陽(yáng)材料,減少大棚的受光量,也能防止棚內(nèi)氣溫過高?! 《?,為了減少熱量損失,提高氣溫和土溫,棚膜要盡量蓋嚴(yán)??稍诖笈锼闹茉O(shè)置風(fēng)障,大棚內(nèi)設(shè)小棚再采用草片、無(wú)紡布、泡沫塑料等多層覆蓋等措施。也可采用加溫措施提高溫度,如用電熱線提高土溫,有條件地區(qū)可以利用工廠余熱、地?zé)崴蛎籂t等提高棚內(nèi)溫度。大棚內(nèi)置放水袋(充滿水的塑料袋),利用水比熱大的特點(diǎn),白天水袋大量吸收
8、太陽(yáng)光能,并轉(zhuǎn)化成熱能貯藏起來(lái),夜間逐漸釋放出來(lái),可提高棚溫?! ?、空氣濕度的調(diào)控(1)大棚空氣濕度的變化規(guī)律:白天,大棚通風(fēng)情況下,棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度為70─80%。陰雨天或灌水后可達(dá)90%以上。棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度隨著溫度的升高而降低,夜間常為100%。(2)空氣濕度的調(diào)控:采用滴灌技術(shù),并結(jié)合地膜復(fù)蓋栽培,減少土壤水分蒸發(fā),可以大幅度降低空氣濕度(20%左右)?! ?、棚內(nèi)空氣成分:日出后就要酌情進(jìn)行通風(fēng)換氣,及時(shí)補(bǔ)充棚內(nèi)二氧化碳。另外,可進(jìn)行人工二氧化碳施肥,濃度為800─10