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《中藥提取技術》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、1、簡述生物酶輔助提取中藥成分的原理纖維素酶提取答：酶解破壁有效成分的提取中藥的生物酶輔助提取法是在傳統(tǒng)提取方法的基礎上，根據(jù)植物藥材細胞壁的構成，利用酶反應所具有的極高催化活性和高度專一性等特點，選擇相應的生物酶，將細胞壁的組成成分纖維素、半纖維素、果膠質(zhì)等水解，從而使植物細胞內(nèi)有效成分更容易溶解、擴散的一種提取方法。2、酶解技術在中藥提取中的應用（一）多糖甘草多糖的酶輔助提取運用正交設計法設計酶法提取工藝，采用分光光度法測定多糖含量。多糖的酶及超聲聯(lián)合提取采用正交試驗,優(yōu)化玉米須多糖的酶及超聲提取方案,并研究這兩種方案
2、的結合效果.結果三種提取工藝中聯(lián)合提取多糖得率最高,酶輔助提取次之,超聲提取最低.結論聯(lián)合提取是一條高效的提取路線.（二）、酶解技術在中藥成分轉化中的應用研究證明,白藜蘆醇具有抗菌、抗癌、抗炎、抗過敏、降血脂和抗氧化等多方面的藥理活性,是目前研究較熱門而有希望的抗癌藥劑之一。白藜蘆醇在虎杖中主要以苷的形式存在,因此,作者考慮將白藜蘆醇苷轉化成白藜蘆醇苷元,這將大大提高白藜蘆醇的得率。（虎杖提取用乙醇）（三）、酶解技術在中藥提取液精制與純化的應用中藥水提液含有多種類型的雜質(zhì)，如淀粉、蛋白質(zhì)、鞣質(zhì)、果膠等。采用常規(guī)提取法時，煎
3、煮過程中藥材里的蛋白質(zhì)遇熱凝固、淀粉糊化，影響有效成分煎出，分離困難。針對中藥水提液中所含的雜質(zhì)類型，采用相應酶將其降解為小分子物質(zhì)或分解除去，可解決上述問題，并改善中藥口服液、藥酒等液體制劑的澄清度，提高成品質(zhì)量3.利用酶解法、超聲波法、微波法、超高壓法提取多糖或黃酮類成分的設計方案。酶解法-----單因素考查法：（一）溫度（二）酶用量酶解溫度55，pH6.5酶解2小時纖維素酶（三）酸堿度固定：纖維素酶的量，酶解溫度，時間2h，考查pH影響。（四）酶解時間固定：纖維素酶量，酶解溫度55pH6.5，考查不同時間正交實驗設計
4、由表中可知，各因素對提取效果的影響順序依次為A＞B＞C即酶解溫度酶解時間達到極顯著水平（P0.05）最佳工藝組合為A2B2C3超聲波法超聲提取青蒿多糖的工藝優(yōu)化?在單因素實驗的基礎上(最優(yōu)條件為:溫度60℃,功率80W,固液比1:30,提取時間30min),按表1影響因子及水平進行實驗,測定結果見表2。超聲提取青蒿多糖因素水平表微波法-----水黃芪苷提方案設計選用L9(34)正交設計進行實驗,因素水平安排見表1超高壓法----結果與數(shù)據(jù)分析:在單因素試驗的基礎上,按照盡量減少試驗次數(shù)和尋求設計最優(yōu)的原則,選擇提取壓力(A
5、)、溶劑體積分數(shù)(B)和固液比(C)作為因素,每個因素各取3個水平,正交試驗方案及結果見表5。（注意：此題沒有答案，以上是從老師的課件復制下來的。看清題目，清楚自己需要寫什么，不要把該抄不該抄的全抄了，總的一句這題自己執(zhí)生啦?。?、酶解提取技術的優(yōu)勢及存在問題通過酶工程技術可在溫和條件下對藥效成分進行高選擇性轉化，不僅能克服工業(yè)常用提取方法中提取率低、工序復雜等問題，還能提高提取體系的澄清度、改變藥材質(zhì)地，同時可以在提取中改變原有天然成分結構，增加提取物的生理活性。且耗能低，降低生產(chǎn)成本，減少環(huán)境污染。因此，酶工程技術對中
6、藥有效成分的提取具有潛在的工業(yè)應用價值。存在問題酶法提取對實驗條件要求較高，為使其發(fā)揮最大作用，需先經(jīng)實驗確定最適反應條件，如溫度、pH及作用時間等。還需綜合考慮酶及底物濃度、抑制劑和激動劑等對提取物的影響。酶反應個別目標成分的變化。酶與非目標產(chǎn)物的殘留.酶制劑的標準5、超聲波提取的原理提取原理1）機械效應：超聲波在介質(zhì)中的傳播可以使介質(zhì)質(zhì)點在其傳播空間內(nèi)產(chǎn)振動，從而強化介質(zhì)的擴散、傳質(zhì)。2)熱效應：超聲波在介質(zhì)中傳播過程是一個能量的傳播和擴散過程，即超聲波在溶劑傳播過程中，其聲能可以不斷被溶劑的質(zhì)點吸收，溶劑將所吸收能量
7、的全部或大部分轉變成熱能，從而使溶劑本身和藥材組織溫度的升高，增大了藥物有效成分的溶解度。（瞬時性）3）空化效應：溶劑內(nèi)都或多或少地溶解了一些微氣泡，氣泡在超聲波的作用下產(chǎn)生振動，當聲壓達到一定值時，氣泡由于定向擴散而增大，形成共振腔，然后突然閉合，這就是超聲波的空化效應。增大的氣泡在閉合時會在其周圍產(chǎn)生高達幾千個大氣壓的壓力，形成微激波，它可造成植物細胞壁及整個生物體的破裂，而且整個破裂過程在瞬間完成，有利于有效成分的溶出。6、超聲波提取的特點及存在問題提取特點1）提取不需加熱；2）提高了藥物有效成分提取率；3）溶劑用量
8、少；4）超聲提取是物理過程，不影響大多數(shù)藥物有效成分超聲提取存在的問題：（1）超聲提取機制和影響因素尚有諸多問題待解決；（2）超聲產(chǎn)業(yè)化專用設備尚需改進；（3）完整的大生產(chǎn)工藝尚需完善7、微波提取的原理微波是指波長從10-3~10-1米,它介于紅外線和無線電波之間。頻率為300MHz-300GHz的電磁
