生物：5.3《atp的主要來源——細(xì)胞呼吸》課件新人教版必修1

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1、ATP的主要來源——細(xì)胞呼吸思考：生物體內(nèi)主要的能源物質(zhì)是什么？糖類等有機(jī)物中的能量是怎樣被細(xì)胞利用的呢？拉瓦錫等在研究人的呼吸作用拉瓦錫把呼吸作用比作碳和氫的“緩慢燃燒過程”。探究：酵母菌細(xì)胞呼吸的方式酵母菌：單細(xì)胞真菌營養(yǎng)方式：異養(yǎng)討　論２、酒的主要成分是酒精。它是酵母菌在什么條件下產(chǎn)生的呢？１、我們吃的面包和饅頭為什么比較松軟？這與酵母菌有什么關(guān)系？酵母菌發(fā)揮這種作用需要什么條件呢？酒精和CO2是酵母菌在什么條件產(chǎn)生的（有氧？無氧？）作出假設(shè)提出問題設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)酒精有氧產(chǎn)生無氧CO2產(chǎn)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，科學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)根據(jù)實(shí)驗(yàn)需要，理清實(shí)驗(yàn)步驟１、配制培養(yǎng)液２、控

2、制有氧、無氧環(huán)境自變量、因變量、無關(guān)變量設(shè)置對(duì)比實(shí)驗(yàn)通氣怎樣鑒定有無酒精產(chǎn)生？這一原理可以用來檢測汽車司機(jī)是否喝了酒．橙色的重鉻酸鉀(K2Cr2O7)溶液，在酸性條件下與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成灰綠色．具體做法：讓司機(jī)呼出的氣體直接接觸到用硫酸處理過的重鉻酸鉀，如果呼出的氣體中含有酒精，重鉻酸鉀會(huì)變成灰綠色的硫酸鉻．設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康模茖W(xué)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)根據(jù)實(shí)驗(yàn)需要，理清實(shí)驗(yàn)步驟１、配制培養(yǎng)液２、控制好有氧、無氧環(huán)境3、科學(xué)檢測因變量4、限制好無關(guān)變量自變量、因變量、無關(guān)變量設(shè)置對(duì)比實(shí)驗(yàn)酒精和CO2是酵母菌在什么條件產(chǎn)生的（有氧？無氧？）作出假設(shè)提出問題進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)酒精

3、有氧產(chǎn)生無氧CO2產(chǎn)生酒精和CO2是酵母菌在什么條件產(chǎn)生的（有氧？無氧？）提出問題作出假設(shè)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)酒精有氧產(chǎn)生無氧CO2產(chǎn)生驗(yàn)證假設(shè)、形成結(jié)論2、有氧呼吸產(chǎn)生大量CO2，無氧呼吸產(chǎn)生少量CO2。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：1、酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生CO2，無氧呼吸產(chǎn)生CO2和酒精。有氧呼吸：無氧呼吸：葡萄糖＋O2CO2+H2O+能量葡萄糖CO2+酒精+能量細(xì)胞呼吸的方式酶酶細(xì)胞呼吸的概念：細(xì)胞呼吸是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量的過程。實(shí)驗(yàn)推論：思考在本實(shí)驗(yàn)中，有一組同學(xué)在檢測因變量時(shí)發(fā)現(xiàn)，有氧裝置中的酵母菌培養(yǎng)液也能使酸性重鉻酸鉀變?yōu)榛揖G

4、色。你認(rèn)為是什么原因?qū)е碌模吭偬骄浚河型瑢W(xué)認(rèn)為，在有氧呼吸實(shí)驗(yàn)裝置中１０％的氫氧化鈉溶液不能完全吸收二氧化碳，以致可能對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果有干擾，你同意嗎？你如何避免這種可能性的發(fā)生，以保證實(shí)驗(yàn)更嚴(yán)謹(jǐn)？再探究：有人認(rèn)為：實(shí)驗(yàn)裝置中酒精和二氧化碳的產(chǎn)生是葡萄糖水溶液的純化學(xué)反應(yīng)，與酵母菌無關(guān)，你如何駁斥這種錯(cuò)誤觀點(diǎn)？葡萄糖水溶液葡萄糖水溶液再探究：在某一次對(duì)有氧呼吸實(shí)驗(yàn)裝置的操作中，將酵母菌培養(yǎng)液取樣鑒定，鑒定出也含有酒精，這是為什么呢？如何改進(jìn)實(shí)驗(yàn)操作？再探究：為了控制無氧呼吸實(shí)驗(yàn)裝置中的氧氣，對(duì)酵母菌培養(yǎng)瓶采取用Ｔ形夾夾住橡皮管的方法進(jìn)行密封處理，結(jié)果發(fā)生了錐形瓶爆裂或橡皮塞

5、被頂脫的現(xiàn)象，這是為什么呢？由此說明什么問題？再探究：在實(shí)驗(yàn)中，有同學(xué)發(fā)現(xiàn)和有氧裝置相連的澄清石灰水在出現(xiàn)渾濁后又慢慢變澄清了。因此，他覺得該實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不能說明酵母菌通過有氧呼吸產(chǎn)生了CO2。你如何看待這個(gè)問題？先渾濁后澄清適宜的溫度條件下，在下列裝置中都加入活酵母，其中適于產(chǎn)生酒精的裝置是（?。┯?xùn)練遷移ABCD加入葡萄糖和水加入葡萄糖加入水加入葡萄糖和水并不斷攪拌A要探究的問題：酒精和CO2是酵母菌在什么條件下產(chǎn)生的？１、自變量：指實(shí)驗(yàn)中由實(shí)驗(yàn)者所操縱、給定的因素或條件。２、因變量：指實(shí)驗(yàn)中由于自變量而引起的變化和結(jié)果，是實(shí)驗(yàn)中要觀察的現(xiàn)象或結(jié)果或要記錄的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。4

6、、本實(shí)驗(yàn)中自變量是什么？因變量是什么？要設(shè)置幾個(gè)實(shí)驗(yàn)組？3、對(duì)比實(shí)驗(yàn)：設(shè)置兩個(gè)或兩個(gè)以上的實(shí)驗(yàn)組，通過對(duì)結(jié)果的比較分析，來探究某種因素與實(shí)驗(yàn)對(duì)象的關(guān)系，這樣的實(shí)驗(yàn)叫做對(duì)比實(shí)驗(yàn)。；http://www.ag2855.com/AG亞游集團(tuán)orz81msr遇入宅竊賊搶財(cái)傷人的那天，由于那個(gè)竊賊出手太狠，他只好就手從烤餅爐的旁邊操起一條又粗又長的捅火棍照著其腦袋狠狠地打了下去。盡管當(dāng)時(shí)天色昏暗沒有看清楚那賊的面孔，但個(gè)頭應(yīng)該跟眼前的這個(gè)人差不太多。根據(jù)當(dāng)時(shí)那竊賊的慘叫聲，估計(jì)他受傷不輕。而眼前的這人有些賊頭賊腦的，而且那道明顯的疤痕正好是當(dāng)時(shí)捅火棍落下去的左側(cè)額頭上……這樣想

7、著，耿正表情肅穆，目不斜視地穩(wěn)穩(wěn)坐在車上從他身旁經(jīng)過。一會(huì)兒，后邊傳來一聲呼哨聲。耿正略略回頭望去，發(fā)現(xiàn)那個(gè)人的身邊又多了兩個(gè)人，并且三個(gè)人還在那里指指點(diǎn)點(diǎn)地說著什么。耿正沒有吭聲，繼續(xù)以不變的速度趕車前行。又走了一會(huì)兒，后面好像再看不見什么人了。耿正略微放心一些，揚(yáng)鞭驅(qū)趕大白騾加快趕路。為了不讓弟弟妹妹擔(dān)心，耿正只是故作輕松地說：“咱這頭大白騾好腳力?。【瓦@樣的速度，用不了兩天時(shí)間，咱們就可以到達(dá)‘望山寨’大路邊上大哥大嫂開的那個(gè)小飯店了?！?8第九十四回老鄉(xiāng)四人話別情

8、（老鄉(xiāng)四人話別情，承諾代為上祖墳；購置裝扮“送靈車”，次日一早即起程。）那日晚